探索乡村“美食密码”,江苏这3条线路入选文旅部乡村旅游精品线路

随后到洪泽湖湿地景区赏千荷园,玩万亩芦苇迷宫,入住万亩水杉林之中的洪泽湖湿地温泉度假村,享受泡温泉的愉悦,最后探访顺山集遗址,体验8000年“文明之根”。特色美食:尺半强(临淮鲫鱼)、洪泽湖霸王蟹、临淮带刺鱼丸、清蒸鳜鱼、渔家鸡蛋盏、洪泽湖鱼头豆腐、菱角秧包子、青椒炒菱角米、鲁肃蟹粥、芡实甜汤、荷花鲜奶...

30位中餐业精英体验南通美食

5天中,与会人员在聆听专家授课外,还将前往南通大饭店、六桥外等名店,体验创新南通菜、海安特色河鲜以及如皋长寿美食;去到大生纱厂、珍稀鱼养殖基地、黑塌菜基地等地,现场学习南通经典菜和特色点心的制作。记者何家玉

走出去的小店︱一天卖出2000只!他立志要让更多人爱上丽水这道美食

立志要把小店开到全国去说起丽水松阳的美食,色泽金黄、油而不腻、香味十足的煨盐鸡一定少不了。在松阳,几乎家家户户都会制作煨盐鸡,专门售卖煨盐鸡的小店就有十几家,在这些店中,令人耳熟能详的便是头上红煨盐鸡。王金伟是头上红煨盐鸡的创始人也是非遗美食煨盐鸡的第三十四代传承人2018年,王金伟返乡创业...

不可错过!江苏无锡最具特色美食盘点,让你胃口大开

如此太湖醉蟹,不仅是一道菜肴,更是无锡文化底蕴与自然馈赠的完美融合,它以一种近乎艺术的方式,诠释了“食在江南”的极致韵味,让人在品尝之间,仿佛置身于烟雨朦胧的太湖畔,感受那份独有的雅致与宁静。07.脆皮银鱼脆皮银鱼,江苏无锡之馔中瑰宝,乃以太湖之精选银鱼为主材,匠心独运,先以秘制调料轻抚其身,令其每一...

江苏扬州:“三把刀”老手艺新传承

2017年至今,胡已雪担任扬州生活科技学校美发专业教师,以及“扬州三把刀(非遗)之理发经典特色班”领衔人,负责专业课程设置、教学、实训指导以及校队选拔集训和各类大赛培训工作。近年来,她培养的学生已多次在国家、省、市技能大赛中获奖。其中,在第45—47届世界技能大赛美发项目江苏省选拔赛中,她的学生获得2金2银1铜,...

连云港与南通,究竟谁才是江苏真正的海鲜之都呢?

不止有海鲜,连云港本地特色美食也让人期待01.花果山风鹅花果山风鹅具有三千余年的历史,是孙悟空老家花果山地区的特产(www.e993.com)2024年11月12日。它选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味天然中草药,结合现代高科技精制而成。其肉质鲜嫩、味道鲜美,搭配特制的酱料更显美味。

江苏南京:换装体验传统文化,沉浸式餐饮火出圈

融合传统元素,一餐一宴展示文化特色看一场演出、逛一回“博物馆”、来一场角色扮演、感受一次室内露营……这些体验如今在餐馆里就能实现。当下,大众去餐厅就餐不再满足于吃饱、吃好和“标准化”的用餐过程,而是更倾向于场景化的用餐体验,希望在品尝美食之余能有更多的参与感、互动感与代入感。

黄金周消费“观”丨老字号、新潮流成“必打卡地”,江苏餐饮热度...

据南京智慧旅游大数据监测平台显示,10月2日南京市景区景点、文博场馆、乡村旅游等监测点接待游客量达246万人次,按可比口径增长21.7%。旅游人口的大量涌入,让餐饮热度持续走高,餐饮企业人气爆满。打卡“老字号”成为假期必选项“早上皮包水,晚上水包皮”。泰州早茶远近有名。今年国庆长假期间,海陵区多家早茶店内食客...

央媒说“宁” | 江苏南京:特色美食引客来 非遗展演受欢迎

中秋假期各地还推出了精彩纷呈的活动,让市民游客在轻松愉悦的氛围中,欢度佳节。夜幕降临,在江苏南京夫子庙景区游人如织,除了中秋主题活动,特色美食也吸引了众多游客,其中鲜肉月饼颇受欢迎。在鲜肉月饼制作区,游客们一边听讲解,一边体验手工制作月饼的乐趣。

去班味!国庆假期就来南京玄武

(2)“菲尝不可”江苏美食文化周江苏美食文化周积极探索“美食+旅游”文旅消费新模式,助力打造文旅消费新产品、新场景、新业态,以美食周为载体,深入挖掘江苏特色美食,邀约“名店”“名厨”“名菜”“名小吃”,呈现一场丰盛的“美食文化大餐”,释放餐饮消费活力,推动餐旅融合发展。