鲜食玉米主食化,还有多远?
国家玉米产业技术体系岗位科学家、四川农业科学院植保研究所副研究员崔丽娜介绍,玉米病害主要包括锈病、大斑病、小斑病、灰斑病、白斑病等,虫害主要有玉米螟、草地贪夜蛾、地老虎、蛴螬、蝼蛄等,可通过种植抗病和耐病的品种、合理喷施药剂、针对性防治、秸秆处理等方式进行综合防治。“一旦出现除草剂药害,要通过浇水...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
杂豆虽然不属于谷物,但是没有经过精磨,整粒食用,也可以当主食吃,属于“全粮”中的一类。它们的好处和全谷物是类似的,甚至对控制血压、血脂和血糖更有利。比如红小豆、绿豆、各种颜色各种大小的芸豆、鹰嘴豆、干豌豆、干蚕豆等,用它们代替一部分精白米、白面粉作为主食,是非常健康的选择。(图片来自:微信公众平台...
用它当主食,营养翻倍,还能辅助降血脂!
除此之外,豆类中天然含有一些酶抑制剂,可以降低消化酶的活性,也是有助于控制餐后血糖的。豆类做主食应该吃哪种?常见的几种杂豆中,豌豆的B族维生素含量优秀,芸豆则含有更多的钙和钾,鹰嘴豆膳食纤维含量最高,镁也是第一。但差距也不大,换着吃或者混着吃更好。杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰...
“有毒”的木薯,为啥还能做主食?
我国农业科学家已经培育出低毒的木薯品种,如“华南9号”“桂热10号”和“桂木薯11号”。不过,哪怕是低毒品种,也不要一次性大量摄入,除了毒性问题,还要考虑食用大量淀粉类食物带来的热量问题。2去皮浸泡、彻底煮熟、一次不要吃太多木薯皮中的氰苷类化合物含量很高,通过去皮和长时间清水浸泡(有说法认为应浸泡1...
中食协携新华网发布《玉米主食化趋势白皮书》,每日一根北纬47°...
鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗,通过真空包装等技术锁定采摘时的形态及口感,保证水分含量在55%-75%,并可直接食用的玉米。它包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米等品种,相较于传统玉米,口感风味更胜一筹,常温下更易贮存和携带。作为《玉米主食化趋势白皮书》的践行者,北纬47°的鲜食玉米具有从上游、下游至餐桌的...
哪些食材可以当主食?
(图片来自:微信公众平台公共图片库)精白米面属于精制粮食我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的:白米饭,白馒头,白面包,白面条,白面烙饼,白面做的饺子、包子,白面做的糕点、饼干,白米或白糯米做的米粉、米线、米糕、年糕、粽子、汤圆等,白米白面都属于精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉...
欢乐钓鱼大师鱼货强度排行榜 全鱼品种排名详细介绍
神兽小哈:这种鱼以海洋生物为主食,力量强大,显得尤为凶猛。三、特色鱼种:鬼脸、卡波圣卢卡斯鬼脸:钓上这种鱼后,天气会随之发生变化,有时会转变为恶劣的天气,增添了钓鱼的乐趣和挑战。卡波圣卢卡斯:虽然钓取这种鱼的难度不大,但需要玩家达到55级才能解锁。如何钓取大鱼?想要钓到大鱼,玩家可以关注以下几点:...
??近期爆火!有网友吃完却“中毒”……南方人尤其要注意
木薯切片。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷既然有危险,为啥木薯还能做主食?虽然木薯生吃有毒,但不可忽略的一个事实是,木薯的淀粉含量高达70%~80%。口感软糯、产量大,但对生长环境和栽培水平的要求却很低,耐旱又抗贫瘠,说白了,吃木薯成本低、能抗饿,这些特点,让木薯在农业水平落后的地区(主要是非洲...
不能吃鸡、发物?多位肿瘤专家对癌症“忌口”问题有不同看法
2.主食品种多样化主食不宜过于单调,可以添加小米、燕麦、紫薯、全麦等五谷杂粮。五谷杂粮所含有的碳水化合物可以缓慢释放,对于调节肿瘤患者体内激素平衡和稳定有重要意义。3.保证蛋白质的摄入不可听信发物谣言而盲目忌口,而是要适当多吃一些高蛋白的食物,比如鱼肉蛋奶等,这样才能提高免疫力,促进病情康复。
肾脏喜欢咱们常吃的一类食物,能当主食能当菜,推荐给肾友们!
1.当主食:贝贝南瓜、板栗南瓜等这类南瓜含水量低,淀粉含量高,口感细腻粉糯,有淡淡的栗子味。它们的能量、蛋白质含量更类似红薯等薯类,属于天然低蛋白食物,适合作为主食来吃,有利于减轻肾脏负担。-栗面南瓜吃多少?普通肾友推荐量上,这类南瓜按照薯类食物,每日1-2两,替代一部分米饭、面条等普通主食(也不建...