永春佛手普洱茶产地:揭秘其来源与制作工艺
永春佛手茶的制作工艺精细独特。首先,采摘新的嫩叶,经过萎凋、揉捻、炒青等一系列工序。然后,将茶叶摊晾至水分适宜,再经过干燥、修整等步骤。最后,将制成的永春佛手茶分级包装,就完成了整个制作过程。7.永春佛手茶的香橼保方法为了保持永春佛手茶的新、口感和风味,在保存过程中必须注意一些方法。首先,将茶叶装入...
永春佛手茶,乌龙茶中的瑰宝,品味三百年历史韵味
同时,永春佛手茶制作技艺也被列入福建省省级非物质文化遗产代表性项目名录,这是对佛手茶文化传承与保护的最好证明。在品味永春佛手茶的过程中,我不仅感受到了它的独特韵味和丰富内涵,更体会到了美食文化的博大精深。美食不仅仅是味蕾的享受,更是一种生活的态度、一种文化的传承。永春佛手茶以其独特的品质特点和显...
永春佛手茶文化暨文旅项目推介活动在福州成功举办
海峡网讯(颜彩虹吴红)品百年古香茶韵,赏历史文化魅力。1月13日,以“永春山水秀,佛手茶香飘”为主题的永春佛手茶文化暨文旅推介活动在福州上下杭历史文化街区成功举行,省人大常委会党组副书记陈冬、省乡村振兴促进会会长许维泽、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐等领导嘉宾出席。永春县委书记吕建成致辞表示,永春...
茶香溢齿韵悠长 永春佛手茶文化推介活动在福州举行
推介活动现场。主办方供图在“中国名茶之乡”永春,佛手茶是当地一张独特的人文名片。13日,“永春山水秀,佛手茶香飘”永春佛手茶文化暨文旅推介活动在福州上下杭历史文化街区举行,将永春氤氲茶香带到了福州。现场冲泡佛手茶。主办方供图据了解,永春佛手茶自1985年以来,在国内外各种重大茶事品评活动中屡摘桂...
福建永春佛手茶香飘福州
13日,“永春山水秀,佛手茶香飘”永春佛手茶文化暨文旅推介活动上,多个项目现场签约。永春县融媒体中心供图吕建成说,此次活动以茶为媒、以茶会友,向大家展示了永春佛手茶、永春农产品、永春农文旅资源,让永春的古韵古香、深厚人文弥漫八闽大地。吕建成表示,希望大家多到永春走走、看看,品茗、闻香、尝醋、练拳...
福建传统制茶技艺与茶器物设计开发培训班到永春学习交流
近日,福建传统制茶技艺与茶器物设计开发培训班一行到泉州永春苏坑镇学习交流传统制茶技艺(www.e993.com)2024年11月6日。在泉州永露茶业有限公司,福建传统制茶技艺与茶器物设计开发培训班的师生们,先后参观了碳焙间、仓储间等处,通过实地察看,互相交流等方式,详细了解传统制茶技艺与储存方法。
遇见泉州好茶!2024年春季茶王赛即将开赛!
泉州,一个与茶有着千丝万缕联系的城市。千百年前,大量的茶叶、瓷器、丝绸等产品从泉州等地出海走向世界;千百年后,孕育于泉州的安溪铁观音、永春佛手茶等好茶,仍闪耀于国际舞台,在各国爱茶人心中留下深刻印象。△泉州城市风光(图片来源:“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”官网)...
年轻人上外卖喝“谷雨”茶:饿了么“龙井”奶茶外卖涨5倍
在霸王茶姬之后,同样主打轻乳茶、强调茉莉花茶窨制工艺的新茶饮品牌茉莉奶白正在成为新晋网红。“我们注意到消费者开始更关注茶本身的风味,无香精茶会成为新市场趋势,因此我们选择用花窨制出的茉莉花茶底做为主线产品”,茉莉奶白研发负责人庄旺益表示,“我们仍然在不断探索新茶,比如这次谷雨上新的永春佛手,使用的就...
环球农业讲堂丨品茗:乌龙茶
闽北乌龙茶制法具有“重晒、轻摇、摇次多、重发酵”的特点,而闽南乌龙茶制法的特点则是“轻晒、重摇、摇次少、轻发酵”。闽南乌龙茶主要产于福建省南部的安溪、永春、南安、同安等地,代表品种有铁观音、漳平水仙和永春佛手等。闽南乌龙茶具有不同的品种香味,一般以花香、果香、蜜糖香和乳香为主。闽南乌龙茶一...
开茶咯!福建人采茶“仪式感”拉满!
福建漳平的水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植,到明清时期已有相当规模,并有了专门茶叶加工作坊。至今漳平水仙的由来,据说是漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的工艺创制了独一无二的茶类——水仙茶饼。经久藏,耐冲泡,...