是谁在买39元毛绒“大闸蟹”、49元毛绒“麻辣烫”?
在国庆假期购买了甘肃省博物馆出品的文创产品“天水麻辣烫”毛绒玩偶的晓玉(化名)告诉中新经纬,自大学毕业后,只要去博物馆,她都会买一些文创产品,基本上围绕着“镇馆之宝”的周边选购,预算在100元到300元之间。与明信片、书签相比,现在的文创产品更精致、有趣,当做礼物也很好。“‘天水麻辣烫’毛绒玩具售卖...
菜小青新派麻辣烫:正在成为餐饮界的一颗耀眼新星
为了进一步拓展市场,菜小青新派麻辣烫计划在全国范围内布局门店,特别是在一线和二线城市,结合当地消费者的口味,推出地域特色的新款菜品。同时,菜小青还积极参与各类美食节、市场活动,与更多品牌合作,提升品牌的曝光度,使其迅速发展成麻辣烫行业的佼佼者。在未来,菜小青新派麻辣烫将继续秉持“健康、美味、创新”的理念,...
两个哈尔滨老板,承包了全球麻辣烫
张亮麻辣烫的价格整体比杨国福麻辣烫的便宜0.5-1元人民币。一位定期往返新加坡的华人说,第一次吃杨国福麻辣烫,花了28新币(约152元人民币),“我保证没多拿。”另有消费者分享,“泰国张亮麻辣烫消费130元人民币,还有14元的服务费。”“印尼杨国福麻辣烫,两个人吃了300元人民币。”亚洲的另一个国家韩国...
中国“Kidult群体”迷上“过家家”玩具
一连串对话过后,顾客从店员手中接过的不是冒着热气的食物,而是由一捧毛绒玩具扎成的“麻辣烫花束”。这幕由买家和卖家合力上演的“过家家”,是近来中国最火的文创产品销售方式。早在今年6月,甘肃省博物馆就推出包括西蓝花、香菇、年糕等多种菜品的“毛绒版麻辣烫”。顾客选择要“下锅”的菜品后,还可以决定麻...
菜品分量太少不给做?有麻辣烫门店设置消费门槛引热议
麻辣烫有最低消费门槛3月27日,极目新闻记者来到武汉光谷一家张亮麻辣烫门店,店内菜品以称重计价,荤素均为21.8元一斤。记者询问得知该店没有加收汤费的规定后,便选购了豆腐、粉丝、青菜、香肠等菜品后进行称重。“你这不够,再去加一点。”称重台上屏幕显示7元后,店员口头告知:10元起称。“我们的碗很大...
麻辣烫干货分享之【开店需要哪些菜品】
今天小编给大家整理了一下麻辣烫开店都需要哪些菜品,准备开麻辣烫店的老板都可以收藏哦1.素菜类:菠菜、香菜、娃娃菜、土豆片、藕片、卷心菜、花菜、海带、冬瓜、西兰花、茼蒿、生菜、豆芽、莴笋、小青菜、豆腐、豆干、豆泡、腐竹、银耳、面筋、鸭血、香菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、魔芋丝、木耳、素毛肚、黄花菜、芥...
接棒天水 创新菜品 “甘肃麻辣烫”火到全国
3月20日,位于兰州雁滩的段记酒店正式开售新菜品“甘肃麻辣烫”。陇菜协会民间美食委员会主席、兰州段记餐饮管理有限责任公司副总经理杨国彦对奔流新闻记者说:“为迎接这波流量,我们开发了一款接近于天水麻辣烫的新菜品,配料有甘谷辣椒、定西宽粉、秦安的花椒等。作为一家陇菜酒店,我们的目标是打造一款甘肃地域特色的‘甘...
再访网红城丨这碗麻辣烫,“后劲”有多大?
天水麻辣烫“网红店”哈海英麻辣烫正在营业。新华社记者王紫轩摄这个暑假,天水市主城区的麻辣烫四合院里满是大学生和遛娃的家长。“老网红”海英麻辣烫挂起“哈海英麻辣烫”的新招牌,店员们熟练地将菜品码放到位。“爆火以来,客人一波接一波,现在还是日均七八百人。”老板娘哈海英说,水泄不通排“长龙”的...
为文旅发展提供更多“情绪价值”
甘肃省博物馆推出麻辣烫文创产品,毛茸茸的“砂锅”里,装着毛绒玩具版“麻辣烫菜品”,工作人员现场“烹饪”,再请游客把“麻辣烫”打包带走。不少人被这份“麻辣烫”深深吸引。除此之外,西安肉夹馍、广州凉茶、北京稻香村……各地将地域特色美食IP打造成拟人化毛绒玩偶,搭配沉浸式过家家体验,拉满了人气和仪式感。(据...
制止餐饮浪费|吉林公布第一批餐饮浪费典型案例 “高老庄”等10家...
9月2日,洮南市市场监管局执法人员在执法检查过程中发现洮南市辣味到麻辣烫店未在经营场所内醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识,且未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,违反了《反食品浪费法》的规定,洮南市市场监管局依法责令当事人改正违法行为,并予以警告。