到了青海绝对不能辜负的风味美食
在青海这片独特的高原大地上,孕育了许多令人垂涎的美食,其中酿皮以其独特的风味和制作工艺,成为了青海小吃中的佼佼者。酿皮不仅承载着青海人的味蕾记忆,更是外来游客品尝青海风味、了解当地文化的一扇窗口。酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,也深受当地人们的喜爱。在西宁各个市场和城镇,推着三轮车售卖酿皮的摊贩随处...
青海旅行必尝的5个小吃,其中一个名字怪却很好吃,可谓是价廉物美
当然青海的旅行中,小马还尝试到不少特色的美食和小吃,比如说新鲜的枸杞,比如说酒香味浓郁的醪糟;比如说青海人面食中最普遍而又很独特的尕面片以及营养价值丰富的奶皮子都等等,都是来青海旅行最不能错过的美食。那么你来青海旅行的时候,都尝到了哪些特色美食,不妨分享一下?
一食一味 亦品亦游——“游历青海”系列报道之五
????食人间烟火气,最抚凡人心;品世间万物,惟有美食不可辜负——????在青海有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭。”甜醅是西北地区手工酿造的特色小吃之一,以高原特有的青稞为原料。甜醅具有醇香、清凉、甘甜的特点。夏天喝一碗既能清心提神,又能去除倦意;冬天温热一碗,有驱...
青海十大商业街区案例分析
平安驿位于青海省海东市平安区,自古交通便利,是唐蕃古道、古丝绸之路的重要驿站。平安驿是以河湟建筑、河湟美食、河湟艺术为核心,深度挖掘古驿“平安驿”的历史,以传统工艺、传统技艺结合民间传承手法,集中呈现的具有多民族特色的“青海河湟民俗文化体验地”,是国家4A级景区,是“青海会客厅”。平安驿·河湟民俗文...
狗浇尿:名字独特的青海美食
但“青海甘蓝饼”在青海没有市场,“狗浇尿”才是叫得响的大名。青海“狗浇尿”美名扬四方“狗浇尿”这种薄饼,虽然让外地人觉得名字有些不太文雅,但是在青海却是一种家喻户晓的美味小吃,正像一些美味都有一个特别的名字一样,比如天津的“狗不理包子”,常熟的“叫花鸡”,虽然名字“俗气”,但是却丝毫不影响...
青海这种美食古风犹存,你喜欢吗?
在高原古城西宁,甜醅常常是以一种“饮料”和“小吃”存在于人们的餐桌上(www.e993.com)2024年10月28日。一碗优质的甜醅,闻起来“酒香甜溢”,品起来“可口味美”,可以说是人间美味,尤其是在炎炎夏日,稀的可以当做饮料,稠的可以当做一道小吃,深受青海人民的喜爱。甜醅的历史说起甜醅的历史,就不得不说丝绸之路文化对青海风味的影响。西汉武帝...
青海启动我最喜爱的青海乡土美食推选活动
本次推选活动为期10天,所有投票统一在青海日报官方电商平台“青报商城”微信公众号进行。结合此前征集的美食线索,汇集了青海老八盘、青海拉面、湟源里脊、土火锅、酿皮、洋芋津津、搅团、狗浇尿、馓子、干板鱼、酸奶、甜醅等65种青海特色美食,基本涵盖了面食、肉食、小吃等品类,既有大家耳熟能详的,也有公众不熟知...
西宁豹街十大青海特色美食
连日来,城北区豹街·西海路美食街挤满了人群,在精彩民俗巡游活动的加持下,游客们闻“香”入街,品“鲜”撸串,餐饮类店铺纷纷满座,青海特色小吃摊前更是排起长队,登上市民游客必吃榜单。打卡美食一:青海土火锅在豹街晋家湾土火锅店内,三五好友围炉而坐,圆桌中央的铜锅咕嘟咕嘟地散发着氤氲的热气,锅中的汤...
青海德令哈第二届巴音河美食季开启
青海新闻网·大美青海客户端讯(记者李娜报道)5月8日,“四海风味,烟火海西”一场前所未有的盛宴拉开帷幕——青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市第二届巴音河美食季盛大启幕。活动旨在展示德令哈丰富的饮食文化,促进旅游与美食产业的融合发展,为市民和游客带来一场难忘的美食之旅。
西宁美食地图来了!打卡央视《三餐四季》同款美食
“美食地图”由西宁市商务局精心绘制从传统美食到街头小吃从古老配方到创新菜品从当地大型名店到家族传承小店摄制组探寻走访的76家“西宁特色”点位都能一一在这张美食地图上找到赶快收藏起来!逛吃逛吃一图在手!打卡明星同款美食~品味属于西宁人的“三餐四季”...