进博明星帝王蟹、车厘子网红变“长红”,盒马源头直采降成本

进博会七年,帝王蟹、车厘子、猫山王榴莲等进口商品由“网红”变“长红”,背后是供应链的升级与进化。近年来,盒马生鲜的买手们到海外寻源,搭建点对点供应链,8小时内将帝王蟹空运至哈尔滨基地,并研发帝王蟹年菜、猫山王榴莲冰淇淋等新品,将一批又一批更具“质价比”进口产品搬上货架。帝王蟹链条过长车厘子曾依赖...

回顾:“帝王蟹”入侵挪威,体长超过1.8米,一年能产10000多只幼崽

帝王蟹一般呈现红赤色，喜欢张牙舞爪地“吓唬”人。在2014年7月12日，美国阿拉斯加的渔民发现了一只钴蓝色的帝王蟹，赚足了人们的眼球。帝王蟹的“帝王”二字，是当之无愧的，因为它们身价极高。2012年4月，一只身价高达3.77万港元的塔斯马尼亚帝王蟹，在英国韦默思的水族馆展出。据说，该帝王蟹仍旧处于生长期...

吃播界的新顶流“虾怪”,到底是啥啊?

帝王蟹是一对钳子6条腿|图片来自图虫创意其实,少的那一对足被帝王蟹藏壳里面了。哎,这要是没退化,又能多吃两条腿了,不知道多香呢。因为这层亲属关系,所以也有人说虾怪的大钳子和帝王蟹的蟹肉一样鲜美。(我不确定,因为这两我吃得都不多,穷困的泪水从嘴角流了下来……)美味的帝王蟹蟹腿|图片来自...

帝王蟹、雪蟹进口保持增长,珍宝蟹下滑

帝王蟹、雪蟹进口保持增长,珍宝蟹下滑核心提示:据全球蟹类贸易专家LesHodges报告,2024年中国进口帝王蟹和雪蟹(包括鲜活和冷冻)维持高速增长趋势,对于平衡国际贸易(特别是欧美对俄罗斯海产品实施制裁)和稳定全球市场起到了重要作用。据全球蟹类贸易专家LesHodges报告,2024年中国进口帝王蟹和雪蟹(包括鲜活和冷冻)维持...

2024年帝王蟹进口延续高增长态势,前两个月增量近60%

2024年始,俄罗斯活蟹进口量延续了去年的高增长态势,前两个月进口同比增幅接近60%。海关数据显示,1、2月份我国从俄罗斯进口5,543吨活蟹(HS:03063399,包括帝王蟹、雪蟹、毛蟹等等),同比增长58%;进口额达到2.39亿美元,同比增长81%。2023年,中国进口30,107吨俄罗斯活蟹,比2022年的20,090吨增长50%。

帝王蟹从进博会“网红“变家常菜之后,下一个爆款会是什么?

“从初登进博会成为‘网红’到如今‘常驻’进博会,帝王蟹已成为俄罗斯展馆的明星产品(www.e993.com)2024年11月17日。”俄罗斯出口中心总经理韦罗妮卡·尼基申娜在第七届中国进口国际博览会(以下简称“进博会”)说。如今,在一些线下商超以及盒马等新零售平台,鲜活的俄罗斯帝王蟹已经成为常客。

买2只“长脚蟹”,一开始以为是帝王蟹,价格却便宜一半,更好吃

前几天去海鲜市场玩,看到了两只这种长脚蟹,这种螃蟹脚特别长,一开始还以为是帝王蟹呢,一问价格,比我们平时吃的帝王蟹便宜一大半呢!问了一下,才知道并不是帝王蟹,而是一种叫雪蟹的螃蟹,这种螃蟹和帝王蟹有点像,都长着长长的脚,而且最好吃的地方和帝王蟹差不多,都是蟹脚最好吃。

杭州餐饮市场有多卷?9元现炒家常菜,常年198一斤的帝王蟹

9元现炒家常菜,常年198一斤的帝王蟹最近,杭州的餐饮行业进一步回暖,各大商圈、大小餐饮店又出现了爆满和大排长龙的景象。许多餐厅的经营者表示,虽然市场复苏,但是今年整个行业还是会继续内卷。现在部分食材的价格也在上涨,然而有些餐厅却开始让利,还频出各种动作,吸引年轻顾客。在餐饮界有一种共识,抓住年轻人就...

地理视角看南极磷虾和南极帝王蟹:5亿吨的“海上金矿”?席卷欧洲...

2022年1月28日,英国《太阳报》报道,近日俄罗斯巨型红帝王蟹出现在约克郡海岸。这种帝王蟹可以长到6英尺宽(约1.82米),28磅(12.7千克)重,肉质甜美,这令当地渔民非常兴奋。毕竟在过去的几年里,这种螃蟹从未在英国附近的海域出现过,但同时,他们也担心这些帝王蟹入侵可能会对本土物种造成危害。

帝王蟹、老虎蟹、面包蟹全球常见食用蟹类产地与种类介绍

1.北海道帝王蟹打开网易新闻查看精彩图片北海道帝王蟹,北海道的鳕场蟹,是重要的商业捕捞蟹种。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。其肉质鲜美、富有弹性,是所有到北海道的游客都千万不可错过的地道美食。帝王蟹、毛蟹、松叶蟹,日本这三大名蟹有什么特别之处?