再访网红城|打破昙花一现“魔咒” 淄博探寻进阶“密码”
“以后游客来到八大局,不仅可以品尝网红小吃,感受熙熙攘攘的氛围,还可以在这里自己动手制作灯工琉璃作品,亲身体验灯工琉璃的魅力。”灯工琉璃体验中心负责人王同强说。淄博还持续打造特色旅行目的地,不断提升游客体验。比如淄博博山的红叶柿岩旅游区,近期推出非遗板凳龙、山谷爆裂电音、傣式泼水狂欢季等活动,深受不...
记录中国|当“流量”峰值已退,淄博的“网红”商铺还好吗?
网络“流量”带来客流量的增加,短时间,更多烧烤店、网红小吃如雨后春笋般出现,特意到淄博“打卡”的游客也造就了诸多如“炒锅饼小哥”“淄博丁真鸭头小哥”等流量网红。淄博人在拥抱、呵护着这场突如其来的“流量”狂欢。但一年过去,网络上诸如“淄博烧烤凉了”等论调也开始出现。当网络热度趋于平稳,淄博的游客...
2023年度最火城市——山东淄博,八大局从农贸市场变成网红小吃街
随之而来的还有“椰子下蛋”、烤鸡爪、竹筒奶茶等各个旅游景点都有的网红店也扎堆出现在八大局。另外有一家卖烧饼的小店引起了我的注意,这大概是淄博本地真正意义上的传统小吃了吧——淄川火烧。新鲜出炉的烧饼焦黄酥脆,散发着面香、炙烤香。若不是我吃了太多炒锅饼、紫米饼,肯定还要再来一份烧饼。置身在八大局...
客流回升,淄博网红打卡地“八大局”又火了
近日,“淄博烧烤店客流翻一倍”“淄博烧烤今年还火吗”等声音不绝于耳。记者再次来到因淄博烧烤爆火而成为网红打卡地的淄博八大局便民市场,一探究竟。淄博市八大局便民市场火了后,被网友笑称是“全国最牛的5A级菜市场”。不仅市场里和周边的烧烤店客流爆棚,市场上的炒锅饼、紫米饼等各种淄博小吃也迅速在全国蹿红...
不止于烧烤——网红城市淄博“五一”观察
4月30日,淄博烧烤海月龙宫体验地再次“开烤”。去年此时,淄博全城迎客,6个月内,400万游客在海月龙宫撸串畅饮、载歌载舞,留下美好回忆。今年,海月龙宫面貌焕新、服务升级,准备了一系列沉浸式场景,推出文创好品、网红打卡、电商直播等7种特色体验,集纳30余家特色美食品牌,奉上启幕仪式、全国城市歌会、主题音乐节和...
从“赶烤”到“复烤”,网红淄博将“流量”变“留量”
从去年的进淄“赶烤”,到今年的进淄“复烤”,网红淄博的热度非但没有退去,反而让当地更多的元素不断出圈,同时淄博多管齐下的服务措施也受称道(www.e993.com)2024年9月8日。各方合力之下,借烧烤这张名片,淄博努力将“流量”打造成为“留量”。从“赶烤”到“复烤”淄博烧烤的热度其实早已复燃。在今年的清明节假期,淄博已迎来了第一波客...
网红小吃“甘肃麻辣烫”爆火引发济南开店热潮,业内人士支招创业者
“甘肃天水麻辣烫”的热度似乎在一夜之间席卷而来,一些业内人士预测,其热度顶峰可能持续几个月。济南市工商联餐饮协会会长韩震表示:“这两年,从淄博烧烤到尔滨冻梨,再到甘肃天水麻辣烫,现象级网红美食的火爆往往具有一定的周期性。这些周期时间大多长则半年,短则三个月左右。”...
黎乡网红小吃“火出圈” 点燃昌江文旅IP新爆点
美食是文旅融合的拳头产品之一,近年来因为美食“破圈”的城市数不胜数,如淄博凭借烧烤火出圈,长沙因为特色小吃和美食成为全国文旅市场的网红,广西柳州因为螺蛳粉变身旅游打卡地……把打造美食当作是产业发展、文旅融合的抓手,打造城市的文化旅游名片,让更多文旅资源出圈走热,昌江正在行动。
新闻多一度丨沙县小吃、麻辣烫有了组织之后,锅包肉坐不住了
此前,山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫都不乏类似做法。而下设机构最出名的可能是这个小吃↓↓↓图片来源:新华社山东:淄博烧烤协会去年,淄博烧烤火爆“出圈”,从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”,多个话题在网络上热度飙升,让淄博成为“网红”城市。天南海北的网友专程坐高铁到...
大牌餐饮,街边摆摊
其实以淄博烧烤的爆火为分界线,在这之后消费者对于餐饮的“真诚、实惠”有了新的理解和追求,逛个夜市、花上10来块钱就能吃到现做现炒的奶茶、小吃,妥妥就是那句“不是商场大牌吃不起,而是地摊美食更有性价比”。有政策支持,有消费者追求,地摊也因此成了餐饮行业新的流量密码,更是赚钱密码。除了是餐饮大佬...