??关于创卫,这些常识你要知道_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
2023年7月26日 - 澎湃新闻
(2)厨房(包括辅助设施)面积必须不低于8㎡,餐、厨面积比例不小于3:1;厨房(含各加工间)瓷砖到顶,地面铺瓷砖、不积水,排水沟通畅,无积水和油污,屋顶(天花板)防尘、防霉、防水、防火、易清扫。操作台、冰箱、抽油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢,保持清洁。(3)必须配备符合卫生要求的专用冰箱(柜)、专用...
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创卫复审100问, 这些常识你要知道
2023年6月26日 - 岳阳市政..
(2)厨房(包括辅助设施)面积必须不低于8㎡,餐、厨面积比例不小于3:1;厨房(含各加工间)瓷砖到顶,地面铺瓷砖、不积水,排水沟通畅,无积水和油污,屋顶(天花板)防尘、防霉、防水、防火、易清扫。操作台、冰箱、抽油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢,保持清洁。(3)必须配备符合卫生要求的专用冰箱(柜)、专用...
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创建国家卫生城市知识问答
2015年7月14日 - 济宁新闻网
答:厨房(包括辅助设施)面积必须不低于8m2,餐、厨面积比例不小于3:1;厨房(含各加工间)瓷砖到顶,地面铺瓷砖、不积水,屋顶(天花板)防尘、防霉、防水、防火、易清扫。必须配备符合卫生要求的专用冰箱(柜)、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室(橱)、餐厅洗手池、洗碗池(分设洗、刷、冲池)、洗菜池(分设肉、菜...
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