晚读丨降价的牛肉,在火锅店掀起“9.9元风”
据了解,有的火锅品牌推出价格“吸睛”的菜单:1.9元的素菜,9.9元的鲜牛肉,9.9元吃腰片、毛肚、肥牛等涮菜,附带小料“免费吃”,9.9代100元现金券……网友不禁感慨:9块9的风终究还是吹到了火锅店。记者近期走访调查广州餐饮市场发现,不止火锅店,以牛肉为主题的餐饮门店,相关菜品价格都大幅回落,更有...
再度翻红的小火锅,也难逃供应链的炼炉场 | 深度
如创立于2023年11月的宾来乐川味自助旋转小火锅,主打地道的川味火锅,推出百道菜畅吃模式,39.9元自助;以二、三线城市为主,曾在3个月内开出30家门店,目前已在全国范围开了近100家门店,且计划3年内开到1000家店。另外一家,一围肥牛小火锅,据称创始人曾在海底捞任职,品牌创立于2023年8月,深耕华东、华南两大主力...
困在9.9里的火锅老板与羊毛党
比如焕新出发的,我的小板凳街坊火锅(以下简称小板凳),除了黑科技加持的自选称重菜品区,还有一个中岛自助畅吃区,素菜、小料、饮料、主食等统一分配在这里,原价是15.9元/人。门店拿这部分来吸引入会,只要9.9元办理一张街坊卡,就能以9.9元/人的价格整年畅享中岛自助区,且一桌只要有一个加入会员,那么这一桌每人都能...
9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?
面包自助餐以40-68元的价格,让顾客尽情享受上百种面包和糕点的美味;甜品自助如满记甜品,特定时段内仅需48元即可畅吃各类甜品;东北盒饭也是一绝,以9.9-20元的低价杀出重围,消费者能吃到二十多个菜,还提供蛋汤……而早餐自助更是以惊人的性价比,如南城香的3元自助早餐,吸引了大量顾客,并引发了一系列品牌的跟进,...
重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?
另外,门面要足够大,如果门面太小,会接纳不了多少客源,客源多了会等,降低体验感,而无人自助火锅店的菜品价格往往不高,在这种情况下,客源也不多,就很难经营得下去。大石坝东原附近一家火锅店老板吴先生认为,无人自助火锅店对于年轻人来讲很不错,但是对于年龄大稍大的人来讲,接受度的就不会很高。
这家鲜切牛肉自助火锅,银川终于也有了!
而且如前面所说,这里不仅最大的区别是鲜切肉,而且还是自助火锅!潮汕牛肉火锅是主题,而整体大概有:100多种菜品,单是看了一圈,已经被震惊,羊蹄、羊蝎子、小龙虾、虎皮凤爪、毛肚、白千层黑千层应有尽有(www.e993.com)2024年9月19日。而且竟然还有烤串,而且也是鲜牛肉剃下来的肉。
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
01.火锅畅吃、甜品畅饮,自助模式悄然翻红今年以来,火锅自助的风开始越刮越猛。1月,鸿姐老火锅在上海万体馆店上线单人118元午市自助餐,而店里提供的烫菜、甜品、小吃、酒水等共计有80多个SKU。此后,该门店还将午市自助升级为了全天自助,并对价格做了调整。美团APP显示,目前鸿姐老火锅自助餐的价格为96.5元/...
人均低至30元,年轻人排队吃!一批旋转小火锅在全国“翻红”
和主流自助餐、主流火锅品牌的人均消费对比,旋转小火锅的性价比优势更加突出。以天津为例,大众点评显示,火锅店的人均价格普遍在80元以上,自助餐厅的人均价格则普遍在70元以上。消费者丫丫(化名)告诉红餐网,她和朋友2人在某旋转小火锅餐厅消费,12碟菜品总计花费一百元左右,其中超过半数为荤菜,比如规格为4只虾的一...
南城香、哥老官、满记甜品入局!性价比时代,自助成为一剂猛药
郑州起家的农小锅,33元一位,锅底另收费5-7元不等,毛肚、肥牛卷、肥羊卷则需要单点收费。在青岛诞生龍歌自助小火锅进店59.9元一位。一些三四线城市的自助小火锅品牌,人均价格可以低至20元/位,除了牛羊肉和饮品,几乎全部菜品都无限量自助。靠着回转台的设计,这些小火锅自助给消费者极大的丰富感。产品策略上也不...
一批“小火锅”蜂拥而起!新机会还是割韭菜?
小火锅门店清汤锅底免费,包含在自助里,但如果选辣锅底,要加7元-10元,小料有免费的,也有收费的。自助菜品包含各式素菜、鸡肉、猪肉、丸子等,还有各色的小吃炸货、红丝绒蛋糕等小糕点。但如果想要牛羊肉,要另付费,大概一盘价格在十几元。价格:客单价在30-50元...