聊聊食安:关于萝卜的消费提示

一、观察表皮状况:优质萝卜表皮光滑、无明显斑点和裂痕,根部无明显的干枯或发黑现象。表皮带有微微的光泽是新鲜萝卜的标志,而表皮暗淡、皱缩、或带有黑斑的萝卜通常已放置较久,影响口感。二、检查形状与大小:挑选萝卜时,尽量选择外形规则、体型均匀的萝卜。形状不规则的萝卜可能生长受限,影响内部结构和水分含量。同时,...

萝卜丸子怎样做?两种方法,你喜欢哪一种?

1、我们需要将萝卜切成小块,放入搅拌机中打成泥状。然后,将萝卜泥倒入一个大碗中,加入面粉、鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精和胡椒粉等调料,充分搅拌均匀。搅拌时要注意力度和速度,以免出现面筋。2、搅拌均匀后,我们需要将萝卜泥搓成小圆球状,大小可以根据个人喜好来调整。搓圆球时要注意力度和形状,以免出现裂纹或者...

今年11月7日立冬,有钱没钱记得“吃3样,做1事”,不忘传统,身强体健...

1,需要准备的食材:半成品煮熟的羊杂,白萝卜,香菜2,锅里加植物油烧热,放姜和羊杂下锅煸炒至香味浓郁,倒入没过食材的热水,炖到羊杂汤白软烂3,把白萝卜切成片下锅,加盐,炖到软烂合适,加香菜调味,关火出锅三,吃生葱民谚“一日半根葱,入冬脚带风”,在立冬时节,南京及北方地区有吃生葱的传统习俗。大葱,...

行行有绝技丨黄瓜切成“弹簧” 萝卜变成“渔网”

他先将新鲜的萝卜形状修圆,用盐腌制。再将萝卜片成薄片,一一卷起来。最后对萝卜卷进行改刀,屏息凝神,连续数百刀,刀刀不能断!在切了40多分钟后,将萝卜一展开,便能拉成一张2米长的“渔网”,粗细一致,根根相连!这手绝活他练习时长“两年半”,一手精湛雕工,雕龙雕凤都是信手拈来!工作室烹饪专业专任教师...

和田玉的萝卜纹详解:放大图片观察其独特的内部纹理和籽料特性

萝卜纹是指和田玉中出现的一种纹饰,其形状类似于小萝卜的螺纹。这类纹理一般都呈现出优雅、平滑的曲线,给人一种温润宜人的视觉感受。萝卜纹常常分布在和田玉的表面,有时也会出现在内部。萝卜纹的形成主要是由于和田玉在地壳中形成的期间,受到了各种力量和压力的作用。地壳中的岩石经历了漫长的地质变化,形成了各种...

沙窝萝卜记

吾乡的沙土地,落了雨,赤脚走上去,会踩下一个脚掌形状的水洼子,抬脚出来,水洼子又缓缓被沙土和水分填平,那雨水简直就是在沙土之中噙着,噙而不咽(www.e993.com)2024年11月20日。晴天一到,雨水仿佛在沙土地上过了一遍筛子,很快沉降下去。这样的土地生长出来的萝卜,脾性和沙土地类似,爽利,干脆,水分的程度也恰好。这样的萝卜有多脆呢?老辈人...

新鲜萝卜缨子怎么吃?分享4种做法,常吃健胃清热止咳,增强免疫

1、把食材备齐,萝卜缨子焯水后,切成小粒,挤干水分备用。2、肉末加入葱姜水拌匀后,加入盐、生抽和蚝油拌匀,放入萝卜缨子混合拌匀,再加入葱花和十三香,淋入热花生油拌匀。3、买来的饺子皮,在边缘蘸一圈清水,再加入萝卜缨子猪肉馅,捏成饺子的形状即可。做好的饺子,蒸煮煎炸,皆可成美味。

【早读】证实了!这类廉价食物真的防癌!每天吃一种,绝对有好处

研究证实,硫代葡萄糖苷在人体内会分解代谢产生具有显著抗癌活性的萝卜硫素及其他有明显抗癌活性的硫氰酸盐等。此外,十字花科蔬菜含有的膳食纤维、多种维生素、微量元素、多种生物碱、黄酮等,在抗癌、抗炎和降低心血管疾病风险等方面也扮演着重要角色。哪些是十字花科蔬菜?

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特斯拉把 Robotaxi 想简单了

第二,萝卜快跑极度保守。比如说掉头的地方,顿挫特别强,不断受到周围车的干扰。还有一个地方是被一辆作业车卡在后面,一直慢速地往下跟,也不绕。从基本的传感器配置来看,它就不是一个很严肃的做L4的方案。Waymo武装到牙齿,装了5颗激光雷达,30颗摄像头,6颗毫米波雷达。萝卜快跑肯定没有这么做。这跟...