天津元旦“菜单”来了

跨年巨献|国乐新声经典音乐会(天津红旗剧场),12月31日19:30,天津欣悦文化传媒发展有限公司博物馆烛光天津新年音乐会(利顺德博物馆—烛光),12月31日22:30,瑞龙高盛传媒科技(天津)有限公司跨年狂欢——脉搏跳动音乐会(津湾小剧场),12月31日22:30,天津鼎域盛铭文化传播有限公司施特劳斯经典名曲新年音乐会(津湾大...

京津冀巧厨嫂宴丰收 亮相“中国农民丰收节”天津主会场

此次活动得到通州、廊坊妇联倾情推荐,得到巾帼共富联盟大力支持,北京通州漷县“豆腐宴”、潞城镇“面花”、河北廊坊大城县“驴肉火烧”、天津武清一芳田“特色农家菜”等一批特色美食“首发”“首展”齐亮相,京津冀巧厨嫂带来的不仅是幸福味,更是巾帼味、共富味。“京津冀巾帼共富实践基地落户武清后,在产教融合各方...

天津的津沽宴、绍兴的绍兴宴、郑州的鲤鱼宴,南北年味儿差异大

这桌名为“津沽宴”的年夜饭,满满的天津味道:有传统天津美食“津门老醋六样”、“津味酥皮烤鸭”,创新派的天津菜“大鱼泡饼”、“汉沽海鲜馇饼”、“沽上灯影牛肉”、“本地海蟹烩豆腐”、“津门板栗毡子肉”、“美龄鸽蛋沙拉”,有面点“芝士炸糕”、“七里海河蟹面”、“津沽肉龙”……21道地道天津菜,既有...

一场津沽宴引发天津菜讨论:新风口,做接地气的天津菜

津沽宴上的“芝士炸糕”吸引了很多人的关注,炸糕是天津名小吃,芝士是西餐中常见的食材,这道中西合璧的美食,让嘉宾们觉得很新奇,很多嘉宾都说“有创意”“看到了天津菜的可能性”。天津餐饮行业协会会长李家津认为,每个菜系都有基础,这个基础就是“家庭宴”,天津菜从百姓菜到传统菜,再到创新菜,无论经历哪个阶段,...

天津不止有包子,这场“津沽宴”,让你见识真正的天津菜

“很多外地人都认为,我们天津只有包子、煎饼果子、炸糕,甚至不少本地人也这么想,我要为天津菜‘喊冤’。”12月29日,一场“津沽宴品鉴会”在天津塘沽的沽上民肴餐厅举办,中国烹饪大师、沽上民肴总经理孙月强说。一场大咖云集的“津沽宴”现场餐饮大咖、大师云集,有天津餐饮行业协会会长、原天津美膳酒楼党支部...

走红第29届中国厨师节的津沽宴,叫醒天津“年味儿”

一桌名为“津沽民间宴”的主题宴席,2019年9月,亮相在天津举办、汇集国内外近万名厨界精英的第29届中国厨师节,荣获唯一的“特金奖”,并从此走红(www.e993.com)2024年11月13日。这桌宴席,出自带火天津塘沽的福州道一条街的中餐厅——沽上民肴。最近,沽上民肴官宣,将于12月29日举办“咱天津人的年夜饭丨沽上民肴津沽宴品鉴会”,用天津...

“津沽七里海杯”河蟹面大赛在天津宁河举行

中宏网天津1月29日电1月28日,美食盛宴——“津沽七里海杯”河蟹面大赛在天津宁河区友鹏新市集拉开序幕。七里海河蟹面是天津非物质文化遗产中国名小吃、天津著名小吃、宁河地方特色美食,历史悠久,远近驰名,最早可追溯到清康熙年间,是一家家庭式饮食店为了招揽顾客,别出心裁,选用宁河自产的七里海紫蟹为主要原料,制成...

天津:坚持活态传承,擦亮津沽文化

中国教育报-中国教育新闻网讯(记者徐德明)近日,为贯彻落实天津市政府办公厅《关于全面加强和改进学校美育工作的实施意见》精神,天津各中小学校围绕“弘扬华夏文明,传承津沽文化”主题,纷纷开展第十届津沽文化日主题文化传承活动。据了解,自12月11日以来,包括已挂牌的“华世奎书法文化传习室”学校、“李平凡版画文化传...

世博会天津活动周:文化盛宴打造津沽文化风景线

世博会天津活动周:文化盛宴打造津沽文化风景线简要内容:记者从日前举行的天津市人民政府新闻发布会上了解到,2010年上海世博会“天津活动周”将于5月9日至13日在上海世博园举办,活动周期间,将在5个不同场所打造40多场文化盛宴,展示天津形象。人民网?天津视窗4月26日电:记者从日前举行的天津市人民政府新闻发布会...

津沽大地欢庆首个“中国农民丰收节”

天津北方网讯:金风送爽,大地飘香,津沽大地喜迎又一个丰收年。近60万亩小站稻一片金黄,即将开镰收割;滨海新区冬枣、葡萄香甜无比,吸引了大量采摘客;七里海河蟹,蟹黄膏肥,已爬上市民餐桌;蓟州多种山货获得丰收,南北客商争相采购……在丰收的季节里,党中央、国务院批准设立的第一届“中国农民丰收节”(秋分,公历2018...