信宜市加快升级腐竹产业

信宜市农业农村局通过发动各镇街群众充分利用山地种植本地黄豆,并组织有着腐竹制作传统历史的镇街农户参观标准化腐竹生产线,引导有实力的农户加大生产研发,上新生产设备,升级制作工艺,并严格按照食品安全生产要求提高生产质量和卫生质量,促进腐竹生产加工规范化、规模化、标准化,使信宜市腐竹生产更安全环保,产量翻倍。在经...

腐竹,“富足”!?揭秘信宜点『豆』成金奔富路

在云开和信食品有限公司的“窦州腐竹”生产车间里,全自动腐竹加工生产线在工人的操作下,有条不紊地进行着运作。只见经过浸泡后的黄豆倒进生产一体化生产机器内,经过磨浆、煮浆、上浆后,整片的腐竹皮从流水线上缓缓运出,经过剪切后就成为新鲜腐竹。生产出来的鲜腐竹,进入烘干房经过烘干后,迅速成为干腐竹,随后被送...

网传腐竹能燃烧 还能吃吗?

腐竹还富含具有血管清道夫功能的大豆卵磷脂，同样能降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病，还具有健脑作用。目前腐竹加工工艺还会往豆浆中添加一定量的钙以提高腐竹产率，从而使腐竹中的钙含量明显增加，经常食用，可以满足维护骨骼健康对钙的需要。如何通过外观和气味快速选购到优质腐竹？购买腐竹时要学会通过外观和气味快...

农副产品加工项目可行性报告:年生产78吨腐竹(豆制品)

腐竹生产工艺主要包括黄豆清洗、浸泡、磨浆、煮浆、挑皮、烘干等环节。主要设备有高效节能的磨浆机用于黄豆研磨提取豆浆，浸泡桶用于黄豆预处理，煮浆桶负责豆浆熬煮至适宜浓度，而烘干房内的专业设备则确保腐竹能均匀快速地干燥成型。主要设备：1）磨浆机2台（磨浆）2）操作台10台3）浸泡桶7个（浸泡清洗，...

呼图壁县腐竹飘香疆内外

中国昌吉网讯(通讯员张军剑报道)“借助‘一带一路’倡议的深入实施,我们公司生产的腐竹产品出口到了中亚五国和俄罗斯,这为我们开辟了新的市场空间。”1月29日,新疆豆宝食品科技有限公司呼图壁县豆制品加工厂总经理黄志雷兴奋地说。1月29日,在位于呼图壁县五工台工业园区内的新疆豆宝食品科技有限公司的豆制品加工车...

豆制品深加工项目可行性研究报告

根据市场需求和原料供应情况，确定合理的建设规模(www.e993.com)2024年11月19日。一般可建设腐竹、豆干、豆皮等加工生产线，年产系列豆制品数万吨。设备购置引进国内外先进的豆制品深加工生产线，包括清洗、破碎、蒸煮、压榨、干燥、包装等设备，确保生产效率和产品质量。环保措施废水处理：建设污水处理站，采用先进的处理工艺（如ABR+A/O工艺），...

一颗大豆的“十八般武艺”

而豆奶作为传统豆浆与现代科技相结合的产物,不仅继承了豆浆的营养价值,更在口感和消化吸收上进行了升级。“豆浆和豆奶本质都是一种大豆饮品,二者最大的区别在于加工工艺。”周九平介绍,豆奶通过现代科技手段进行均质处理,使得营养分子更细,吸收率也更高。

王氏编织、老五甑纯粮酿酒……带你了解费县非遗

腐竹是豆浆结皮产生的,最初的几层皮品质最好,口感最嫩,豆黄金食品有限公司生产的“豆黄金”腐竹只选用前三层结皮,保证了产品的质量和食用口感。“豆黄金”腐竹产品外表淡黄,豆香馥郁,不含任何添加剂,营养健康。腐竹制作都是精选优质非转基因大豆原料,采用久负盛名的蒙山优质山泉水加工,只使用头道原浆,保证完美高...

腐竹加工废水处理工艺 这样选择 不再为达标烦恼

该类食品废水主要源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等,腐竹加工废水中COD含量高,其中黄钳水中的CODcr高达20000mg/L-30000mg/L,泡豆水中的CODcr约为3000ng/L-4000mg/L。腐竹加工过程属于间歇式生产方式,车间排水时间较集中,水质水量不均匀。腐竹加工废水中的污染物主...

深度学习腐竹烘干加工工艺,让品质达到最好

而中联热科腐竹烘干机烘干出的品质保持得更好,提高了物料的品质,大量节省了人力成本,省时,省工,并得到了国内外客户的一致赞誉!机械烘干主要以电加热、燃煤、燃油以及热泵等模式为主,电加热主要以电力作为能源,消耗电量高成本增加;燃煤是以木材和煤为燃料,温度高,能耗也高,成本上很难控制;燃油以油为燃料,对环境...