夏天就好这一口!莲藕、莲蓬、鸡头米……时令菜上新啦

“像这种新藕脆得很，买回去清炒，放点葱，清清爽爽的很好吃。或者放锅里稍微溜一下，烧糖醋藕。”前来买菜的市民精心挑选着“夏天的第一批莲藕”，各种烹饪方法早已了然于心。莲藕上市，自然少不了新鲜的“莲蓬头”和鸡头米。酒盅般的莲蓬青翠诱人，嵌着已饱满的莲子，拨开一粒，莲子入口清甜，夹杂着一丝微苦。...

莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

不光如此，今年莲蓬的出子率也不及往年。因为今年气候的原因，导致莲蓬的产量一直没跟上来，所以现在莲蓬的价格还有点“小贵”。此外，水果店老板赵老板还表示，荷塘三宝中菱角，现在也上市了。它的情况跟莲蓬是大同小异。只不过，它的卖价让人更加觉得“肉疼”。此外，由于今年莲蓬的质量比往年略差，所以大家在...

全网最敢说的美食博主,我看不够|蚕豆|韭菜|莲藕|春笋|鱼圆|武昌鱼...

直接用新鲜食材搭配生米蒸熟而成的炊饭,与蚕豆意外地般配。蚕豆的香甜鲜嫩,徽州刀板香的咸鲜、润而不油,晶莹剔透、Q弹的新米如同粒粒珍珠,掺杂成一道精彩绝伦的炊饭;再加上一点切成薄片的新鲜春笋,一揭盖,鹅黄嫩绿,清新而如沐春风。猪油滋润着米饭,有了米饭的衬托,蚕豆不至于太油腻;加上刀板香的咸鲜、春笋的...

来湖北,夏季盛产的“荷塘三宝”千万别错过

??莲蓬/莲子??推荐吃法:冰镇莲子米、炒莲子米、莲米羹藕带/藕湖北人几乎一年四季都在吃藕铫子煨的藕汤,是多少湖北人惦记的家乡味道还有酸辣藕丁、清炒藕片是餐桌上的常客除此之外,夏天最常吃的莫过于酸辣藕带了藕带是莲藕的幼年形态,还未长成...

荷花那么好看,当然是要全吃掉啊!

食材:莲蓬1个,冬瓜500克,猪骨300克,姜2片,盐适量。做法:猪骨焯水,冬瓜去皮切块,莲蓬去籽;将所有材料放入炖锅中,加水没过食材;大火烧开后转小火炖煮1.5小时;加盐调味,即可享用。“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。有多少小伙伴和阿武一样,每次看到满塘的碧绿荷叶连成一片,就有一种想化身成《格列佛游记...

一周21餐减脂饮食分享:仪式感让我更容易坚持-搜狐体育!!!

晚餐:洋葱番茄金枪鱼+烤红薯片+清炒多头菜蛋白质:金枪鱼120克碳水化合物:红薯200克优质脂肪:椰子油纤维素:多头菜200克,圣女果40克番茄牛肉糜意面1.牛肉剁成牛肉糜,用盐、少量料酒腌制10分钟;2.番茄划十字,放入冷水中煮沸,去皮切丁;3.热锅加入少量椰子油,用蒜爆香,加入牛肉糜翻炒熟,盛出备用;...

安徽特色美食推荐(组图)

莲蓬的采摘季节一般从小暑开始立秋前后为旺盛期,秋分前后采完。新鲜的莲蓬呈墨绿色,极为美观。徽州名厨仿其形,以其鱼肉为莲房,插以花生米为莲实,制成莲蓬鱼,造型逼真,鱼肉鲜嫩软油润,花生米香脆,是别具一格的造型菜,久享盛誉于徽州。问政山笋--问政山笋...