贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区迎来酿酒葡萄采收季
美乐、西拉等红葡萄品种预计今年9月15号陆续开始采收。在盛家墩基地,霞多丽酿酒白葡萄也同样被装车运往青岛华东葡萄酿酒有限公司。负责人姚涛介绍,作为中国干白市场先行者与践行者,华东已经连续4年在青铜峡葡萄酒产区采购优质酿酒葡萄,据统计,华东目前已完成核心产区1274亩青铜峡市盛家墩葡萄基地的种植,高标准葡萄园中...
有哪些白葡萄品种呢?
雷司令,知名度仅次于霞多丽,在德国是最重要的白葡萄品种,只要你买到德国的白葡萄酒,十有八九都是雷司令(剩下的可能就是琼瑶浆)。灰皮诺的覆盖范围也比较广,但是不像前面两位比较出挑,一般来说在法国阿尔萨斯、卢瓦尔河谷,德国和美国也有少数分布。长相思,这个算是新西兰最有门面的一款酒,当然在法国他也很有存在...
践行可持续发展,波尔多好年份倍增白葡萄酒产量上涨
在波尔多,一些红葡萄品种被更换为白葡萄品种。同时受到市场需求的推动,气泡酒(CremantdeBordeaux)的产量增加很快。波尔多的气泡酒可以用红葡萄酒品种来酿造,即BlancdeNoirs。因为波尔多气泡酒需要采用手工采收,成本会比机器采收高不少。我相信今后的十年,波尔多的白葡萄酒的产量会持续增加,红葡萄酒的产量会相应下降。
黑玛瑙无籽葡萄图片:欣赏高清效果及功效作用
黑玛瑙无籽葡萄还具有抗氧化剂的作用。葡萄中含有丰富的多酚化合物,这些化合物可中和体内自由基,减少氧化反应的发生,从而延缓细胞衰老,预防多种疾病的发生,如心脏病、癌症和糖尿病等。黑玛瑙无籽葡萄对心血管健康有益。葡萄中的花青素和纤维素能够减少胆固醇水平,减少动脉硬化的风险,保护心脏健康。葡萄还含有天然的血液...
鲨疯了!一千多法国「歪脖子」半甜白葡萄酒,今天几十块入手!
或漫步在满是50年老藤的葡萄果园,或置身于陈列百年橡木桶的酒窖,不愧是各大名媛舞会宴用白葡萄酒!来自法国zui大的葡萄酒法定产区——克莱蒙费朗,也被称作“法国葡萄品种博物馆”。有一种葡萄叫爱人(Airen)问世间情为何物,直教人生死相许,无论来自哪里,爱情始终能成为人们共同的话题。
葡萄酒知识:15种酿白葡萄酒品种,你知道哪些?
从世界范围来看,酿造白葡萄酒的品种主要有:1.霞多丽(Chardonnay)这是原产自法国勃艮第的白葡萄品种,是全球最受欢迎的白葡萄品种,现在被20多个国家引种栽培(www.e993.com)2024年9月17日。除了法国之外,美国加州和澳大利亚的霞多丽也很受欢迎。据悉,从20世纪60年代开始,美国加州酿酒师尝试用霞多丽酿造与法国勃艮第相媲美的白葡萄酒,大约到20...
罗讷河流域酒区的葡萄品种,罗讷河流域有什么知名的葡萄酒?
罗讷河流域酒区最重要且最知名的葡萄共有四种:首先是最重要的希哈葡萄,酿成的红酒口感丰富醇厚、酒色暗红、有烟熏味及黑莓果香,代表例如罗讷河流域北部的艾米达吉葡萄酒、罗第丘葡萄酒、高纳斯葡萄酒、圣乔瑟夫葡萄酒及克罗兹-艾米达吉葡萄酒等。第二种是格那希葡萄,酿成的酒富有草莓香及胡椒味,主要用来酿造罗讷河...
法国有哪些知名的白葡萄品种?法国知名白葡萄酒各有什么特点?
长相思(SauvignonBoanc):又称白苏维浓,散发醋栗莓及芙笋味的白葡萄,用以酿制卢瓦尔多白葡萄酒的原料。赛美蓉(Semillon):又称榭密雍,散发桃子味的葡萄品种,和白苏维浓同为波尔多酒区的酒。维欧尼(Viognier):又译作维欧涅,香气扑鼻的葡萄品种,曾经只限于罗讷河流域北部使用,目前也用以酿造地区餐酒。感谢关注...
你不可不知的五大白葡萄品种!
麝香葡萄也许是世界上品种数量最多的一个葡萄家族,它们的共同特色就是显著的橙子香气。干型麝香白葡萄酒果香丰富,赋予葡萄酒一丝甜蜜的味道。而麝香起泡酒则酒体轻盈,在意大利北部的阿斯蒂产区(Asti)出产的麝香起泡酒口感清爽、酸度较低。在南隆河谷(RhoneValley)东部的博姆-德沃尼斯(BeaumesdeVenise)产区,麝香葡萄...
粉红色的白葡萄品种,你见过哪些?
玫瑰妃主要种植在希腊伯罗奔尼撒(Peloponnese)的曼丁尼亚(Mantinia)地区,是一个拥有深粉红色果皮的芳香型白葡萄品种。玫瑰妃通常用于酿造干白葡萄酒和起泡酒,也经常与其他品种混酿,为酒液增添馥郁的香气。玫瑰妃葡萄酒常散发着荔枝、玫瑰花和柠檬花的精致香气,酒体轻盈,拥有美妙的酸度和余味,是不错的开胃酒和佐餐...