打酱油飘过~这几招教你识别好坏!
2019年6月14日 - 澎湃新闻
首先,一定要去进货有保障的正规场所购买酱油。其次,掌握具体辨别酱油优劣的方法。01看颜色优质的酱油颜色透红发亮、有光泽感;劣质酱油是乌黑的,还容易在瓶身留下黑色的污垢。优质的酱油颜色浅、质地稀;颜色深的酱油往往含有食品添加剂。(图片来源于网络)02看泡沫把酱油瓶倒过来,均匀地摇动几下,如果泡...
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“毒腊肉”的识别方法
2005年1月6日 - 新浪新闻
经过浸泡解冻处理,除去血污,使得肉质变白,再用成本极低的工业盐腌制;然后将腌制后的肉加亚硝酸钠,用锯末熏烤,被染上色素、酱油以及亚硝酸钠的肉熏烤之后显得格外光鲜,这样红亮光滑的毒腊肉就生产出来了,其外观就很漂亮,消费者难以辨别好坏。
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