美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

近年来,我市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元地处南北交汇地带、好山好水孕育出的好食材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等特色名菜98道。如今,四川省“天府旅游美食”名录已收录全省21个市(州)800余道美食,其中,广元蒸凉面、剑门豆腐、昭化肥肠、木门醪糟...

广元剑阁:大蜀道80道特色名菜等你来品鉴

剑门土鸡。(剑阁县委宣传部供图)“有全市最全的特色名菜展示近80道,让你大饱眼福和口福!”该局相关负责人表示,17日开始,在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上,大家可以看到“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。在此次活动中...

聚焦广元文旅大会??|2024大蜀道文化旅游活动周启动

启动仪式上的群众表演。广元观察高志农摄此外，还有大蜀道美食品鉴暨特色商品展、广元市旅游资源及文创产品展等，从文旅资源、文创产品、非遗商品、特色小吃、优质农特产品等多角度，全方位展示广元的独特魅力和丰富内涵。近年来，剑阁县锚定建设大蜀道国际文化旅游目的地核心区目标，全面推进剑门关景区“二次创业”...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“大蜀道的美食以‘一荤一素一汤一米’闻名。”黄文介绍，其中，“一荤”是剑门关土鸡，广元属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，农户素有养殖土鸡的传统，其外观躯体优美健壮，铸就了实而不柴的鲜美肉质，已衍生出天麻罐罐鸡等200余道特色菜肴。“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石...

广元剑阁邀您品鉴80道大蜀道特色名菜

据介绍，自11月17日开始，在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上，大家可以亲监感受“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。“在此次活动中，最具特色的莫过于在古镇龙剑广场搭设石磨、灶具等设施设备，让10个师傅逐一展示剑门关豆腐...

广元剑阁邀您品鉴80道大蜀道特色名菜—中国新闻网·四川新闻

中新网四川新闻11月16日电(阳林玥)“2024年广元市文化和旅游发展大会暨国际旅行商大会举行在即,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中(www.e993.com)2024年11月20日。”16日,广元市剑阁县商务局相关负责人称,届时,游客在剑门关古镇不仅可以品鉴做工精致的80道具有蜀道文化特色名菜,还能看到剑门豆腐传统制作工艺流程展示。

广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴

剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即,日前,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中,届时,在剑门关古镇不仅可以看到来自广元,做工精致的80道特色名菜,还能看到剑门豆腐传统制作工艺流程展示。“有全市最全的特色名菜展示近80道,会大饱眼福和口福!”剑阁县商合局相关负责人...

2024大蜀道文化旅游活动周即将在四川广元举行

此外,广元还将精心推出2024“庆祝中华人民共和国成立75周年”四川·广元剑门蜀道集邮展、大蜀道美食品鉴暨特色商品展、全市旅游资源及文创产品展、“天险蜀道雄关剑门”书法美术摄影展等四场特色展览。这些展览将从文旅资源、文创产品、非遗商品、特色小吃、优质农特产品等多个角度,全方位展示广元的独特魅力和丰富内涵,让...

直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了

“来大蜀道品鉴美食,我们为大家推荐‘一荤一素一汤一米’”。黄文介绍。“一荤”就是剑门关土鸡。广元属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,农户素有养殖土鸡的传统,其外观躯体优美健壮,铸就了实而不柴的鲜美肉质,已研制出天麻罐罐鸡等特色菜肴200余道。

...2024大蜀道文化旅游活动周将于11月17日至23日在广元市剑阁县举行

活动期间,广元将推出2024“庆祝中华人民共和国成立75周年”四川·广元剑门蜀道集邮展、大蜀道美食品鉴暨特色商品展、广元市旅游资源及文创产品展、“天险蜀道雄关剑门”书法美术摄影展等四场特色展览。从文旅资源、文创产品、非遗商品、特色小吃、优质农特产品等多个角度,全方位展示广元的独特魅力和丰富内涵,让游客在...