米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃

以上种种因素叠加之下,就导致吃剩下的卤菜哪怕放在冰箱里,也很容易滋生各种病菌,其中最典型的代表就是嗜冷菌。⑤菌类食物通常来说,干制的银耳和菇类,不管是室内栽培或者野外采摘,亚硝酸盐含量相对蔬菜要低。然而,如果在室温下泡发过久,或者煮熟后放置的时间较久,不但会导致亚硝胺的生成增加,同时很容易滋生细菌...

便秘最怕你吃这个“通便王”,堪比“天然泻药”!吃一次就能排出...

3、菌菇类通便王:金针菇金针菇吃了之后,会原封不动地排出来,这个超能力是很多食物没有的。为什么金针菇不太好消化,原因是它的细胞壁中含有几丁质的物质,这种物质不好被消化,即使胃酸也只能消化一部分。所以,吃了金针菇经常会出现“Seeyoutomorrow"的情况~吃了它就像给肠道安装了个疏通器,一路走过去,帮助...

肾病能吃菌菇类吗

核心提示:肾病患者可以适量食用菌菇类食品。虽然菌菇类含有一定量的蛋白质,但其属于植物性蛋白质,较易被人体吸收利用,不会对肾脏造成额外的代谢负担。此外,菌菇类还富含多种维生素、矿物质及纤维素等营养成分,有助于促肾病患者可以适量食用菌菇类食品。虽然菌菇类含有一定量的蛋白质,但其属于植物性蛋白质,较易被...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

板栗有补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳的功效,再搭配健脾开胃、化痰理气的香菇,对人大有裨益。秋日菌菇锦蔬饭秋天除了瓜果,菌菇类和根茎类的蔬菜也是很鲜美,可菌菇、南瓜、红薯、烟熏火腿、黄油、橄榄油、罗勒叶、黑胡椒和芝士粉焖一锅秋日锦蔬饭以应景,还能养生。鸡头米炒虾仁鸡头米即芡实,有益肾固精、...

“秋分一碗汤,不劳医生帮”,常喝这5碗汤,补水润燥,安稳度秋

材料:大虾10个,鸡蛋1个,金针菇100克,香菇5个,海鲜菇100克,黑木耳1小把,火腿1根,盐,油,葱花做法:1、准备好材料,菌菇类食材去掉根部用清水冲洗干,放开水中焯水2分钟捞出备用,黑木耳提前泡发,去掉蒂部洗净撕成小朵,火腿切成条状。2、大虾去掉虾壳虾线,加少许盐白胡椒粉腌制10分钟。

7种食物堪称天然“散结王”!常吃疏散结节,甲状腺会感激你

2.菌菇类食物新鲜的蘑菇、香菇等菌菇类食物富含多种营养成分,对免疫系统的调节有一定作用,有助于缓解甲状腺结节(www.e993.com)2024年11月17日。3.无花果干无花果干具有健脾开胃的功效,能够帮助解毒消肿。对于患有甲状腺结节的人来说,适量食用无花果干可以缓解不适感,增强免疫力。

一块西瓜吃进ICU!这个习惯很要命

医生表示，西瓜用冰箱冷藏，不代表不会坏。在冷藏环境下，李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、沙门氏菌等嗜冷菌仍能大量繁殖。如果这些细菌随食物进入胃肠道，可能引起炎症，导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等一系列症状，严重可导致脓毒血症、多器官功能衰竭等疾病，俗称“冰箱胃肠炎”，医学上也称为“细菌性胃...

科研报道:癌细胞最怕你吃这些!

抗癌先锋：菌菇类2021年发表在《营养学进展》上的权威研究显示，蘑菇的摄入与降低患癌风险之间存在显著关联。与从不吃蘑菇的人相比，每天摄入18克蘑菇的个体患癌风险降低了45%。尤为引人注目的是，日常饮食中偏好蘑菇的人群，其患乳腺癌的风险更是显著降低。蘑菇中的多糖体、抗氧化物质等成分，为身体筑起了一道坚实...

吃不得!吃不得!!

引起此型中毒的毒菌种类多,已知的有80余种。常见的有:牛肝菌属、青褶伞属、粉褶菌属、陀螺菌属、粘滑菇属、湿伞属、垂幕菇属、乳菇属、鬼笔属、枝瑚菌属、赤褶菌属、红菇属、硬皮马勃属等。以下介绍我州常发生中毒的野生菌。1.黄硬皮马勃:生长于海拔970米——1445米,多生长于林地边的树根部或树冠下...

官方通报:死亡一例,致死率75%以上 它不能吃

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。3.不生蛆、虫子不吃的才有毒?实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。