酒生淮北则为“兼”
在贮存环节,口子窖采用三步循环贮存法:酿好的优级酒首先在地上不锈钢大罐存贮一年,使酒体内分子间进行初步缔合;然后转入地下酒库,放置在陶坛中长期窖藏;经过酒体设计后,再次转移到地上不锈钢罐内,贮存老熟一年使得酒体稳定。经过三步循环贮存,酒体中的各种物质之间会平衡到最佳状态,各种香气均衡、协调。尽管从制曲...
【酒业要闻】茅台保健酒/河南杜康发布招聘;古越龙山蛇年生肖酒...
西凤股份公司副总经理周艳花表示,旗帜西凤酒作为西凤酒重点打造的次高端核心战略产品,近年来通过持续不断地打基础、建氛围、拓市场,让广大消费者看到了旗帜西凤酒巨大的发展潜力。未来,西凤酒将进一步加强优势资源整合与聚焦,加强相配套的服务体系建设与布局优化,提升产品的渠道活跃度,在增强品牌影响力的同时,有效拉动市场...
晒一晒明星泡夜店的绝对隐私照片
晒一晒明星泡夜店的绝对隐私照片1“花花公子”冠希热衷夜生活,但是更热衷美女。比美女更热衷的,则是人体摄影。也只有几杯酒下肚后,美女才能尽情释放出体内激情,演绎出更醉人的妩媚体态。舒淇和冠希在一起给人感觉就像是将A娇和黎明凑一块,怪怪的,一个太年轻,一个太成熟。所幸舒淇的运动休闲打扮和冠希的...
天塞携手国泰航空亮相进博会,国际舞台尽显中国名庄底蕴
天塞酒庄代表中国葡萄酒闪耀各类重大活动实际上,作为中国精品葡萄酒领军品牌的天塞酒庄已然在渠道开拓上采取了多元化策略,从初期会员渠道逐步发展到全渠道建设。除了传统的葡萄酒专卖店和高端餐饮渠道外,天塞酒庄还进驻了京东、天猫等电商平台,以及合纵文化集团旗下的文艺餐厅和永辉超市旗下的咏悦汇酒库等。此外,天塞酒庄...
人类与微生物的故事,国台酒打开酿酒微生物密码
根据对微生物的认知,国台酒的科研团队摸清了酱香型白酒发酵进程微生物的演替规律。比如,在国台酒四轮次发酵中,粟酒裂殖酵母、拜尔接合酵母、库德里亚兹毕赤酵母、酿酒酵母及乳酸菌率先发动大量繁殖,推动酿酒进行,进入窖池七天后,粟酒裂殖酵母则一骑绝尘,发酵结束时,乳酸菌又成为唯一优势物种。
趋势研判、思想交流,“2024杰出酒商大会”开启酒业新篇章
中国食品安全网讯(记者彭东海)3月18日,由中国酒类流通协会指导、全国糖酒商品交易会组委会主办、云酒传媒承办的2024杰出酒商大会,在四川成都天府国际会议中心举行(www.e993.com)2024年11月16日。2024杰出酒商大会嘉宾合影图片来源:糖酒会组委会行业首次,杰出酒商大会点燃酒类市场热点
西凤酒7万吨制曲项目封顶
3月27日上午,在凤翔区柳林镇环城北路南侧,随着最后一方混凝土浇注完成,西凤酒7万吨制曲项目顺利封顶。该项目2023年6月开工建设,仅用9个月时间就实现了“万丈高楼平地起”,再次彰显了“西凤速度”。7万吨制曲项目是西凤酒10万吨优质基酒生产及配套项目的子项目,包括1栋制曲大楼、2栋曲库大楼、2栋曲房楼、1栋...
葡萄酒风格大赏:品味不同风格的独特魅力
图片来源于摄图网不同风格之间的区别葡萄酒的风格多种多样,不同风格之间存在着显著的区别。1、酒体轻重:轻酒体的葡萄酒口感轻盈,易于入口,果香清新,适合作为餐前酒或搭配轻口味的菜肴。而饱满酒体的葡萄酒则口感浓郁,单宁强劲,果香浓郁且层次丰富,适合搭配重口味或高脂肪的菜肴。中等酒体的葡萄酒则介于两者之间...
诗百篇特选赤霞珠:以诗喻酒,风采远扬
诗百篇特选赤霞珠:以诗喻酒,风采远扬摘要:“诗百篇”以诗喻酒,为世人呈现怀来杰出风土之粹。品牌故事“诗百篇”是迦南酒业(CanaanWinery)旗下葡萄酒品牌名称,出自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》。以诗喻酒,寓意融会西方与东方之斐成,结合新旧世界之酿造工艺。以百篇喻层次,可豪迈万里、可恬适温雅,依...
示范区精装地库怎么做?看这一篇就够了!
▲地库实景图一、气派门面酒店式港湾泊车+智能感应灯带+超跑专属坡度豪宅气场从车库入口就已彰显,酒店式港湾泊车、仪式感门头,成就奢装气派的第一道门面。▲车库入口不同于普通车库的入库即暗场,招商华玺配置了智能感应灯带,车子穿行灯光随之而亮,让归家心情随之切换。