就在这里!又一家社区食堂开业啦!

虎皮鹌鹑蛋(4元/份)(注:因市场原因,菜价会有浮动,以当日食堂公布价格为准)

杭州湘菜排队王【鹊拾湘】,主打金奖现炒黄牛肉,让你不出绍兴吃遍...

『高压锅虎皮凤爪』虎皮凤爪一上桌就已经牵动着味觉神经夹起一只凤爪迫不及待得送入口中凤爪经过高压锅炖煮香辣软糯入口一吮脱骨太香了~~~『香辣大明虾』香辣大明虾上桌散发着诱人的鲜香不仅头大口味也是超赞的!虾壳炸得酥脆虾肉鲜嫩Q弹吃起来香辣过瘾~『铁锅烧猪手』新鲜...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

小荤:臭豆腐毛豆肉丝、佛手瓜炒肉片、烂煳肉丝、葱花跑蛋、虎皮青椒、双色鸡丁、鱼香茄子;素菜:香菇青菜、鲍汁萝卜、例汤:蕃茄鸡蛋汤(免费)星期六特价菜:黄豆焖猪手大荤:毛氏红烧肉、咖喱土豆牛肉、杭椒鸭块、黄焖鸡块、红烧鱼块、黄金猪排、宫爆鸡丁;小荤:鸭血烩豆腐、蚂蚁上树、莴笋木耳肉片、花蛤蒸...

[衡阳]“虎皮猪手”获“蒸阳金牌名菜奖”

经过一个多月的四轮海选,最终13名选手进入了决赛,选手们都亮出了自己的高超厨艺,推介衡阳特色菜,让更多的朋友深入了解衡阳县,打造本土餐饮文化,“虎皮猪手”获得了“蒸阳金牌名菜奖”,“衡阳土头碗”“泥蛙煮蛋”“渣江假羊肉”“霉豆渣汤”等传统名肴也都分别获得了“蒸阳特色名菜奖”和“蒸阳招牌名菜奖”“...

大厨传授虎皮菜烹调法, 虎皮鸡爪、虎皮青椒原来这样简单

虎皮菜,是指将原料经初步加工后,先经油炸、煎或烤的烹调法,使原料表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮,然后用不同的烹调法制成菜肴。虎皮菜的原料以带皮肉类为多,如带皮猪肘子、带皮猪五花肉、猪手等,还有鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、虾仁等。另外,还有一些素菜也是虎皮菜的原料,如青尖椒、青菜椒以及豆腐等。按烹调方法...

柳州只有螺蛳粉?不,它还有个螺蛳宇宙|共和国美食

左:炸后的猪手;右:卤煮后的虎皮猪手;最劲爆的莫过于螺蛳粉火锅,来了个螺蛳粉配菜全家桶,油脂、碳水齐爆炸,吃完连自己都会被螺蛳粉腌入味(www.e993.com)2024年11月18日。柳州的螺蛳,彻底成了汤底工具人,但却成了柳州美食的专属味型。美食上发现一种味道的难度,不输于天文上发现一颗小行星,柳州美食算是有了自己的螺蛳宇宙。

营养滋补的10道家常菜,鲜美香辣很开胃,多吃不腻上桌就光盘

猪蹄2只;白酒2小盅;姜片;小葱;蒜;腐乳(我用的是王致和红色腐乳)2-3块;花椒;大料;香叶;老抽;生抽;冰糖;盐;啤酒;黑胡椒做法1、将猪手洗净。猪手横劈两半后,每半各剁成3-4块大小即可。2、清水里放入白酒、花椒粒、姜片和葱结,焯猪手。3、等水再次沸腾后将猪手捞出控干。

老虎菜,照亮老长沙餐桌

罗继湘说,虎皮蛋蒸肉、虎皮扣肉、虎皮肘子、虎皮尖椒、虎皮扣猪手、打老虎……都是传统湘菜中的名肴,虎皮肘子、虎皮扣肉更是春节喜庆菜。近年来,长沙餐桌中还引进了一味凉拌菜“老虎菜”。创新湘菜版的“老虎菜”,系用香菜、红萝卜丝、白萝卜丝、柿子椒、粉丝等,入蒜粒、醋等凉拌制成。色彩鲜艳,颇获好评。

“吃”香识女性_新闻中心_新浪网

■沪上品尝地:1.高安路35号衡园酒家的椒盐猪手2.天钥桥路333号腾飞一楼九秀拉面的特制炖猪手3.新世界4楼红番林的德国咸猪手●女性“吃”香二:啖肉剔骨之凤爪片段温习:女导演宁瀛新作《无穷动》剧中一场戏:四个女人吃四个凤爪,有的细细吮吸,有的狼吞虎咽,四张女人嘴,卖力地撕着、嘬着、嚼着……...

桂林阳朔不仅风光秀美,美食也同样令人难忘,这些美食你吃过吗?

猪手,很多地方又叫猪脚,胶原蛋白含量丰富,是美容养颜的食补佳品。但是做得不好,吃起来很腻,而且脂肪含量高,很多人望而生畏,但是他们家的黄飞鸿虎皮猪手却不一样,皮肉松软粘糯,汁水充盈,一口下去,据说还不容易长肉。对了,一直不太了解,为什么要叫黄飞鸿虎皮猪手呢?难道是因为黄飞鸿喜欢吃吗?