沈阳来的山魈名叫“鸡架” 国庆假期,来动物园看看小动物吧
2024年9月26日 - 网易
前面深红色为红鹮成鸟河北日报记者田明图冰山上的神秘来客喜马拉雅塔尔羊喜马拉雅塔尔羊,国家一级保护动物,是我国本土羊中发现最晚的一种,体型较大,头形狭长,雌雄都有角,但形状不同,角短而扁,呈“倒人字形”。全身皮毛粗硬,呈暗灰褐色或褐色,雄性肩颈部有鬣毛,主要生活在喜马拉雅海拔3000---3600米的严寒...
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想吃上热搜的沈阳鸡架?保姆级菜谱搁这儿了!
2021年5月22日 - 网易
处理前,先把鸡架放在冷水里泡1个小时,会泡出很多血水。先把鸡脖子上的皮扒下来,清除掉鸡脖子上的腺体。再把鸡架从中间剪开/切开,把里面的鸡肾掏出来扔掉,鸡屁股也剪掉。然后用刀背或者啤酒瓶,把鸡架拍扁(烤鸡架需要,其他做法可以不拍),再把血水冲洗干净就可以了。如果你买到的是一整只鸡,那卸下来的...
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食之无味的鸡架,到沈阳咋就成了夜宵界的头牌?
2019年7月7日 - 网易
熏鸡架也是将鸡架先酱熟,然后将熏制调料加热,形成一种独特的香味。熏鸡架既可以直接吃,也可以加入辣椒面、孜然、芝麻、香菜等做成拌鸡架。▲炸鸡架。图/网络炸鸡架是脂肪爱好者的最爱,靠近骨头的部分酥脆焦香,而布满脂肪的部分又肥嫩爽滑,一个鸡架,两重口感,完全停不下来。先将鸡架腌制入味,然后炸至七...
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辽宁十大小吃的“秘方”与“乡愁”
2021年10月1日 - 网易
2、大蒜捣碎,香菜切成茉;3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状;4、将各种原料与海凉粉一起搅拌,依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊和香油,拌匀即可。点评:大连人对海凉粉有着特殊的感情,是大连特产的小吃,酸、咸、鲜、滑,各种口感交织融合,是大连盛夏时节的一抹清凉,鲜嫩爽滑又解暑,酸辣鲜香又开...
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