新疆拌面那么好吃为啥没开遍全国?内行人道出了实情,怎么回事

新疆的面粉品质高,全国都是出名的,面筋大,延伸性好,也正是这一点,也限制了新疆拌面开拓市场,因为离开了新疆做拉条子就很会遇到很多问题,很多大品牌的面粉的品质都比较低,根本做不了拉条子,而从新疆进面粉,那么运输势必会成为一笔不小的开支成本。

新疆三塘湖辣皮子拌面,辣皮子肉厚饱满,拌上拉条子吃美了

吃乌鲁木齐最贵拌面,128元的拉条子里面到底有啥?味道如何值不值?10评论2024-11-182.5万|03:54新疆老两口自建房卖臊子面25年,舍得堆肉,来吃饭的都是老熟人18评论2024-11-154308|05:49不到100元吃新疆自助餐,小伙狂吃21个羊蹄子,烤肉吃到扶墙走2评论2024-11-13...

25元新疆雪莲辣椒丝拌面,红彤彤的辣子浇到拉条子上面真是太香了

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25元新疆雪莲辣椒丝拌面,红彤彤的辣子浇到拉条子上面真是太香了

25元新疆雪莲辣椒丝拌面,红彤彤的辣子浇到拉条子上面真是太香了3评论2024-07-256497|06:30伊宁老四号过油肉拌面,35元吃满满一碟子牛肉,狂倒4个面太香了8评论2024-07-221.2万|06:16新疆伊宁过油肉拌面狂加4个面,30元满满一方盘肉,盖个帽真过瘾23评论2024-07-19...

新疆拌面协会被立案调查!

新疆拌面协会被立案调查!近日,新疆一桩拌面价格离谱的事件引发了广泛关注。据报道,索马里拌面协会会长杨某涉嫌奸商行为,假装降价却实则欺诈消费者,将一份35元的拌面偷偷拆分成两份售卖,每份售价25元,实际违法所得高达50元。专家呼吁,应尽快逮捕涉案者,以杀鸡儆猴,维护市场秩序。

金黄色拉条子!精河县枸杞拌面加入新疆拌面大家庭

3月7日午餐时间,在精河老拌面店,顾客慕名而来,品尝这里新推出的特色枸杞拌面(www.e993.com)2024年11月26日。金黄色的拉条子端上来,配上过油肉、辣皮子、酸菜、家常菜等各种拌面菜,一盘枸杞拌面下肚,幸福感拉满。枸杞大家很熟悉,泡茶、炖肉、熬粥,或者酿酒、做饮料等,开发产品种类众多。但把它“揉进”面里还是个新鲜事。

新疆拌面价格昂贵?索马里拌面协会杨某涉欺诈,专家呼吁立刻逮捕

据了解，新疆拌面的原料成本并不高，仅约为八块钱左右。然而，杨某却将其价格炒作至三十五元一份，实在令人匪夷所思。更为不可思议的是，为了掩人耳目，杨某竟假装降价，声称将拌面价格调低至二十五元一份，打着价格优惠的幌子欺骗消费者。然而，真相却是他将原本一份35元的拌面偷偷拆分成两份，以高出成本数倍...

新疆拌面的正宗制作方法,学会小技巧,拉条子才劲道好吃!

拌面的菜做法有两大类,一类是家常的不过油炒法,一类是把菜过油的炒法,过油肉拌面就是过油肉的做法。还有一类是纯素拌面做法,一般就是用西辣蛋作为拌面的菜。新疆拌面菜,一般不能少的四种菜——西红柿、辣椒、皮牙子和羊肉,这是标配的拌面菜,新疆拌面属于菜面合一的主食,以面食为主,菜食为辅。其它的蔬菜...

“老板,过油肉拌面有没有?”

新疆人与拌面的感情,就像兰州人和牛肉面,武汉人和热干面,四川人和火锅。拌面也叫“拉条子”,面条只有纯手工,才配得上它的名气。揉搓好的面,经过捏、拽、拉一系列动作,揉面师傅在案板上打出响亮的“啪啪”声,然后再把面下锅,接着开始捞面,一气呵成,筋道的拉条子就搞定了。

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260克新疆纯羊肉拉条子,羊肉用方盘装,肉都溢出碟子,太香了9评论2024-10-1606:05甘肃大姐在新疆擀臊子面,一擀就是15年,一早晨擀完一袋面,爽滑劲道老手艺2评论2024-10-1406:54新疆低调拌面馆子老顾客扎堆,藏在厂区院子20多年,传承老味道8评论2024-10-1005:34...