蔬菜界的“优等生”,天冷吃最好!

蘑菇:鲜美的使者,矿物质的宝库在秋冬的季节里,还有一种蔬菜让我情有独钟,那就是蘑菇。它像是一位来自森林的精灵,带着大自然的清新和神秘,走进了我们的厨房。蘑菇含有大量呈味氨基酸、膳食纤维和钾等矿物质,每一种都是身体的宝贝。钾,这个对血压稳定至关重要的元素,在蘑菇中找到了它的家园。它像是一位智慧...

寒假好书推荐第二弹:轻松好玩、好看不累、又有营养

《动物的机智生活2》:书中有160多个生物登场,还有关于这些生物的百科全书式的知识串联,细节丰富,让读者一边阅读生动有趣的漫画,一边了解大自然的生态环境。帮助读者树立热爱自然、保护生态的价值观。《动物狂想曲:森林侦探事件簿》[日]一日一种著北京日报出版社“动物狂想曲”系列中的一本侦探类知识漫画,适...

贵阳有什么茶叶特产-贵阳有什么茶叶特产吗

西双版纳的热带雨林环境非常适宜野生蘑菇的生长,所以这里的野生蘑菇品种繁多、口感独到。野生蘑菇是营养丰富的食材,它被广泛应用于当地的菜肴,也是来西双版纳旅游的游客必尝的美食之一。五、西双版纳野生咖啡西双版纳的高海拔和独到的气候条件造就了这里的优质咖啡豆。西双版纳野生咖啡的特点是酸度低、口感丰富、香味浓。来...

味道很好,但吃半根就会死,我国常见的最毒蘑菇有了特效药

近期,王巧平领导的研究团队在《自然·通讯》上发表研究,发现了治疗全球最毒蘑菇——毒鹅膏的有效方法。毒鹅膏可长至15厘米高,伞部为棕褐色或黄绿色。由于毒鹅膏十分常见,且具有一些可食用蘑菇的关键特征,因此人们很容易误食这种蘑菇。图片来源:维基百科在接受《环球科学》采访时,王巧平教授表示:“在2010-2020年间,...

【桦茸百科】关于白桦茸的产地,你知道的有哪些?

从上图可以看出,白桦茸在全球的主要产区基本上集中在北纬40-50度之间,见于阔叶落叶林、山坡、林中及针叶阔叶混交林中,以白桦树为主。详细包含的国家和地区分别有:北美洲的加拿大(纽芬兰与拉布拉多省,魁北克省,安大略省,马尼托巴省,萨斯喀彻温省,阿尔伯塔省以及北部森林地区),挪威,瑞典,芬兰,俄罗斯境内大部分(从欧...

食品和食物到底有什么不同?

共性之处在于:食,食用,就是能吃(www.e993.com)2024年11月17日。我们需要吃进身体的东西,都要求满足人对吃的东西的营养需求,感官品质需求,目的是延长人的寿命。比如蘑菇对于小姑娘和买蘑菇的人,都是能吃的,有营养价值的。食品是流通于市场受法律监管的食物差异之处则在:物和品两个字。

【生活百科】这种美味,吃错小心没命!一文帮你“防毒”→

一些常见食用菌具有很高的营养价值,可采取适宜的烹饪方式适量食用。1.牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质,因而具有独特的风味。适合炒、炸和煮等方式烹调,也可制成干品。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷...

【桦茸易选】白桦茸百科指南

一.什么是白桦茸白桦茸(Inonotusobilquus)是一种非常强壮且经过医学证明的抗氧化剂,有助于预防和治疗几种严重的疾病。白桦茸:担子菌门,多孔菌科,桦褐孔菌属,白桦茸种,是一种多生长于白桦树上的药用真菌。别名桦褐孔菌(拉丁学名:Inonotusobliquus),俗称:桦树茸,英文俗称:Chaga,俄罗斯俗称:Чага,在...

生活百科:鱼胆破裂怎么办,用酒就可解决这一难题

有办法:将沾了胆汁的鱼肉上涂抹些酒,再用清水浸泡、冲洗,便可消除苦胆。二、剥芋头前在热水里烫烫手接触就不会痒打开网易新闻查看精彩图片芋头又名芋艿,是一种很好的碱性食物,可蒸食或煮食,营养价值很高。芋头口感细软,绵甜香糯,富含多种微量元素,能增强人体的免疫功能。芋头所含的矿物质中,氟的含量较...

葡萄酒百科 关于单宁的5个小知识

图片来源:WineCuentista赤霞珠可谓是“红葡萄品种之王”,其酿造成的葡萄酒颜色深浓,高酸高单宁,酒体饱满,带有黑醋栗和黑樱桃等黑色水果香气及风味,经常伴有植物性气息,如青椒和薄荷。由于果香浓郁、单宁和酸度较高,赤霞珠红葡萄酒具有很好的陈年潜力,陈年后会发展出烟熏、雪松和蘑菇等迷人风味。