虹鳟鱼(也有人叫淡水三文鱼)这东西…
虹鳟鱼(也有人叫淡水三文鱼)这东西,烤了真挺好吃的(炖和烧都挺难吃),没必要纠结生吃不生吃的,就烤了吃,好吃的很。北京怀柔很多吃虹鳟鱼的地方。??_新浪网
虹鳟鱼和三文鱼还是有区别的,国内淡水都是虹鳟鱼……
#新疆三文鱼喜获丰收#虹鳟鱼和三文鱼还是有区别的,国内淡水都是虹鳟鱼,最近几年国内虹鳟养殖特别多,尤其是新疆青海甘肃,水库养殖特别多,也有不少跑到自然流域里面,就比如兰州附近的刘家峡水库,我就经常去路亚钓虹鳟,金樽;但是据养殖户说也有养殖三文鱼,具体我也分不清,大家可以看看我拍的养殖视频[doge]展开科技氪...
虹鳟鱼到底是不是三文鱼?火出圈的新疆三文鱼,可以生吃吗?
虹鳟鱼和三文鱼在肉质颜色、纹理、鱼皮颜色与厚度、鱼头与鱼身比例、价格以及营养价值等方面都有所不同。三文鱼肉质橘红色,有明显的白色脂肪条纹,而虹鳟鱼肉质淡红色,无明显白色条纹。三文鱼鱼皮较薄,鱼头较大,价格通常较高,营养价值也更丰富。相反,虹鳟鱼鱼皮较厚,鱼头较小,价格较低,营养价值略低。新疆产的所谓...
沙漠养出三文鱼?新疆年产4554吨,橙黄细腻肉质引热议:是真的吗
有网友认为:“海水鱼没有寄生虫,可以做生鱼片。淡水鱼会有寄生虫,不能生吃。而新疆的三文鱼属于假鱼。”但事实真的如此吗?这种说法并不准确。海水中并非没有寄生虫,淡水中也不是都有寄生虫。住在海边的人们在赶海时都知道,有些海鱼或海洋生物体内也有寄生虫,只是相比淡水鱼来说较少。虹鳟鱼属于冷水鱼类,...
都是生鱼片,“三文鱼”和“虹鳟鱼”有何不同?区别很大,看仔细
虹鳟鱼是养殖鱼,体型相对比较胖短,鱼侧面中间有条明显的红黑线,黑色斑点均匀分布,每条重量一般为4-7斤,8斤左右的虹鳟称之为三倍体虹鳟鱼。三文鱼是深海鱼,体型比较大整体修长,上半身纹路斑点密集,腹部全是银白色,三文鱼一般重量都在11斤以上。肉质不同...
虹鳟鱼是不是三文鱼?能生吃吗?
三文鱼实际上是英文salmon的音译,意思是鲑鱼(www.e993.com)2024年10月23日。挪威盛产大西洋鲑和虹鳟,只是大西洋鲑主要市场在中国市场,虹鳟的主要市场在中国以外的其他亚洲国家以及欧美市场。国际上,20世纪80年代以前主要养殖的品种是虹鳟,之后大西洋鲑的养殖量逐渐增加,并在1996年后逐渐进入中国市场。而中国从20世纪中叶就有关于三文鱼的文献记载,比如...
虹鳟鱼的价格,最新价格!虹鳟鱼市场价格趋势解析
所以,虹鳟红茶是一种以虹鳟鱼为原料制作而成的三文鱼红茶,通过与虹鳟鱼相互作用形成独特的鱼茶叶品质和口感。虹鳟红茶具有独特的怀柔鱼香味和果香味,口感醇厚、甜润,同时具有茶叶苦涩的年货特点。虹鳟红茶还具有多种保健功效,深受大茶友的冷冻喜爱和认可。
夏季刺身大科普!你用的三文鱼竟产自青海、新疆?
而虹鳟有一个特点,喜欢冷水环境,青海、新疆、甘肃都符合条件,于是便引入虹鳟鱼卵,在上述内陆地区开始养殖淡水虹鳟,在全国内陆产量上青海排第一,新疆第二,并且养殖规模和产量都在上升,也就是市面上常见的“国产三文鱼”,也有商家会打出“淡水三文鱼”的旗号。图片来源:图虫·创意然而,三文鱼Salmon虽然是通用...
新疆三文鱼丰收引发热议!网友鉴定是虹鳟鱼不是三文鱼!
新疆三文鱼丰收引发网友热议。有些网友说,新疆的三文鱼其实是虹鳟鱼,不是真正意义上的三文鱼。这两种鱼儿看起来样貌相似,口感口味也是差不多,不过呢,它们的生长环境,还有食材的安全性方面还是有所不同的。而且,有的网友还担心的说:“你瞅瞅这虹鳟不是淡水鱼吗?搞不好就得小心寄生虫这个问题啊!”...
为什么很多人喜欢吃三文鱼
1.整条鱼外形:大西洋鲑鱼的颜色为亮银色,而虹鳟鱼身体两侧有较明显的彩虹带,整体色泽要深一些,呈浅褐色。虹鳟鱼体形较小,一般重量不超过5斤,而三文鱼体形较大,能长到15斤以上。若鱼身形较小、较薄,为虹鳟鱼的可能性较大。2.肉质外观:人工养殖的虹鳟鱼和三文鱼都会在饲料里加角黄素(一种饲料添加剂),...