20款家常菜,简单易做下饭菜大全!
1.净锅中加入黑豆豉先稍微炒香,加一点辣椒粉炒匀,出锅平铺在蒸盘里,撒上一点姜丝备用。2.腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸上40分钟以上,就可以出锅享用了。甜豆炒鸡腿肉甜豆属于细菜类,选择嫩荚来做菜,可以清炒可以做汤,营养丰富,有人体所需的氨基酸,加上高蛋白的鸡腿肉,营养更丰富,炒...
20余道家常菜,鲜香味美,食而不忘,邀你一起品尝生活好滋味
山药小炒肉食材:山药、猪瘦肉、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、油做法:1、葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中焯烫一下捞出沥水;2、起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片翻炒至变色,加入少量开水,下入山药块翻炒几下;3、烹入少许酱油翻炒上色,撒上少许胡椒粉拌匀,最后淋...
...推荐您多品尝这八种美味蔬菜佳肴|青瓜|包菜|牛肉|豆角|瘦肉|...
2、切好青椒和蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,再加入蒜末炒香,3、然后加入茭白和青椒一起翻炒均匀,再加入适量的食盐和清水调味提鲜,接着继续大火翻炒。4、炒至茭白断生入味以后,即可出锅开吃。八、娃娃菜牛肉豆腐汤准备食材:娃娃菜、牛肉、娃娃菜、姜丝、香菜碎、辣...
夏天流汗多,多给孩子吃这8道家常菜,补钙补锌助长高
玉米胡萝卜丁炒肉末准备食材:瘦肉、胡萝卜、葱蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后把玉米粒、胡萝卜丁和葱蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香。2、接着倒入肉末煸炒,炒至肉末变色后,再加入胡萝卜丁和玉米粒一起翻炒均匀。3、接着加入适量的食盐、生抽和白糖调味提鲜,然后再继续翻...
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
7、当豆芽、肉丝与调料完全融合,且整体风味达到满意时,即可关火。最后,可以撒上少许葱花作为点缀,增添一丝清新香气,随后将炒好的菜肴盛出装盘,即可享用。通过这五种家常菜的巧妙搭配,我们可以轻松实现“补钾”目标,让身体在炎炎夏日中依然保持活力与健康。让我们一起享受这份来自大自然的馈赠,清爽度夏,身体倍儿好!
不能错过的豆角炒肉,脆爽下饭,解馋饱腹,家人爱吃的家常菜
火候控制:豆角炒肉需大火快炒,以保持豆角的脆嫩和肉片的嫩滑(www.e993.com)2024年9月20日。调味平衡:根据个人口味调整盐和糖的比例,以达到口味的平衡。出锅前加香油:在出锅前加入少许香油,可增加菜肴的香气。结尾豆角炒肉,一道看似简单的家常菜,却蕴含着深厚的文化和烹饪智慧。它不仅是味蕾的享受,更是文化的传承。通过今天的分享,希望...
母女俩的晚饭只有两道家常菜,荤素搭配营养好,朋友说想来蹭个饭
双椒瘦肉炒双耳配料表:青椒、红椒、猪肉、黑木耳、玉木耳、食用油、生抽酱油、玉米淀粉、盐、葱、姜、蒜;虽然这道菜烹饪过程并不长,但是准备时间比较长,因为玉木耳和黑木耳都是干货,需要提前泡发,玉木耳需要3小时以上,黑木耳需要1小时以上。
八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称
一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
家常菜之瘦肉炒苦瓜,猪肉爽脆,苦瓜回甘,连吃3碗饭
1.炼猪油我们都知道,用猪油炒苦瓜等素菜,味道特别香,这个是其他食用油无法相提并论的。所以,在买猪肉的时候,不要买全瘦,而是选择8分瘦2分肥的。炼的时候全程小火,直到肥肉缩小转色。2.瘦肉腌制腌制的目的,就是使瘦肉入味。如果不经过腌制,这么短的炒制时间,根本上不可能入味。在腌制的时候,由于加入了蛋清...
瘦肉丝炒海带丝,非常营养健康的一道家常菜,妈妈经常做
瘦肉丝炒海带丝原料:海带丝、瘦肉丝、料酒、盐、生抽。做法步骤:第1步、食材:海带丝(已泡发)第2步、瘦肉丝第3步、将已泡发的海带丝清洗一下.第4步、放在案板上切开,待用。第5步、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。第6步、接着,合入海带丝翻炒翻炒。第7步、然后,加点...