“知食”就是力量 | 超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

虽然巴沙鱼和龙利鱼,一个是海鱼一个是河鱼,一个是鲇鱼一个是比目鱼,可谓是八竿子打不着的关系,但架不住两者做成鱼柳之后的样子太像了,因为不少无良商家就会让巴沙鱼挂着龙利鱼的名头去售卖。稍微良心些的不过是让巴沙鱼蹭个热度,价格还是原来的价格。没良心的,就直接让你用龙利鱼的价格买巴沙鱼了,毕竟龙利...

2024年越南巴沙鱼出口额有望达20亿美元

据越《海关在线》报道,越南水产品出口与加工协会(VASEP)副秘书长苏氏祥兰表示,2024年巴沙鱼产量预计可达167万吨,基本与产量持平。截至10月中旬,巴沙鱼出口额已达15.6亿美元,同比增长8.9%,到年底时出口额有望达20亿美元。

越南对伊拉克巴沙鱼出口量创三年新高

越南对伊拉克巴沙鱼出口量创三年新高核心提示:2024年11月13日,据亚洲农业商情消息,2024年9月,越南巴沙鱼对伊拉克的出口达到三年来的最高水平,出口额接近180万美元,比上年增长155%。食品伙伴网讯2024年11月13日,据亚洲农业商情消息,2024年9月,越南巴沙鱼对伊拉克的出口达到三年来的最高水平,出口额接近180万美元...

清蒸巴沙鱼真的也好好吃!而且巨下饭,鲜香美味,肉质鲜嫩爽口

烤鱼店里的巴沙鱼吃多了,是不是想换个口味试试?万万没想到,这道清蒸巴沙鱼真的也好好吃!而且巨下饭,鲜香美味,肉质鲜嫩爽口,一点也不腥,一口一个好吃停不下来,盘底铺上一层白玉菇,白玉菇清香可口,口感滑嫩,葱香四溢,又香又辣,配上白米饭真的绝了,姐妹们快来试试吧!食材和做法如下图。转载自《吃货晴...

超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼,如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩,那么它铁定是巴沙鱼做的。原因很简单,只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格,答案就了然于心了。

2024年中国鱼类预制菜市场现状及发展趋势分析 中国鱼类预制菜市场...

鱼类水产品是中国最主要的产品,占整体水产的50%以上;其次是贝类产品和甲壳类产品,分别占比达25%和13%(www.e993.com)2024年11月22日。鱼类预制菜、虾类预制菜、贝类预制菜也是目前主要的水产预制菜产品。鱼类预制菜产品类型众多鱼类预制菜产品类型众多,材料包括罗非鱼、鲈鱼、巴沙鱼、鳗鱼等等。主要的鱼类预制菜产品包括酸菜鱼预制菜、烤鱼预制菜、...

科技含量心里有“数”金融助湛江向海图强

广东恒兴饲料实业股份有限公司（下称“广东恒兴”）自2002年开始，累计投资超2.2亿元兴建海水养殖种子工程南方基地，承担国家“863”计划及科技支撑等多项计划。过去21年，广东恒兴已经成功突破南美白对虾、凡纳滨对虾、斑节对虾、石斑鱼、金鲳鱼、红螯螯虾、巴沙鱼等品种的良种选育、种苗繁育。以种苗为起点，广东恒兴...

孕期常吃这30道家常菜,长胎不长肉,孕妇有胃口吃饭,胎儿才健康|...

清蒸巴沙鱼打开网易新闻查看精彩图片玉米蒸肉饼打开网易新闻查看精彩图片白菜肉卷打开网易新闻查看精彩图片芦笋炒鸡胸肉打开网易新闻查看精彩图片桂花蜜汁莲藕打开网易新闻查看精彩图片泥鳅炖豆腐打开网易新闻查看精彩图片鹌鹑蛋酿口蘑打开网易新闻查看精彩图片...

“吃”掉一条龙,需要分几步?

并且,龙利鱼肌肉中的呈鲜味氨基酸质量分数比巴沙鱼、罗非鱼、金枪鱼都要高,这相比之下说明龙利鱼的口感、滋味更加鲜美。在营养上,龙利鱼富含优质蛋白质,脂肪含量低,富含n-3系列不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。蔬菜类1龙须菜“龙须菜”这个名字应用的范围比较广,有一种大型海藻类植物被称为龙须菜,富含...

鱼红是非多,龙利鱼≠巴沙鱼

图片来自:fishbase.de正规渠道购买的巴沙鱼一般不脏。因为巴沙鱼是一种鲶鱼,而我们民间一直流传说鲶鱼脏,是吃粪便吃垃圾长大的,是最脏的鱼。那么,巴沙鱼到底脏不脏呢?作为一种鲶鱼,巴沙鱼的确比较耐脏,它能在比较恶劣的脏环境中生存,但这并不表示我们买到的巴沙鱼就很脏。巴沙鱼是否“脏”,主要跟生活环境有...