河南郑州,顾客买包子疑似吃出淋巴肉,店家否定称馅料没搅碎

店主表示:是包子馅料没有搅碎,并非淋巴肉。该顾客称,早上上班的时候她都会在该店买一份早餐吃。这天她买了一个梅菜烧肉馅的包子,第一口咬的比较小。然后她就看到包子的馅儿里有一块很肥带有颗粒的肉,感觉很像淋巴肉,然后就跟店员说了。店员随即给她重新换了一个其他馅儿=的包子,并将事情上报。后来该...

被骂20年!杀穿火锅店的午餐肉,背不动“黑锅”了!

然而,午餐肉也是自带争议最多的一款肉制品——“午餐肉根本不是正经肉做的,都是什么边角料、淋巴肉,打碎了制成的。”“吃起来这么嫩,比婴儿肌还嫩,不知道里面加了多少科技与狠活,瑟瑟。”“保质期3年?我勒个老天奶啊,这不妥妥的僵尸肉,这吃了可能会致癌?”一边全民吃,一边全网骂,“黑料满满”的午餐...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

动物内脏要少吃,一是因为胆固醇含量高,二是因为肠等内脏直接接触食物,残留有害物的可能性比肉要高。但内脏中含有较丰富的铁、蛋白质、微量元素等,偶尔吃一两次还是可以的。少吃加工肉类加工的肉中含有一定量的亚硝酸盐,可能会产生微量致癌物亚硝胺,还可能添加了防腐剂、增色剂等,会加大肝脏、肾脏负担,损害肾...

猪身上最“毒”的部位:「淋巴肉的危害与警示」

在猪的全身构造中，淋巴系统作为免疫器官的重要组成部分，分布于颈部、腋下等多个关键位置。它的主要功能是过滤并清除体内的病原体，防止病菌的扩散。然而，正因如此，淋巴肉也成为了“藏污纳垢”之所，内含大量的细菌、病毒及其他有害物质。在我国，政府早已出台相关法规，明令禁止销售淋巴肉。然而，在高额利润的驱...

夜问丨3·15曝光的梅菜扣肉你买过吗?原料淋巴肉是什么肉?吃了有...

槽头肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。槽头肉上淋巴较多,因此在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于肉类中必须进行严格“整修”的部分。淋巴结在动物身体当中起到的主要作用就是造血功能和免疫功能,它是动物体内过滤病原体的器官,可以将淋巴带来的病原微生物全部扣留下来,...

梅菜扣肉原料是劣质淋巴肉,生产商:口感和正常肉没区别,我不吃

槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉(www.e993.com)2024年11月17日。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差,价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

梅菜扣肉原材料塌房!“淋巴肉”到底是啥?

“淋巴肉”通常是指未摘除淋巴组织的肉类,比如未剔除颈部淋巴结的猪牛羊“血脖肉”和喉气管肉。淋巴结是动物体内免疫系统的重要组成部分,是动物体内清除病原体的器官,可以过滤、吞噬侵入动物体内的病原微生物等有害物质。猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状,分布于猪的全身,俗称花子肉。淋巴结通常是猪病变转移...

315晚会曝光的淋巴肉,真的不能吃吗?答案可能不是你想得那样

今年,央视315晚会曝光了一家梅菜扣肉生产企业。梅菜扣肉是一道家喻户晓的名菜,一般是用五花肉来制作。但这家企业不知道是不是看错了菜谱,居然离谱到用带有大量淋巴结的槽头肉(也叫...

吃了淋巴肉会对身体有什么危害?

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒。清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅曾在健康时报刊文介绍,这些细菌和病毒产生的毒素,高温加工是不能被灭活的,毒素种类不同损伤的部位不同,一般会对肝脏和神经系统造成损伤,危害人体健康...

吐了!梅菜扣肉竟是“淋巴肉”!他们不敢吃,你还敢吃吗?

槽头肉，这个在猪肉中品质低劣的部位，含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，本应经过严格处理或避免用于食品制作。然而，一些黑心商家却将其当作梅菜扣肉预制菜的“主角”，未经充分处理便加工成食品推向市场。这种行为不仅是对消费者的极度不负责任，更是对食品安全法规的公然挑衅。企业态度令人发指当这些黑心企业的...