...的酒业人都被“难住”过……|啤酒|白酒|酒精|露酒|香型|葡萄酒...
刘树文:这个问题有点尖锐,首先我们要明晰一下现在国际上葡萄酒的分类,国际上葡萄酒基本分为两大类:旧世界、新世界。旧世界的葡萄酒属于老牌欧洲的,历史在几百年以上;新世界比如说澳大利亚、新西兰、美国,这个属于新世界。我们国家的葡萄酒属于哪个世界?葡萄酒学院创始院长曾经说过,中国葡萄酒应该算在古世界,为什么这么...
红酒帝国的“新世界”与“旧世界”
作为澳大利亚负责葡萄酒产业发展和推广的权威机构,澳大利亚葡萄酒协会认为英国统治澳大利亚的历史,至今仍决定着该国葡萄酒出口的发展方向。“20世纪80年代和90年代,澳大利亚葡萄酒生产商开创并培育了一个不断增长的全球葡萄酒消费市场,特别是在英国……迄今为止,澳大利亚的大部分葡萄酒出口面向的都是讲英语的市场,还有以前...
我,29岁,学新闻的女生,转行民航飞行员
2017年我就萌生了去学习飞行的想法,当时自己先去了澳洲一个小航校,做了一次模拟飞行,飞了大概一个小时,有一个教练在旁边陪着,简单做一些起飞、上下爬升、转圈的体验。澳大利亚珀斯体验飞行(trialflight)飞完之后,第一个是感到很刺激、很喜欢,第二觉得好像也不是很难。不过之后的实际证明还是非常难的。我更加...
【地质地貌】你知道中国唯一没有的地貌景观是什么吗?世界上最罕见...
位于澳大利亚西部洛切切群岛的希勒湖(LakeHillier),还是西班牙的粉色湖泊自然保护区,它们都看上去美轮美奂,也向世人证明一些不那么好看的东西——海藻,也可以非常漂亮。事实上正是海藻产生的多种类胡萝卜素使得湖泊看上去如此惊艳。一旦湖水的盐度超过海水的盐度,在高温和充足光照下,湖里的海藻便开始聚集红色β胡...
失落三年,奔富中国重整旗鼓
对澳大利亚葡萄酒的“双反”措施刚一中止,品牌全球董事总经理唐沐今(TomKing)的商务日程就变得密集,图片:受访人提供此前的策略,仍然要从“双反”期间说起。2020年8月,商务部公告称对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒发起反倾销调查;2021年3月起征收税率为116.2%—218.4%的反倾销税。
喝高脚杯的礼仪:详细指南
1.来源不同:普洱茶是来自中国云南的一种特殊茶叶,而红酒是由葡萄酿制而成,主要产自法国、意大利和澳大利亚等地(www.e993.com)2024年10月19日。2.酿造工艺:普洱茶的酿造过程包括杀青、揉捻、堆渥和烘干等步骤,需要经历较长时间的发酵和存放。红酒则是将葡萄的果汁发酵为酒精,经过提取、发酵和搭配等多个过程完成酿造。
“玩”红酒的二代们-虎嗅网
跟上面郭豪和小狼的酒庄来自“旧世界”的法国和西班牙不同,苏立源的酒庄位于“新世界”的澳大利亚。目前苏立源与他表弟郭超共同拥有位于澳大利亚最南端的塔斯马尼亚(Tasmania)的NortonVineyard和CampaniaHills酒庄。他们此前还参股了该产区最好的两个酒庄DomaineA和StefanoLubiana,不过2017年这俩酒庄被收购后,他们就...
“玩”红酒的二代们
随后兄弟俩开启了周游列国的旅程,先去了欧洲的西班牙、法国等旧世界葡萄酒国家,然后又跑去巴西、古巴等国家,在最终选择啤酒、威士忌还是红酒,尚无定论。直到去了澳大利亚。苏立源在美国上学期间认识的一个朋友在澳大利亚塔斯马尼亚有个酒庄,邀请苏立源去看看。于是苏立源兄弟俩飞去呆了两周,其中在酒庄里呆了一周了...
一篇文章盘点澳大利亚最古老的葡萄酒庄
(图片来源:PernodRicardWinemakersPtyLtd)这座猎人谷、也是澳大利亚最古老的葡萄酒庄,距今已有180年。WyndhamEstate的创始人是澳大利亚葡萄酒行业的先驱GeorgeWyndham。也正是在这片土地上,诞生了澳大利亚最早的一批商业化种植的设拉子(Shiraz)。猎人谷如今闻名遐迩的声誉,在某种程度上与云咸酒庄是分不开的...
澳大利亚十大葡萄酒产区
雅拉谷是澳大利亚维多利亚州菲利普港(PortPhillip)区域的产区之一,位于首府城市墨尔本的正北侧,是维多利亚州的第一个产酒区,其产酒历史可以追溯至170年前。现今,雅拉谷已成为澳大利亚公认的最凉爽的产区之一,盛产起泡酒、霞多丽、黑皮诺、西拉及赤霞珠葡萄酒。产区目前有超过80家酒庄,以出产顶级霞多丽及黑皮诺葡萄酒而...