...以为清蒸鱼是蒸出来的,其实用水煮出来的鱼才会特别的鲜嫩好吃 …
很多人以为清蒸鱼是蒸出来的,其实用水煮出来的鱼才会特别的鲜嫩好吃,关键营养还不流失,你也赶紧试试吧!0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻玉米,升级了!9月26日09:34|资讯滚动玉米上海劳力士大师赛开赛在即,请收下这份美食攻略→今天19:03|媒体动态香肠牛肉完美收官!今年的江南吃货...
米饭搭配什么菜最好吃?米饭新吃法!创意做法,让您一周不重样!
5、还有清蒸鱼,这也是一道不可多得的美味。选用新鲜的鱼类清蒸,保留其原汁原味,鱼肉鲜嫩可口,搭配葱姜丝和酱油提味,清淡而不失鲜美。吃上一口清蒸鱼,再配上一碗热腾腾的米饭,那感觉,简直就像是在海边度假一样惬意。此外,还有一些地方特色菜肴也是米饭的好搭档。比如四川的麻婆豆腐、广东的煲仔饭、湖南的剁椒鱼头...
清蒸鱼怎么做好吃?从挑选到火候,全烹饪技巧介绍
想要制作出好吃的清蒸鱼,一些小窍门也是需要了解的,可以准备一些蒸鱼豉油,盐,料酒,红椒,生姜,葱,鱼,鱼一定要选择新鲜的,处理干净以后,鱼身上面划几刀,这样可以更加入味,把葱切成小段,生姜切成片状,红椒切丝,鱼肚子里面加一些生姜片,表面涂上一些盐,再撒上一些料酒腌制一下,坛子底部需要铺一些葱段,用筷子摆成十字...
小海鲜黄雕鱼怎么做好吃,清蒸鱼一定要加这一步,鲜嫩入味无腥味
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:3003:30小海鲜黄雕鱼怎么做好吃,清蒸鱼一定要加这一步,鲜嫩入味无腥味昕薇的日记说说你的看法0打开APP
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;...
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
清蒸桂鱼准备桂鱼、大葱、生姜、辣椒、生抽、食用油(www.e993.com)2024年10月1日。1、这次以桂鱼为例,大家可以用其它的鱼,方法是一样的。不管用什么鱼,一定要用新鲜的,就是现买现杀的。不要用提前杀好的死鱼,或是经过冷冻的鱼肉,口感肯定没有新鲜的好吃,这一点要注意。一般30到50厘米长,500到800克的桂鱼最适合家常烹饪。
中伏试试这些菜,营养又好吃!
清蒸鱼04蒸鱼是一道非常营养健康的菜肴,富含高蛋白低脂肪的特点使其成为很多人喜爱的解暑降热的佳肴。准备一尾新鲜的鱼,清洗干净后切上几刀,葱姜蒜切成末,撒在鱼身上。然后将鱼放入蒸锅,用大火蒸6-8分钟即可。最后将蒸鱼的汤汁中加入适量的生抽、盐、鸡精等调料,烧开后淋在蒸好的鱼上。这道菜肴鱼肉鲜嫩...
同样是清蒸鱼,为什么广东人做的就特别好吃?做法分享给你们了
平常我们做清蒸鱼,总是差点味道,虽然掌握好火候,鱼肉很嫩,但是总感觉少点味道。其实按照广东粤菜的做法,清蒸鱼的时候,只加蒸鱼豉油是不够的,酱汁要重新调配过,这样做出来的清蒸鱼才好吃。下面我把做法分享给你们,快收藏了,买条鱼回家试试,保证家人都说好吃。我今天买了几条鲳鱼,6块钱一斤的小鲳鱼,价格太便宜...
清蒸鱼好吃有窍门,花几分钟学会,以后就是自己的拿手好菜,看看
今天跟大家分享清蒸鲈鱼的做法,首先我们把鲈鱼处理清洗干净,在处理鱼的时候,一定要把鱼肉表面的黏液用刀刮干净,这层黏液非常的腥,然后将鱼用厨房用纸擦干表面的水分,然后用刀沿着鱼骨将鱼肉切开,接着将鱼肉放入干净的盆里,鱼肉的表面涂抹上一些料酒,腌制5~15分钟。在腌制鱼肉的过程中,准备适量的姜片和葱段,...
清蒸鱼鲜嫩又不腥的秘诀,除夕夜照着做准没错!
鱼肉吃法很多,糖醋、红烧、清炖,暖暖家最爱的就是清蒸鱼:一是轻松完整保持鱼肉外形,高颜值又好吃;二是:原汁原味,只需简单调味,就能纯粹地呈现出食材的鲜美。春节吃清蒸鱼,就选它过年吃鲤鱼:在传统观念中,鲤鱼一直是吉祥象征。因为鲤鱼有“鱼跃龙门”的寓意,家有孩子的最适合吃,激励逆流前进,奋发向上...