老鼠在饭店后厨开启自助模式 饭店回复:已请灭鼠队 包子已销毁

监控下的饭店后厨,看完以后不想出去吃饭,能活到现在不容易!灵犀爱说生活2024-10-3109:11:590跟贴0第一炉背后的户口疑云蜻蜓世音2024-10-3114:13:0884跟贴84老鼠趴在后厨蒸笼上啃包子,网友辣评,米奇临餐厅安全与法2024-10-3115:43:550跟贴0学生上学路上遇到老师,手里...

太恶心!温州某饭店后厨被曝光!

乐清一族友发帖爆料:北白象镇象北路某饭店后厨脏乱差!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploadedandpostedbyauserofNetEaseHao,whichisa...

@饭店餐馆,这些后厨防火安全常识,您都了解吗?

餐厅禁止拉接临时用电线路,所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。餐厅内用火用电设备如存在过载运行、线路老化、插座松动、线路未穿管保护、线路裸露在外等情况,要及时维修。餐厅厨房动火做饭时工作人员严禁离开,厨房工作结束后,工作人员应及时关闭电源、气源,在检查确无遗留火种后方可离开。应按相关规范要求在...

饭店后厨频现老鼠,执法部门开出首张“互联网+非现场执法”罚单

深夜,闵行区一家饭店的后厨出现了不速之客,被具有夜视和图像识别功能的摄像头“捕获”,确认是一只老鼠。此后,这些影像资料成为市场监管部门立案和作出行政处罚的依据,当事人近日因未按规定实施生产经营过程控制要求,被闵行区市场监管局作出罚款5000元的行政处罚。这是上海市场监管部门在餐饮服务领域开出的首张“互联...

北京一餐馆后厨油锅起火,灭火毯使用不当导致复燃

新京报讯(记者彭镜陶)新京报记者获悉,8月12日4时37分,北京石景山区鲁谷路6号底商一餐馆后厨发生火灾,但因灭火毯使用不当造成复燃,最终由及时赶到的消防人员扑灭。餐馆后厨起火。视频监控截图视频监控显示,该饭店后厨一口正在沸腾的炸锅突然蹿起火苗,店员见状立即断开电源,取出灭火毯覆盖到炸锅上,明火很快熄灭。等待...

...预制菜的快餐店已成奢侈品?顾客看重“锅气”,“非预制菜”餐厅...

位于杨浦区硕和生活广场的另一家湘菜馆，新开业于今年8月，店堂布局选择了明厨亮灶(www.e993.com)2024年11月27日。餐厅负责人陈老板说，过去饭店明厨亮灶是为了证明后厨的卫生状况，如今让顾客看到现炒过程，也是为了证明自家非预制菜。现场可见，餐厅中前部是顾客就餐区，而最里侧则是安装了大幅玻璃的后厨。顾客可以一边就餐，一边关注后厨内的...

餐饮店饭店的后厨厨房设备都包含什么?

如果有凉菜需求,那么凉菜间就是冷藏操作台,不锈钢水池,空调和紫外线消毒灯也是标配。其实用的设备不在于多,但是麻雀虽小五脏俱全,才能符合相关的法律法规,这就是基本中餐厅后厨厨房用到的厨具设备。

摆烂了?!日本超人气饭店被爆后厨照!蟑螂、鼻涕虫、野猫…求食客的...

日本超人气饭店被爆后厨照!蟑螂、鼻涕虫、野猫…求食客的心理阴影面积!前不久,日本连锁餐饮店大阪王将的员工在SNS上爆料了店铺的各种卫生问题,引起了不少网友的关注。7月24日,这位小哥在上班的时候,在店里发现了超多的蛞蝓(即鼻涕虫),跟店长说了之后,店长表示:框里也有,小心哦。

厨师背灭火器炒菜?不如收好这份“后厨安全细则大全”

2.厨房要按规定配备灭火器材,包括干粉灭火器、石棉灭火毯等,后厨员工人人要学会使用灭火器,后厨日常培训应定期开展针对不同类型起火事故的灭火方法演练。3.餐厅内严禁存放易燃易爆品,尤其禁止在厨房内存放易燃溶剂的喷雾罐,例如花露水、酒精、发胶等。4.严禁在厨房内吸烟、玩明火,严禁厨师使用打火机、纸巾等引燃煤气...

饭店后厨突然着火 河南一小学教师徒手端走起火油锅

央广网安阳8月30日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道,近日,河南安阳的小学教师靳利勇在饭店就餐时,后厨突然着火,直径近半米的油锅燃起一米多高的熊熊火焰,旁边还放有煤气罐等易燃易爆物品。危急时刻,靳利勇在灭火无效的情况下,徒手将蹿火的油锅小跑着端到店外空旷处,避免了火灾的发生。把火扑灭后,他才发现...