回锅肉怎么做好吃?牢记2个关键,出锅肥而不腻,又香又嫩又下饭
4、把锅子烧热后倒入食用油,接着把切片的猪肉倒进去,不停翻炒出香味、翻炒出油脂。5、等炒出油脂以后,我们把猪肉扒拉到一边去,接着往里面加上豆豉、豆瓣酱、甜面酱,把这些调料全部炒香,随后再把猪肉和这些调料混合炒匀。接下来再往里面倒上生抽、老抽来调味,炒匀之后,加上蒜苗一起翻炒,把蒜苗炒至断生后,...
牛奶麻辣烫怎么做才好吃?只要多加这一步,又香又辣
步骤1我们用到的菜有这些,大家喜欢什么菜都可以放里面。麻辣烫很包容哒~步骤2锅里放入葱姜蒜,干辣椒,还有火锅底料和豆瓣酱,用小火炒出红油。步骤3然后往里面加入清水,煮开。步骤4往里面加点,白糖还有生抽。等到大火煮开以后再转小火煮10分钟。步骤5煮好以后把配料给取出来。步骤6往里面加入...
酱焖线豆的家常做法,酱香浓郁,好吃又下饭,做起来非常简单
做法:1.准备好全部食材,改刀备用。2.起锅热油,下姜丝、蒜末炒香。3.下肉条,简单炒几下。4.加入料酒、生抽炒匀。5.接着倒入线豆,加入甜面酱大火炒匀。6.加入小半碗清水,煮到汤水沸腾。7.盖上锅盖,转小火焖炖10分钟。8.最后,大火收汁即可。
猪皮怎么做好吃?教你一招,做出的猪皮又香又脆,肥而不腻
接下来的一步就是要把泡发的猪皮切成条了,再把姜切成片,辣椒、洋葱蒜都切成块,然后留这备用。这在热锅里面放入食用油,把切好的蒜、姜都放进去炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油之后再把猪皮倒进去翻炒,最后要放的就是辣椒和洋葱了。把辣椒炒到变色之后,就要加入适量的盐,还有一些陈醋蚝油,再均匀的翻炒就可以...
在家做豆瓣酱,好吃不怕坏的诀窍,又香又辣,做法简单,一学就会
1.准备5斤二荆条辣椒,先清洗干净,去掉辣椒蒂,把水分彻底的晾干。做豆瓣酱最好是用二荆条辣椒,这种辣椒皮比较薄,而且辣度适中,特别适合用来做豆瓣酱。2.接下来先把霉豆瓣准备好,我这个是5斤辣椒,用了1斤的霉豆瓣。先把霉豆瓣放入清水里浸泡五分钟,再用水清洗四至五遍,彻底把霉豆瓣清洗干净,再捞出控干水分。
黄豆酱最简单做法,上手快做出来又好吃,配馒头一顿我能吃3个
2,第二天,把泡好的黄豆,控水,倒入煮锅里,煮黄豆时要多加水,这样才能把豆子煮烂(www.e993.com)2024年7月23日。起初先大火烧开,烧开后,拿掉锅盖,防止溢锅。一直煮到豆子软烂但是不烂掉,豆子形状还是很完整的这种。3,再准备800克鲜红辣椒洗干净,晾干水分。辣椒我们最好选这种线椒,水分水,熬豆的时候,水分蒸发的会快些。
快手家常菜,在家做香菇酱炒豆腐,配米饭好吃又美味
[菜名]:香菇酱炒豆腐[所需食材]:豆腐[烹饪过程]:1、豆腐因为好熟,所以一家里做豆腐炖着吃的多,这道香菇酱炒豆腐做法跟炖豆腐类似。先准备一些蒜片,锅中倒入底油开火把油烧热,之后将蒜片和花椒一起放入锅中煸炒出香味。2、炒香之后把香菇酱倒入锅中,香菇酱下锅之后,被热油一激发香味更加浓...
农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!
3斤豆子大约10斤西瓜就差不多了,辅料就是盐、姜末、花椒、八角等等,盐大约需要1斤左右,其他辅料看个人的喜好吧。搅拌均匀,让所有材料充分接触、融合,然后倒进干净的罐子里。罐子一定要密封性非常好,否则里面又是有菌群发酵,又是高糖分的西瓜,一旦密封出了问题,那结果是惨不忍睹的啊。
馒头做汉堡 好吃又营养
将馒头横切,一分为二,鸡蛋打入碗内,加入少许盐搅拌均匀后,将馒头两面裹上蛋液,放在锅内两面煎至上色取出。在煎好的馒头上一层层地码放生菜、煎蛋、培根,加上蛋黄酱或番茄酱、香菇酱、豆瓣酱等。最后把另一半馒头盖在最上面即可。第二种口味可以做照烧鸡腿汉堡。用刀或剪子将鸡腿肉去骨去皮,放入盐、胡椒粉、...
神奇的鹰嘴豆,高蛋白高纤维,健康饱腹又抗老!
像这种营养价值丰富的食材,可以直接做成口感顺滑的鹰嘴豆泥,用来替代部分精制米、面作为主食吃,或者拿来蘸馒头、面包,既健康又美味。鹰嘴豆泥健康又美味打开网易新闻查看精彩图片除了鹰嘴豆泥外,今天小二还带来了其他做法。自制独家秘酱做出酱香浓郁菜肴...