运城觅食记录:摇滚炒鸡、鱼加面、馍夹菜
早在昨晚,我去商场看电影的路上,就看到路边有卖馍夹菜的。我知道馍夹菜是运城特色小吃,我没吃过,决定早餐忽略司空见惯的油条包子鸡蛋灌饼,专找一个卖馍夹菜的地方品尝。走了五六百米,嘿,路边真有一家。我进去问老板:馍夹菜是啥?老板用手给我一指,说:可以用这个油馍或者馒头自助夹上那些小菜吃。我一...
请停止对贝果的美化、神化
外国人吃贝果夹烟熏三文鱼,抹奶酪;中国人吃馒头抹腐乳、就榨菜;福建人光饼里夹豆芽菜、海蛎包;山西人吃肉夹馍……反正都是夹菜吃。其实吃货的思路是相同的,相互一交流,思路就打开了,5块钱一个的贝果可夹的,5毛一个的大馒头也夹得。▲光饼三明治。有种同时吃吃贝果+法棍的感觉,复烤之后表面很脆(硬),戳得...
爆火一年后,中式汉堡还卖得动吗?
到底是“中式汉堡”,还是“肉夹馍”?(图/小红书@大兴事儿君)毕竟,所谓的中式汉堡,从外观上看起来,与我们所熟悉的地摊小吃肉夹馍,没有什么区别。而“地摊小吃”要卖出洋快餐的价格,注定艰难。二、“馒头夹菜”的中式汉堡,是个伪概念吗?相较于现在才转头下沉的“龙堡”,最初就将目光放在县城的“塔斯汀”...
西贝又新开快餐店,主打“馒头夹菜”!贾国龙“快餐梦”不灭?
1、定位“中式汉堡”,主打“馒头夹菜”据职餐记者了解,贾国龙酒酿空气馍产品定位“中式汉堡”。主打的产品是馒头,贾国龙快餐店选用的馒头并非是我们北方常吃的馒头,而是选用来自浙江桐庐一带的特色小吃“酒酿馒头”,它又叫做空气馍、空气馒头,表皮非常光滑透亮,口感柔韧香甜。除了酒酿馒头之外,还用馒头夹各种配菜...
贾国龙“酒酿空气馍”低调开业,“馒头夹菜”一年要开300家?
近日,一家“贾国龙酒酿空气馍”的门店在北京中关村E世界大厦的下沉广场,正式亮相。据门店工作人员介绍:“年前就装修好进入内部测试,2月6日算是正式对外宣传营业的。”而这家门店地址的前身,正是“贾国龙功夫菜”。总第3406期餐企老板内参王盼|文馒头、汉堡、肉夹馍?经典传统小吃再创新!在中关村这...
吃腻了馒头做个口袋饼吧,暄软好吃,简单易学,夹肉夹菜都可以
吃腻了馒头做个口袋饼吧,暄软好吃,简单易学,夹肉夹菜都可以2023年04月20日18:50新浪网作者大萌宠生活举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月25日。
发面只会用来蒸馒头?用一把叉子这样做,夹肉夹菜,越吃越香
发面只会用来蒸馒头?用一把叉子这样做,夹肉夹菜,越吃越香从小到大,跟着我妈去吃别人家的喜饭时,餐桌上除了我们山西必备的炸油糕,让我特别青睐之外,好吃君还超级喜欢荷叶饼夹扣肉~端上来的荷叶饼夹扣肉,中间的扣肉一片一片的、整整齐齐的码在盘子中间,表面在撒点儿葱丝儿、香菜装饰,周围再摆着满满一圈...
大风把锅吹翻工人从地上夹菜吃,当事人:为了生活没办法,我们农民舍...
3月22日,根据青豆新闻报道,在河北邯郸,大风吹翻大锅菜,一群工人就着馒头吃地上的菜,引发广泛关注。视频显示,地上撒了一地菜,旁边的锅里还剩一些。一群工人围蹲在菜旁,夹起地上的菜就着馒头吃,边吃还边说:“夹块肉,来夹块肉。”根据当事人介绍,当时是因为风把锅掀翻了,一大半菜泼在地上,大家舍不...
没对比就没伤害!演员真假吃戏PK,林更新假吃馒头是当观众瞎吗
他虽然在戏中假装夹菜、喝汤,但动作却不够自然流畅,缺乏真实感。观众可以清楚地感受到他在演技上的不足,表演出了一种勉强的状态,与赵丽颖的自然表现形成了鲜明的对比。尤其是在场景中,林更新的动作明显有些生硬,与角色的设定和情境不太契合,给观众留下了不愉快的印象。
白吉馍的家常做法,外酥里软不发黏,夹肉夹菜都好吃,学会总想做
1、做白吉馍,面团中要加适量油进去揉,但烙饼时就不要用油了。2、再次重申,白吉馍属于半发面饼,所以,面团不等发酵至两倍大就可以整形操作了。3、饼坯的软硬、厚度都有要求,若是第一次做,请严格按照食谱中的步骤操作来。4、在这个特殊时期,诞生了好多网红款美食,电饭锅蛋糕、凉皮儿、油条,这些大家基本都...