年年不够吃的新疆阿勒泰大尾羊上线,汤鲜肉美奶香浓郁,手慢无!
还能做一锅出的懒人菜手抓饭,饭粒中裹着羊肉,香绝了!唯一需要点技巧的,就是锅不够大,或者一次性吃不完,需要把羊腿弄断;正确断骨很简单,反向咔嚓一声掰开关节骨,再用刀轻划一下肉,就能轻松分开...收到后不打算煮的记得放进冷冻保存~讲真,肉质嫩、汤不膻,《风味人间》还真没瞎说;而且做法比番茄炒蛋...
最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉到了中伏,身体已经...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...
天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...
羊腿炖萝卜的做法.寒冷的冬天来碗羊肉汤有驱寒暖身的效
1.羊腿洗净待用!打开网易新闻查看精彩图片2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出!打开网易新闻查看精彩图片3.葱姜蒜洗净改刀待用!打开网易新闻查看精彩图片4.白萝卜切菱形块待用!打开网易新闻查看精彩图片5.取汤锅一次加足水放入葱姜蒜,料酒,开锅下入羊腿,小火炖90分钟,汤汁浓白放入盐,白胡椒...
数九寒天,煲上一锅羊腿汤,暖和又营养,喝上一碗驱寒气
将青萝卜、羊腿肉、料理包放入电饭煲中(www.e993.com)2024年9月19日。一次性加足清水,煲汤。出锅前加盐和枸杞焖五分钟至入味。青萝卜炖羊腿出锅啦。寒冬腊月,喝暖汤最保暖啦。羊肉肉质鲜嫩,易吸收易消化,炖成暖汤吃温暖又滋补。汤鲜味美,胡椒和花椒完美的消除了羊膻味,还起到去湿气功效。
隐藏在河北古老村落的“七汲全羊宴”:传承百年 肉香汤鲜
原标题:隐藏在河北古老村落的“七汲全羊宴”:传承百年肉香汤鲜河北省级非物质文化遗产“七汲全羊宴”技艺传承人刘志民。张帆摄中新网石家庄12月20日电(肖光明张帆)一提起羊肉的做法,河北省非物质文化遗产“七汲全羊宴”传承人刘志民就来了精神。“一只羊可以做出80多种菜肴。在制作上,有炸、溜、爆、...
羊腿怎么做好吃 羊腿的营养价值
5、喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。结语:羊腿十分美味,羊腿的营养价值很高,有许多对人体有益的成分,羊腿常见的做法是烤羊腿,羊腿里面有大量的热量,适合冬天吃,上文详细的讲诉了羊腿怎么做好吃,羊腿的功效与作用以及孕妇可以...
网红冰煮羊火锅终于来仙桃了!矿泉水冰块做锅底,带你体验羊肉zui火...
盖上锅盖,放上沙漏,让羊肉在冰与火的双重考验下逐渐煮至软烂,只需15分钟即可享受一锅清冽鲜美的冰煮羊火锅。煮好后待撇去浮沫,一定要先喝一碗汤,此时的羊肉汤最为鲜美可口。入口有淡淡清香,微微回甘,十分暖胃。羊肉粒煮过之后更加细腻,久煮不老,每一口都是细嫩弹滑的口感。
【中医健康课堂】秋季喝对汤,不用医生帮!不同体质喝汤有讲究
材料:羊腿肉500克,枸杞子10克,生姜、大葱、料酒、食盐各适量。做法:1.将羊肉整块放入开水锅内煮透,撇净血沫,捞出切成方块;2.大葱切成段,生姜切片,下羊肉,一同煸炒,烹入料酒,炒透;3.再将羊肉同姜片一起倒入砂锅内;4.将枸杞子、食盐、大葱一起放入砂锅内,武火烧开后,转文火炖至羊肉软烂,吃肉喝汤...