孩子上学伙食很重要,家长学会这5道菜谱,挑食的孩子也爱吃
4.打蛋:在碗中打入3-4个鸡蛋,加入适量清水(比例大约1:1),搅拌均匀。5.过筛:将搅拌好的蛋液过筛,确保水蛋更加细腻。6.蒸制:将腌制好的鲈鱼放入蛋液中,覆盖上保鲜膜,放入蒸锅,水开后蒸约10-12分钟。7.出锅:蒸好后,轻轻取出,撒上葱花和香菜,再淋上蒸鱼豉油即可。温馨提示:蒸制时间要根据鱼的...
首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛创意让人惊叹!附8道大师菜谱
图片来源:四季宝官方凭借“鹅肝猪手”获得特色奖的李海章师傅表示,为了凸显创意,这道鹅肝猪手采用了中西结合的烹饪方式,将猪手起骨后酿入鹅肝,而加入四季宝花生酱调制的鹅肝酱香味更浓郁,让整道菜品口感外酥内香,口感丰富。而评委之一的中国烹饪大师、鄂菜大师喻思恩也告诉红厨网:“本次比赛,中国烹饪协会设定...
《不浪费菜谱》:用智慧和创意享受可持续美食
《不浪费菜谱》收录了包括中国烹饪大师许菊云、资深法餐及创意餐饮研发主厨戴广坦等多位知名餐饮业人士,以及餐厅主理人、烹饪专业学生和社会各界美食爱好者所制作的共40余份匠心独具的菜谱,选材涵盖了根茎叶类、水果、肉类、水产品、谷物类各种常见的食材边角料,菜式既有家常菜,也有适合餐厅及宴请的菜肴,绝对有一份符合...
首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛完美落幕(附8道大师菜谱)
图片来源:四季宝官方凭借“鹅肝猪手”获得特色奖的李海章师傅表示,为了凸显创意,这道鹅肝猪手采用了中西结合的烹饪方式,将猪手起骨后酿入鹅肝,而加入四季宝花生酱调制的鹅肝酱香味更浓郁,让整道菜品口感外酥内香,口感丰富。而评委之一的中国烹饪大师、鄂菜大师喻思恩也告诉红厨网:“本次比赛,中国烹饪协会设定...
年夜饭大比拼!看这些创意菜谱如何征服全家人的胃
首先,让我们从食材的选择开始。传统的年夜饭往往以鸡鸭鱼肉为主,但在创意菜谱中,我们可以尝试使用一些新鲜的食材,比如野生菌菇、有机蔬菜,或是海鲜中的珍品,如波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹。这些食材不仅能够提升菜品的档次,更能够给家人带来全新的口感体验。
首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛完美落幕,创意思路让人惊叹!(附...
凭借“鹅肝猪手”获得特色奖的李海章师傅表示,为了凸显创意,这道鹅肝猪手采用了中西结合的烹饪方式,将猪手起骨后酿入鹅肝,而加入四季宝花生酱调制的鹅肝酱香味更浓郁,让整道菜品口感外酥内香,口感丰富(www.e993.com)2024年10月11日。而评委之一的中国烹饪大师、鄂菜大师喻思恩也告诉红厨网:“本次比赛,中国烹饪协会设定自选菜和创新菜,自选菜看重...
月饼价格节后跳水:商家“转战”网售 吃货开发新吃法
创意月饼菜谱月饼沙拉:将多种水果切成均匀方块,混合后加入切片的月饼(推荐豆沙、蛋黄等甜味馅),最后淋上沙拉酱拌匀。月饼三明治:将月饼(推荐五仁、蛋黄或咸肉馅的)切成薄片,搭配生菜、培根或火腿,组合成“月饼三明治”,口感丰富。月饼燕麦球:将月饼捣碎加入鸡蛋、燕麦搅拌均匀,然后捏成小球,放入烤箱烘焙。(厦门...
魔厨大咖AI智能魔盒,让你的鲜炒菜更有创意!
魔厨大咖AI智能魔盒具备丰富的智能菜谱数据库,将各种食材、调料、烹饪技术等信息进行整合和分析。通过智能算法,魔盒可以推荐出创意菜品的组合和独特的调味搭配,为您提供美味的鲜炒菜肴。多样化的烹饪技术魔厨大咖AI智能魔盒融合了多种烹饪技术,如爆炒、炒锅翻煎、炒制、煮、炸等,可以满足不同口味和偏好的用户需求。
@老师,多学科寒假作业创意清单来了,快看你能不能用到!
利用学过的食品和饮料单词设计学校周一至周五菜谱。*表演Show(三年级)根据已学过一篇课文进行表演,如果是多个角色,学生可自行成组,开学时可进行选评。*我用照片讲故事(中高年级)选取假期生活中拍摄的相片2张以上,在相片下方写上英语句子,所有相片加起来能构成一个连续故事。
工匠汇·普陀工匠|陈海亮:三年研发6000道创意菜谱
2021年至今,陈海亮成立了技能大师工作室,主持创建了麦德龙餐饮学院,研发了近6000个菜谱,并建立了强大的菜谱数据库供行业内的厨师、客户、员工搜索并使用。2022年至2023年,工作室还获得了两项专利发明。传帮带教培养人才从初出茅庐的新手到运筹帷幄的大厨,从制作菜肴的厨师到研发菜品的专家……近30年的职业时光...