高铁盒饭卫生吗 动车盒饭制作全过程揭秘

盒饭菜品每两天一换春运将至,动车的开行列数也将大大增加,配餐基地每天制作盒饭的数量将由每天上万盒增加到近两万盒。虽然盒饭的数量增加了,但15元标准的盒饭仍将保证充足供应。据介绍,目前北京动车的盒饭共分4档,15元、30元、45元和65元。据该负责人透露,在所有动车盒饭中,每列列车的15元标准盒饭配备将达到...

河北一夫妻国庆节办婚宴,酒席竟让来宾吃盒饭,亲戚:眼里只有钱

就这样在河北保定的某家饭店里，一场不同寻常的婚宴拉开了序幕。当天，宴会厅里坐满了30桌宾客，大家都期待着美味佳肴的到来。可是，当服务员端上来的不是满桌的菜肴，而是一份份20元的盒饭时，全场顿时愣住了。这盒饭里的菜品可谓简陋至极一个荷包蛋、两样素菜，再加上白米饭。看着这寒酸的"菜单"，亲友们脸上...

一司机盒饭店被曝食材放垃圾堆旁 网友吐槽:“能吃得进去?”市场...

9月26日，有网友发视频称，在沈阳市于洪区大片肉司机盒饭快餐店门口，门店将蔬菜放在垃圾箱旁，食材存放环境脏乱不堪。图/网络截图视频显示，大片肉司机盒饭快餐店门口有两个垃圾箱，垃圾箱旁有一辆废弃的车辆，车里装了土豆和一些蔬菜。视频中，拍摄者说：“盒饭店菜都放这里，你们还能吃得进去？”9月27日，...

北京校园餐管理新规实施!新学期中小学生不再吃盒饭

新学期，中小学生不用再吃盒饭了。校外供餐的中小学校将实现“桶餐到班”全覆盖。市教委介绍，统一提供非一次性餐具、校领导落实陪餐制度、推进智慧食堂建设等校园餐管理新规实施到位，学生在校吃得更营养、更健康。“桶餐到班”，学生按需取餐2日11时50分，在北京小学广内分校，送餐人员推着餐车和餐桶，抵达各...

极目帮办|某知名餐饮品牌盒饭疑似吃出福寿螺?市场监管所:无直接...

盒饭中点了一份小炒螺蛳肉,却在里面吃出了疑似福寿螺的螺肉。消费者怀疑商家故意以福寿螺冒充田螺,因此要求1万元赔偿。商家表示,该菜品的原材料为“卤味无沙田螺”,是从供应商处采购而来,门店只是将原材料进行再加工处理,并不存在往田螺肉中掺杂福寿螺的行为。消费者仅凭外观判断菜品中的螺肉是福寿螺是没有依据的...

现做盒饭,从“厨房”直接送到家丨舌尖上的幸福养老

每天清晨6点,中央厨房接收新鲜食材,完成菜品剁、切、洗、烫、捞等所有步骤后,就到了大厨们发挥烹饪功力的时候(www.e993.com)2024年11月7日。一道道菜品新鲜出炉,还带着锅气,就被迅速运到打包间。工作人员站在封装机两侧,分工负责打饭、装菜、封盖等,把菜品的温度和香气快速“锁”进饭盒里。而在中央厨房门外,13位送餐骑手准备就绪,随时可以...

精致的盒饭配送,上海中腾食品营造独特的美味

接下来,精致的盒饭配送注重烹饪工艺的传承与创新。上海中腾食品食材配送公司的厨师团队,不仅拥有丰富的烹饪经验,还善于将传统与现代相结合,创造出独特的菜品。每一道菜品都经过精心烹制,既保留了食材的原汁原味,又融入了现代烹饪技巧,让人回味无穷。然而,精致的盒饭配送并不仅仅局限于菜品本身。它更是一种生活态度的...

四路记者体验高铁15元盒饭:两人扑空 两人被忽悠

在G226次高铁上,不同价位的盒饭除了有菜品的区别外,在保质期和供应数量上也有很大不同,乘务员说,40和55元价位的盒饭都是当日供应的,每份最多保存72小时;而15元的盒饭则可以保存9到10天。乘务员表示:“55元的盒饭是我们这里卖得最好的,15和40元的盒饭提供得没那么多,55元的是每天提供200份。”...

香港盒饭,杀疯了

例如,哈尔滨通达街与民安街交汇处附近,就聚集了近十家盒饭店,吸引了大量游客慕名而来,门店常常爆满。北京也新增了多家饭盒快餐小店,其中一家东北盒饭店以28.8元一位的价格提供30道菜品自助,备受青睐。安徽同样不乏此类盒饭自助店,某家8.8元自助盒饭店以50种菜品不限量供应为特色,吸引了周边打工人乃至跨城食客前来品...

24年菜品卷到没利润?这三类爆款菜成“质价比之王”

也就是说,从这三大爆红品类切入,今年找到更优质的食材,厨师研发更具性价比、质价比的菜品,依然是餐饮逆袭的大趋势。红厨网获悉,良之隆·2024第十二届中国食材电商节即将在湖北的武汉国际博览中心(国博)举行,这场食材行业盛会,不仅是24年春季规模最大的食材专业展,更是厨师朋友们挖掘新食材的好机会。