食堂管理制度(一)食堂从业人员健康管理制度

1.食堂应建立从业人员健康档案,记录员工的个人信息、健康检查结果、健康证办理及年检情况等。2.健康档案应由专人保管,保存期限不低于两年。3.健康档案应根据员工每年的健康检查情况及时更新。五、日常健康管理1.食堂从业人员应保持良好的个人卫生,做到“四勤”:勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服。2.工作...

某部智慧食堂设备采购项目竞争性谈判竞争性谈判公告

支持根据区域和食堂的查询条件查看健康晨检、健康证、今日菜品留样、今日消毒、今日农残检测、炊事员违规、环境报警统计、今日环境预警数据、有害气体监测、温湿度监测和烟雾监测数据;▲2.基本信息。组织架构:支持对组织架构的新增、编辑、删除及查询功能;职位信息:支持职位,职务,职称,编制的新增、编辑、删除,具...

...被曝员工健康证造假;上海一社区食堂推出剩菜盲盒(2024年7月10日)

知名徽菜餐企“小菜园”日前被曝员工“健康证”造假。据悉,7月8日,知名打假博主“猴大腕”发布视频,称接到“小菜园”内部员工报料,在“小菜园”北京龙湖长楹天街店面试时,被门店负责人推荐“代办健康证”,应聘人员只需提供身份证正反面照片、本人白底证件照,并缴纳98元,“无需体检即可办理北京健康证”,时效甚至...

乐百家社区大食堂发生食品安全问题_留言详情_天津政务网

当时本人已经报警,并有照片、视频、录音等记录。请市场监督管理部门落实主体责任,请对该餐厅积极检查,并告知我如下几个问题:1、明厨亮灶情况:检查餐厅的“明厨亮灶”设施是否正常运行,消费者能否清晰地看到厨房内的操作情况。2、人证统一:核查餐厅实际经营人员与相关证件上的人员是否一致。3、健康证统一:确认所有...

最新!威宁一公司招聘食堂员工

1、厨师长:总体负责食堂事务,能熟练使用办公软件完成物资进出库的台账登记、数据汇总工作,能核算成本、支出;具备5年以上餐饮经验,熟悉大锅菜制作,持有相关资格证优先,有健康证。2、主厨:分类负责各类食品菜品的烹制;具备5年以上餐饮经验,熟悉大锅菜制作,持有厨师证优先,有健康证。

永安市机关事务保障中心关于巡察整改进展情况的通报

一是加强机关食堂从业人员健康管理(www.e993.com)2024年11月28日。机关食堂漏办健康证人员已于2023年12月25日办理健康证,在以后的工作中安排专人提前1个月提醒督促工作人员及时办理健康体检工作证。二是加强机关食堂台账管理,安排工作人员严格每日留样、消毒登记制度,由科室负责人每周进行抽查检查。加强机关食堂日常管理,落实食品采购验收制度,所有食材...

关于印发《房县老年助餐服务实施方案 (试行)》的通知

3.幸福食堂(助餐点)应依法取得《食品经营许可证》,符合防疫、消防安全、清洁卫生、标识清晰等要求,原则上设置在一楼,方便老年人就餐和取餐,视情况配备老年人日常生活辅助类用具。(二)责任主体1.县民政局负责牵头做好房县老年人助餐服务体系建设的统筹规划、政策指导、行业监管等工作,联合县财政局、县乡村振兴局...

河南淮滨:专项监督为“营养餐”加上“安全锁”

“学生餐食材多久配送一次?学校食堂饭菜留样保存几天?食堂工作人员是否都有健康证?”这是河南省信阳市淮滨县邓湾乡纪委在辖区中小学校检查“营养餐”落实情况时的一幕。为扎实开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,守护师生在校期间用餐安全,邓湾乡纪委对辖区各中小学校“营养餐”进行专项监督检查,切实筑牢校园食品安...

护航食品安全,新区市场监管局在行动

截至目前,为300余名食品药品从业人员办理了健康证。此次集中办理健康证活动取得了良好效果,受到辖区群众和业户一致好评。王台市场监管所对学校食堂进行全方位监督检查,进一步防范化解校园食品安全风险,深入排查存在的问题,增强食品安全风险防控能力。一是重点突出。深入学校食堂,重点围绕食堂餐饮服务经营许可资质、食品...

江安县人大常委会副主任李厚云率队到淯江中学检查食品安全工作

2024年3月14日,江安县人大常委会副主任李厚云、县市场监督管理局一行,在江安县下长镇镇长刘恋的陪同下,到淯江初级中学校检查了食品安全工作。检查组深入食堂,现场查看食堂的卫生、硬件设施,仔细检查了营养餐供餐公示牌、食堂工人的健康证、食堂管理制度、食材进出口台账等方面,并听取了学校领导的汇报,李厚云对江安...