美食推荐:温拌羊排、麻香酸菜鱼、清酒螺片制作方法

1、预先片好的巴沙鱼肉500克纳入盆中,加料酒15克抓匀,下盐2克、味精、鸡精各3克码入底味,加入鸡蛋清抓上劲,淋水淀粉(红薯淀粉)裹匀待用。2、锅滑透留底油烧热,下入泡椒段、姜片各40克、酸菜100克炒干水汽,调入酸菜酱30克炒出香,添清水2000克烧开,下盐2克、味精、鸡精各5克、麻辣鲜露10克调匀,倒...

四款空气炸锅对比,六道低卡蒸烤美食料理

??食材:巴沙鱼片、柠檬片??调料:料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、想要口味重一些可以加点辣椒粉??最近发现这个四合一的料理罐真的很好用,里面有辣椒面、孜然粉、烧烤料,蘸料完全足够家里的日常调料需求,而且在一个罐子里面非常方便不占地方,小小的种草下~??巴沙鱼片用调料腌制10-15分钟,可以挤一些柠檬汁上去,...

干货!巴沙鱼大全,从产品、捕捞、养殖全方位介绍!(内附菜谱)

巴沙鱼适宜生长水温为20℃~32℃,最适水温为24℃~30℃,当水温降至16℃时,停止进食,水温在10℃以下,则会冻伤乃至死亡。巴沙鱼亲本培育应做好越冬保温工作,10月下旬至翌年4月初水温保持在20℃以上,饲料投喂按鱼体重1%~1.5%,4月初至5月中旬强化培育,饲料投喂按鱼体重2%~2.5%;饲料可用蛋白含量28%~32%的罗非鱼...

西埔明珠广场的朋友有福了!49.9元抢巴沙鱼(3斤) +鸭血+魔芋+豆芽+...

选用活泼且新鲜的巴沙鱼在厨师的而大刀阔斧下失去了活力葱姜等调料的腌制下入足了味道一条烤鱼的美味不仅要拿捏恰到好处的火候匠心别具的配料更需要新鲜优质的食材才能要保证鱼肉鲜美现杀现烤,给您带来最新鲜的口感烤的外焦里嫩的烤鱼端上桌鲜香四溢经典的麻辣味上桌,辣椒的香味抑制不住了满眼的...

巴沙鱼焖饭,一碗清淡又鲜美的焖饭,和我学去腥小妙招,不会有刺

第二步:解冻之后的巴沙鱼用喷枪烤一下两面,之后切块,鲷鱼饭里先烤一会儿鲷鱼,可以让之后的饭里也有一些焦香味;并且在高温下迅速硬化的鱼肉表面,可以锁住更多的水分,让鱼肉口感更好,烤箱温度有些低,我试了一下,就算放在最上层,开最高温也不能做出这个效果,所以用锅煎的话一是鱼肉非常容易碎,二是也煎不出这个...

年货节冲! 过年囤什么?4款速冻食品天花板,搞定快手餐

除了煮火锅,还能做虾滑汤,平时煮面、煮粥没有荤菜时,也可以放点虾滑(www.e993.com)2024年11月23日。我用柠檬鸡爪的配方来做柠檬虾滑,也很好吃。这款虾滑烧熟后会呈现虾仁本身的自然橙粉色。看着就很美味是不是?!我还用这个虾滑做过虾滑酿青椒,制作极其简单,味道也很赞,下饭一绝!现在码字时都忍不住流口水。除了放到青椒里,还可以放到秋葵...