无锡十大特色名小吃,舌尖上的江南水乡风味

梅花糕的制作工艺精细,每一道工序都凝聚着厨师的心血与汗水。玉兰饼,这道无锡特色菜,也是无锡人最喜欢的早点之一。它用粘糯的糯米皮包裹住紧实的肉馅,圆滚滚炸成金黄,外皮酥脆油香,内里鲜美可口。玉兰饼不仅满足了人们对美味的追求,更承载了无锡人对传统美食的坚守与传承。萝卜丝饼,以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等...

轻松拿捏秋日美食!来长三角度过美好“食”光

嘉兴风味美食游嘉兴自古就有“鱼米之乡,丝绸之府”的美誉。大家可以首先来到月河古街,这里人少清静,小街小巷迂回曲折,河道纵横交错,颇具水乡古城风貌;在粽子博物馆品味嘉兴粽子特色风味,在古居斋品味江南传统糕点特色风味,在芦席汇品茶茗香,再到建国路的五芳斋粽子店体验粽子非遗文化。出行指南线路所在地:浙江省嘉兴...

桂满陇首届桂花节,江南秋色里的美味盛典,今日圆满落幕!

桂满陇还为阳光基地送去了爱心午餐,让他们也能品尝到丰富美味的餐点,享受江南美食带来的快乐。同时,桂花节期间,桂满陇全国各门店还举办了桂花折纸收集公益活动,每回收一只桂花折纸,品牌都将献出1元爱心用餐基金,让朵朵金桂为需要的人送去温暖。在未来桂满陇将持续热心公益,把满陇桂雨的芬芳洒满人间。江南鱼蟹...

江苏镇江四大特色名小吃,每种都是镇江人的心头爱,你吃过几种?

蟹黄汤包不仅是一道美味,更是一种文化的传承,体现了镇江人对食材的极致追求和对美食的无限热爱。四、白汁鱼羹——清新雅致的江南风味白汁鱼羹,作为镇江的传统名菜之一,以其色泽洁白、汤汁浓郁、鱼肉细腻而著称。这道菜选用新鲜的鱼肉,经过精细的加工和处理,去除鱼骨和鱼刺,保留鱼肉的鲜嫩和营养。烹饪时,以高汤为...

岳阳美食探秘:洞庭湖边的味蕾盛宴,让你一口穿越到江南水乡!

5.临湘茶油鸡:临湘茶油鸡以其独特的香气和鲜嫩的口感成为了岳阳的一道特色美食。它的美味让人回味无穷,成为了食客们的心头好。6.汨罗粽子:汨罗粽子作为岳阳的传统美食之一,以其软糯的口感和香甜的味道赢得了广大食客的喜爱。每年端午节期间,家家户户都会品尝这道美食,以此来纪念屈原。

汪曾祺念念不忘的江南小城,还是隐藏的美食之都

说到江南美食,脱口而出的就有上海红烧肉,南京鸭血粉丝汤…低调的扬州小城——高邮,能让大家熟知的好像只有咸鸭蛋(www.e993.com)2024年11月28日。这句话一说出来,汪曾祺老先生可要不服气了:“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!”其实说得没错,高邮虽然一向低调惯了,但也是一座拥有七千多年文明史,两千多...

南方头号“美食荒漠”?江南鱼米之乡真没拿得出手的?

《美食天堂盛景图》局部傅伯星作如此盛产顶级风物的鱼米之乡,历来文人墨客寄情的江南名都,为何被牢牢贴上了“美食荒漠”的标签?循着两宋美食历史发展历程,也许能一窥究竟。回味两宋南北文化交融的江南美味宋室南迁,北方厨师流散,南宋宫廷以南方厨师充实,将北方饮食和文化带到钱塘之滨。

2024中食展(广州)在广交会展馆B区举办 世界美食云集琶洲,速来!

9月25日至27日,2024中食展(广州)暨广州国际食品食材展携手Food2ChinaExpo广州(中国)国际食品饮料展览会、WinetoChina酒展、2024广州(江南)国际果蔬产业博览会在广交会展馆B区举办,同期举办第十届广州国际渔业博览会。本届广州中食展展区共6万平方米,主办方联合多方机构,优势互补资源整合,汇聚来自全球四十多个...

浙江最鲜辣小城,比成都还嗜辣,单凭“鸭头”就成为美食顶流

小小一个葱花馒头,塞满衢州人的匠心精神。如果觉得不够辣,还能蘸着当地特色的辣椒酱吃,从开口处灌入,直达馒头内里。@台州美食家方大人推荐店铺王阿盖手工小吃不知道去哪吃,就去王阿盖,这里小吃种类很多,可以一次性吃完龙游大部分小吃。葱香馒头很多地方都可以邮寄。

长三角十城150余种美味集结闵行,江南吃货节开启“月下寻鲜”

文艺演出燃情献艺，让市民游客在品尝美食之余，全方位体验到传统文化的古典浪漫和江南文化的新潮与活力。闵行十大CtiyWalk线路发布当天晚上，闵行十大CtiyWalk线路也火热出炉。自今年4月启动，经过线上网络投票和线下专家评审，“寻宝闵行”2024年闵行区十大特色CtiyWalk征集活动圆满结束，当晚进行了线路发布并为获奖者颁发...