不是哈尔滨去不起,而是石泉美食更有性价比!【959推荐】
冬日里,一锅热腾腾的石泉特色铁锅炖、一顿火盆烧烤、再来一锅涮羊肉,用味蕾触达温度,轻松滋补一冬!乡村土灶一锅炖石泉的“乡村土灶一锅炖”菜品十分讲究,多选用腊肉、腊排、散养土鸡、高山土豆、野生竹荪、干豆角、干竹笋等十多种本地纯天然地道的食材山珍,出锅后肉裹满汤汁肉质紧实很有嚼劲,把焖软的土...
“烤”出一个文化遗产?全城千店年产值上亿,西昌火盆烧烤制作技艺...
红星新闻记者采访了解到,大约在上世纪80年代后期,这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”,才开始出现在凉山州首府西昌的街头和邛海景区湖边。那时的烤具很简单,一张中间被挖空的矮木桌,桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆,桌面上再放一张铁丝网,所有食材都可以放在铁丝网上炙烤,故那时的火盆烧烤又名“铁网烧烤”。...
半路出家的火盆烧烤老板张彩 用货真价实和美味征服食客的心
“我开个火盆烧烤,会不会太小儿科了点儿?”张彩疑惑着。2014年初,12张桌子起家的“缘来香西昌火盆烧烤”开业了,没有过多的宣传、没有投入太多的折扣,烧烤以其在重庆独特的土壤优势,迅速得到了周边居民的青睐,“可能开业不过就一个把月,生意就逐渐稳固起来,渐渐地越来越红火,直到今天。”▲张彩经营的火盆烧烤...
丰都不一样的烤肉,喷火龙火盆烧烤久桓店盛情开业!100元代金券9.9抢!
洋葱鸡蛋圈,整张桌子的“颜值担当”,紫色的洋葱圈撞色洁白鲜嫩的蛋白,中间点缀金灿灿的蛋黄,“美貌”和“美味”一并拿下~所有食材现串现烤,随你挑选!10月22日新店开业超多福利~¤喷火龙火盆烧烤久桓店¤开业大吉!活动①9.9抢100元代金券活动②转发本文章到店享折扣10月22日-10月23日所有菜...
寻找2020天府美食地标|西昌火盆烧烤:铁网容万千食材,炭火烤千百滋味
烤:小烧烤与大生意一到晚饭饭点,走在凉山州西昌市的航天路、吉祥路,看到的,必是在各色火盆烧烤的招牌下,坐满了等待大快朵颐的食客。一张特制的桌子,或方桌或圆桌,中间经过切割,开了一个或圆或方的洞,上面放铁网一张,下面是熊熊燃烧的炭火。人们把菜放在铁网上,“刺啦”一声,油烟就冲了起来,窜...
“烤”出一个文化遗产?西昌火盆烧烤制作技艺入选非遗背后
周兵介绍,火盆烧烤主打食材是西昌特色的菜品,比如烤小猪儿肉、烤牛肉包生菜、包浆豆腐、猪肠猪肚、鱼香茄子……只要是厨房里能做出来的食材,都可以在火盆烧烤盘上烤制出独具西昌食味的美味(www.e993.com)2024年10月19日。西昌火盆烧烤其实不止“烤”,还可“涮”可“煮”。▲烤小猪儿肉。
家人聚餐火盆烧烤出意外 炭火倾覆吓坏孩子(图)
拍客赶到西吴路上的这家火盆烧烤店时,看到赵先生用餐的餐桌旁边一片狼藉。餐具、水杯、食物全部撒落在地。好好的聚餐,这是发生什么事儿了?赵先生说,被烫伤的小孩是自己的小侄子,当时桌子一翻,热水、餐具,全部都砸到了小朋友的身上,裤子已经全部湿透了。不过好在,小朋友的身上并没有特别严重的外伤,热水烫到了...
【马镇坝】48.8元抢原价115元火盆烧烤套餐!跑山小香猪+香烤五花肉...
马镇坝48.8元抢原价115元火盆烧烤套餐!跑山小香猪+香烤五花肉+酒鬼花生+韭菜+黄瓜+土豆片+苕皮+西湖瓜+三人餐位!,五花肉,排骨,土豆片,韭菜,黄瓜,烧烤
春风沉醉都江堰|农耕、古迹、非遗、艺术……推窗见景,出门见绿...
韩梅梅·火盆烧烤新生代网红打卡地,放弃传统的铁板烤肉,为食客们打造最纯正的烤肉风味,每张桌子中间窝着的带齿火盆,它让温暖从指尖到舌尖,充斥全身。环境好,独立的帐篷私密性强,各种菜品完全能满足你的味蕾,来了就不会错~麻小度青花椒鱼精选优质花鲢现点现杀,保证了鱼肉的质感,在热油中翻滚交融后,鲜嫩的鱼片...
人间烟火气 最抚凡人心——烧烤“出圈”,为文旅市场添把火
除了淄博烧烤、徐州烧烤,“万物皆可烤”的锦州烧烤,注重释放羊肉自然清香的巴楚烤串,“巴适得很”的西昌火盆烧烤也都历史悠久且小有名气。今天,我们把镜头对向山东淄博、辽宁锦州、江苏徐州、新疆巴楚、四川西昌,从文字里“品尝”烧烤的魅力,从扑面而来的烟火气里感受生活的热度!