清明节要食“3青”,除了营养丰富还有这么多好处,错过又等一年

艾草是一种药食同源的食材,艾草在很多地方也叫艾蒿、野艾等等,它和端午节插在门上的艾叶并不是同一种,用老一辈的话说,清明节前后吃的艾草是野艾,这个季节的艾草是最鲜嫩的,它有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、暖宫、消肿散结等功效;

做青团不知道用什么“青”,试试这5种,各有优点,口感香甜软糯

鼠曲草是菊科的草本植物,茎叶可以入药,在中医上还有止咳祛痰、治疗气喘和支气管炎的作用,鼠曲草比较嫩的部分还可以用来做馒头、煎蛋,用鼠曲草做青团还有一个原因,就是它没有明显的气味,但是做出来的青团还会有一点独特的韧性和嚼劲,这韧性和嚼劲并不是粉料的原因,是鼠曲草的原因;用鼠曲草做的青团很多时候会做成清...

清明时节须当心:艾叶有毒,艾灸致癌

据《中国植物志》记载,除了艾叶,艾全草均可入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。[1]作为口服药,艾常被用于治疗虚寒性的妇科疾患,也被用于治老年慢性支气管炎、哮喘、虚寒胃痛。除了口服,艾还被广泛用于中医理疗,例如煮水洗浴、洗头、足浴,制作药枕、药背心。当然,艾最...

华神康护 | 清明前后的除湿草,除寒养血效果好!春天这么用一用...

艾草可食、可戴亦可入药,不同的搭配,疗效也大有不同用艾01艾草入食艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。此外,春季人体阳气生发,艾叶还可以帮助人体升阳,抵抗外邪,对脾胃起到保护作用;另外,艾草有一股特殊的清香,能增进食欲。青团材料:新鲜艾草、食用碱...

古人清明节会做什么?清明节的来历和风俗告诉你

传统风俗有科学道理从自然生态的角度来说,清明的一系列传统风俗有着相当的科学道理。春天万物复苏,草木萌动。清明节期间阳光的直射位置继续向北纬地区移动,北温带地区白昼逐渐变长,黑夜相应缩短,天气逐渐回暖,自然界空气清新,阳光明媚,景物鲜明,天地间生机旺盛,更容易激发人们振奋向前的豪情,不易被哀伤的情绪所困扰。所...

又虚又堵的人,清明后吃对这个“纯阳草”,阳气足了寒湿没了身体通畅

艾叶,味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经,它能暖气血而温经脉,逐寒湿而止冷痛,温经止血,散寒止痛,调经安胎,祛湿止痒(www.e993.com)2024年11月12日。清明前后也是艾叶长得最好的时节。于是清明节食用青团,就变成了一个很好的选择。其次,除了健脾祛湿扶阳,艾叶还有个功效就是温经止血、散寒止痛。

清明过后鸡蛋加它一起煮,扫除体内寒湿,还能增强免疫

艾叶煮鸡蛋是中国许多地区的传统食谱,因其滋补身体的特性而备受推崇。艾叶具有暖宫、止血、安胎的作用,适用于调理宫寒或不孕症。其中的酮类芳香油成分被认为具有抗癌效果,使得艾草煮鸡蛋成为一种健康的饮食选择。鸡蛋富含易于人体吸收的优质蛋白质,常食用有助于营养补充和皮肤美白,是爱美人士的理想选择。

今日清明 | 广东人的清明习俗,你知道几个

清明前后的鹅比过年时的老鹅个子小,但因为开春以来草先于其他树木抽芽、长叶,所以这个时候的鹅食过青草后会长得特别肥美,因此有“清明前后吃鹅会胜过一切山珍海味”的说法。“清明螺,肥似鹅”清明前是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉丰满肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。螺蛳食法颇多,可...

清明将至,推荐4种做青团的野菜,比艾草更香,你认识几种?

②鼠麴草。鼠麴草,又称清明草、清明菜等,是一种常见的野菜,在我的家乡就是用它做青团,并且这种植物一般是在清明节时候开花,长得十分的茂盛。鼠曲草的叶片呈绿色,花朵呈黄色,香气浓郁,是制作青团的上佳材料。尤其是鼠麴草在农村是很常见的野草,几乎随处可见,再加上它具有独特的香味,能够为青团增添一种别样...

清明至,吃它能养血管,清肝脏,病邪少来找

清明时节的艾草是最鲜嫩的时候,很多地区都有清明食艾的传统。中医认为,艾草性温、味苦,归肝、脾、肾经,具有散寒止痛、温经通络、驱寒逐湿、调理气血、杀虫止痒、暖宫、安胎、活血、调理肝脾之效,尤其适合虚寒体质的人群。现代药理研究发现,艾草的主要活性成分为挥发油,此外还含有鞣质、黄酮、甾醇、多糖、微量元素...