走!秋天的第一顿铜锅涮肉

好羊肉清水涮奶香味四溢直接冲击味蕾满口都是回味无穷吃上秋天的第一顿铜锅涮肉是种什么体验?铜锅端上来咕噜冒泡、涮肉入肚压根就停不下来空调间里吃到汗流浃背还要接着炫简直是酣畅至极滋滋冒油的烤串撒上盐和胡椒粉肉的香味被彻底激发入口韧劲十足独特的风味直戳心巴在保留老北京...

银川这家涮肉馆,大片涮羊肉更过瘾!

这里和我们一般吃的拍的涮肉的确不一样,单是羊肉的确很大片,而且种类也不再是一般涮肉店那么单一:涮羊肉头道招牌大片滩羊、大片滩羊肉尚品、大片高钙、大片羔羊、沙葱滩羊、至尊大片、大片牛肋条、鲜切匙仁、大片牛上脑、大片羊上脑。这么一看,原来涮肉的肉品也可以如此多样化的选择。也看的出这里对肉的坚持...

正式更名为阳坊涮肉 未来发展以保护消费者合法权益为先

中国消费者报北京讯(记者吴博峰)4月8日,以“百年非遗,回归阳坊”为主题,阳坊胜利公司重启“阳坊涮肉”品牌战略发布会在京举行。据悉,此次更名后,阳坊胜利将重启阳坊涮肉这个最初字号,以阳坊涮肉之名,助推“阳坊”这一特色美食,迈向更大的市场。一直以来,涮羊肉是北京本地美食的主要招牌之一,深受消费市场的喜爱。

助力昌平区文旅融合发展 首届阳坊涮肉美食节聚焦打造消费新地标

以阳坊涮肉为例,“北京阳坊传统涮羊肉制作技艺”是北京市非物质文化遗产,在“阳坊涮肉美食节”推出昌平美食名片,打造昌平阳坊美食地标,是搭建弘扬中华传统美食文化、拉动市民餐饮消费市场、促进地方经济发展的好机会。可以说,阳坊涮肉美食力量的崛起,不仅事关阳坊能否打出这张美食名片,还关系着昌平区占领消费高地的大盘。

首届阳坊涮肉美食节开幕 文旅+美食打造融合消费新实践

中国食品安全网讯(记者李甜甜)12月18日,由北京市昌平区人民政府主办,昌平区商务局、昌平区阳坊镇人民政府、昌平区文旅集团承办,阳坊胜利集团协办的首届阳坊涮肉美食节拉开帷幕。本次美食节发布会以“中国涮肉看北京北京涮肉看阳坊”为主题,旨在弘扬美食传统文化,搭建各界人士共话共商、促进地方经济、文化与环境协...

《柳叶刀》子刊:肉,真不能多吃!迄今最大/最全面研究发现,禽肉/...

最近几天发表的一项研究成果,却让无肉不欢的朋友们高兴不起来(www.e993.com)2024年11月20日。大约两周前,哈佛大学胡丙长团队发现,红肉中富含的血红素铁与2型糖尿病有关,每天吃进去的血红素铁(红肉)越多,患2型糖尿病的风险越高[1]。很多人看到这个研究的时候,送到嘴边的涮肉都吓掉了(要是小肥羊能看懂这个研究,估计要高兴地“咩咩”叫)...

网友偶遇汪小菲夫妇在北京天坛吃涮肉网友汪小菲看上去老了很多

最近,汪小菲和大S又双叒叕上热搜了!这次不是因为离婚大战,也不是因为直播带货,而是因为网友在天坛偶遇他俩吃涮肉,还说汪小菲看上去老了不少。一、天坛吃涮肉,明星夫妻也接地气?话说这年头,明星也流行“微服私访”了?想当年,汪小菲可是顶着“京城四少”的名号,出入都是豪车美女,如今却在天坛和老婆吃起了平...

广东人吃猪有多极致?横过东北,细过四川

很多人领教过广东人在拆分牛肉上的细致,但很多人不知道,在拆猪这件事上,广东人的手艺甚至有过之而无不及。单是猪头,在顺德的火锅店里,就可以分为猪面肉、猪牙肉、猪腮帮子肉、舌根脆骨和猪鼻筋等部位,而且每个位置还会依据口感,定制不同的涮肉时间,从五秒到几分钟不等,只为吃到猪肉最好吃的瞬间。

“金九”预期升温,新房成交或迎小幅环比增长

展望即将到来的“金九银十”传统销售旺季，中指研究院预计短期内核心城市的新房市场活跃度将有所提升，带动整体成交环比增长。然而，由于前期土地供应的大幅缩减，房企的供货能力或将受到制约，进而影响销售恢复的速度。此外，居民收入预期的长期不确定性仍未显著改善，这也将对新房市场构成一定压力。图片来源：IC与此...

北京必吃的10大特色小吃,地道京味,你吃过几个?

3、涮羊肉在北京的繁华街头巷尾,涮羊肉的香气如一首悠扬的古曲,萦绕在每一个角落。尤其在银装素裹的冬日,无论是寻常百姓家的温馨饭桌,还是金碧辉煌的餐馆内,这道佳肴总是以它独特的方式,展现出老北京人对它的深深眷恋。涮羊肉,顾名思义,其精髓在于“涮”。新鲜的羊肉片,在翻滚的沸水中轻轻摇曳,如同初春的柳...