【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

鸭血木耳烩豆腐饮食小窍门:制作之前可以将鸭血、北豆腐用水焯一下,挤出多余水分,这样炒出来的豆腐更具弹性。如果喜欢吃辣的,也可以加一点辣椒。原料:北豆腐150克,鸭血150克,干木耳5克,蒜薹50克,盐2克,葱、姜、蒜、植物油、料酒各适量。做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。2.干木...

手把手教你豆沙馅正确的做法,口感细腻有窍门,做法超简单!

放凉后豆沙馅会更干一些。可以用来做馅了,一次用不完冷冻保存。小贴士1、煮红豆沙时,水不需太多,没过红豆一厘米的水量刚刚好。水太多,则煮好的红豆沙太稀,炒制时间会很长。2、白糖也可依个人口味换成红糖,红糖也有补血功效,与红豆一起搭配,效果更好。

豆沙馅这样做才好吃,口感细腻有窍门,无添加,比买的好吃

制作步骤:1.250克红豆提前泡五小时以上,用手一捏就碎的状态就可以,放入电饭煲中,加入300ml清水。电饭煲启用五谷粥健,或者宝宝粥健,这些按键能让红豆煲的烂一点。2.时间到后趁热加入白糖,花生油,麦芽糖搅拌均匀搅到糖融化。加入麦芽糖是因为它的粘度非常好,做出来的豆沙不容易散。3.趁热将搅拌均匀的红豆糖水...

5款加入蛋黄的小点,真的是太好吃了~

17、成品图。18、成品图。小窍门:1.采用了色拉油,不是黄油,所以没有打发的说法2.面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的牛奶中(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整面糊的状态3.做造型饼干的面团不能太软,太软不好做造型4.因为风炉开了门之后我们在放四层烤盘进去的时它降温...