权威指南推荐:这些药食两用食物,轻松吃出好肾脏
针对不同体质和证候的慢性肾脏病患者,选取不同特性的食物或食药物质食用,可明显改善蛋白尿、水肿等症状,有利于疾病的治疗。下面一起来看看,如何通过饮食“吃”出好肾脏?黄芪鲤鱼汤适应症:水肿、气虚湿盛证主要材料:鲤鱼500g、生黄芪30g、赤小豆30g、大葱白1根、生姜1块。制作方法:全部食材清洗,浸泡15分...
产业观察|中式养生崛起,药食同源市场发展前景广阔
魔镜市场情报《药食同源保健品&滋补营养品行业分析》报告显示,淘宝天猫药食同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元,市场规模同比增长22.3%,排名前十的添加成分为人参、枸杞、阿胶、蜂蜜、黑芝麻、灵芝、菊花、西洋参、决明子、茯苓,其中,人参销售额达到48.55亿元。整体市场发展较为乐观,消费者健康观念日益增强,对健康食品...
...食品科技创新国际研讨会-李文龙教授:基于近红外光谱的药食两用...
未来食品科技创新国际研讨会-李文龙教授:基于近红外光谱的药食两用作物产地溯源及整体质量控制技术研究报告标题基于近红外光谱的药食两用作物产地溯源及整体质量控制技术研究药食两用作物(MECs)的成分复杂,很难用个别指标来描述其整体质量。近红外光谱具有丰富的信息,对几乎所有与有机基团结合的有机分子和无机元素都...
《药食同源及药膳配方食品 生产加工技术规范》发布实施(节选)
GB/T191包装储运图示标志GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T30644食品生产加工企业电子记录通用要求T/CI147-2022药食同源及药膳配方食品通用要求《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药典...
年轻人掀起药食同源“养生热”
姜黄肉桂奶茶、百合红枣八宝饭……近年来,药食同源的养生新理念备受年轻人青睐,喝中药奶茶、吃各类药膳日益流行起来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,带火了药食同源“养生热”,药食同源产业也迎来快速发展的机遇期。药食同源“养生热”日益流行实际上,我国药食同源传统源远流长,内涵丰富。《黄帝内经》中就...
药食两用:中药材的美味之旅
药食两用:中药材的美味之旅中国食品智库专家黑龙江中医药大学附属第一医院治未病科索秋实中药材,源自于天然草本,自古以来就是中国传统医学的瑰宝(www.e993.com)2024年7月30日。然而,中药材的用途远不止于医疗,它们还承载着深刻的文化价值和巨大的食用价值,可以在提供美味的同时为人们带来健康。
乐健康|中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误?
“中药+食品”意味着具备养生功效的中药材可与年轻人喜爱的各种美食相融合,不论是受追捧的中药茶饮、面包、咖啡,还是冰淇淋、雪糕,主打新中式草本概念的中药食品,正在受到年轻消费者的青睐。药食两用有相关规定根据最新修订的《食品安全法》,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的...
做好三高共管 实现健康“满贯”
食疗祛湿利血管:长夏潮湿,所食之物应清淡,少油腻,要以温食为主。可适当食用有健脾、化湿、去浊作用的药食两用食物,如陈皮、红曲、薏苡仁、白扁豆等。目前已有多部指南和共识推荐中药及有循证医学证据的中成药用于血脂异常的治疗。血脂血压一起降:血脂管理不达标容易导致动脉粥样硬化斑块的发生发展,并且导致血管弹...
消费提示 | 科学食用滇橄榄
滇橄榄还被列入国家卫生健康委员会“药食同源”名单,因其在药食两用方面的作用深受消费者喜爱。在此,食安君提示您——一、科学食用滇橄榄传统中医认为,滇橄榄味甘、酸、涩,性凉,归肺、胃经,具有清热凉血,消食健胃,生津止咳等功效,主要用于血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干等症。
青海省市场监管局“你点我检”风险预警系列(二)释说食药同源
后续又陆续公布了两次药食两用物质名单及试点,将食药两用物质增加到102种。2021年11月国家卫生健康委发布关于印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知(国卫食品发〔2021〕36号)规定指出,食药物质是指传统作为食品,且列入《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)的物质。该通知正式的将食药...