东北麦当劳,被打工人封神
米村拌饭的创始人周强早些年做过石锅饭,卖过砂锅粉,2010年,他就和朋友黄浩合作,开出了主打石板菜的“一品石板”。2014年的米村拌饭,最初菜单涵盖了石锅鱼、寿司、烤串等多种菜品,但在市场的教训之下,米村拌饭一共做了三次菜单升级,最终将原有的25道菜品精简至现在的10多道,剔除那些难以标准化以及销量不佳的...
没有石锅的韩国拌饭,边拌边流口水,一次做1大盘不够吃,太香了
3、现在我们来做个“灵魂”拌饭酱,味道我觉得特别的好吃,一点也不比外面卖的差,您可以试试哦!两勺的菌菇酱,两勺的蒜蓉酱,1大勺的熟白芝麻,少许的白糖,少许的香油,再来一大口的雪碧,把酱料稀释一下,加雪碧我也是第一次,不过味道相当的不错了,这里我说一下,您可以把菌菇酱换成韩国辣酱,因为我女儿最近嘴有...
2小时搞定一桌菜!中秋就照这份菜单吃
在“菜菜美食日记”公众号内回复“中秋”领取菜谱擂茄子在“菜菜美食日记”公众号内回复“中秋”领取菜谱-凉拌荤菜-茉莉手撕鸡在“菜菜美食日记”公众号内回复“中秋”领取菜谱糟卤虾在“菜菜美食日记”公众号内回复“中秋”领取菜谱舂鸡脚在“菜菜美食日记”公众号内回复“中秋”领取菜谱电饭锅卤牛肉...
济南探店|高新区高品质海鲜鲁菜馆探店日记
砂锅里炖到软烂的大蒜瓣,个个都比日常能买到的大一翻,吃到嘴里绵绵软软,相信很多不爱吃蒜的人都会爱上。整个砂锅都有咸鲜的汤汁,在北京的一些馆子,会给上一盘油条蘸汤泡汤吃,要是喜欢、单点一份店里的小油条,绝对是不可错过的隐藏菜单。鲽鱼属深海鱼,鱼身囤有大量脂肪御寒,而鱼头的肉质细嫩,鱼刺少...
商旅在行动 | 餐饮人日记 | 桂语山房总经理 胡惠琴:没有什么比...
若是预定的宴席料理则有卷轴状菜单,菜名古诗做注脚,半文半白,格调风雅。餐厅的暗色像一个稳重的舞台,让你眼前的所盛之物都变得安静起来。比如这几天为你上菜的服务员是带着白手套的。这个白手套并不是因为疫情临时做的,其实我们早就用起来了。我们在山里,冬天天冷,客人总喜欢点一个装在石锅砂锅里的菜,我们...
下乡季 | 考察日记#广府字体田野调查及字体设计
张卓然《石锅牛仔骨》字体设计这两个周的时间,我们在广东进行了调研(www.e993.com)2024年9月19日。在佛山、梅州、雁洋镇、潮州、肇庆等地参观了许多著名景点、展览,了解了当地的部分历史、风土人文,收集了许多可以应用于日常设计和字体设计作业的资料。同时品尝到了当地的很多美味的著名小吃,并进行了选题做作业,还学习了如何使用Glyps软件来设计...
【靖江日记】替公家买了100斤土豆,却让他找到了一条创业路
曾经打听过老孙烧菜饭好吃的秘密,他说,铁锅、砂锅、石锅,小火慢煮,大火收汁。还有大火时加一勺猪油。内容来源:靖江日记排版编辑:紫衣便民信息城南大院联排别墅毛胚房,南临水,总建筑面积354平米,其中,1-3层为267.03平米,地下室赠送面积86.97平米,地下室采光好,车库出入方便,所处位置极佳,价格368万...