厨师长分享“农家小炒肉”的做法,简单美味,比回锅肉好吃多了
农家小炒肉1.五花肉一块,切成三段,然后切成薄片,放在盆中备用。青红线椒一把斜切成圈免得太辣,把辣椒放在盆中,加入清水浸泡。大葱斜切成圈,大蒜切成片,生姜切成菱形片,和葱蒜放在一个盆里,抓入豆豉一小把,干红椒一把。2.下面,我们把五花肉焯一下水,锅内烧水,倒入五花肉焯水,再加入料酒,酒精挥发,带走...
农家小炒肉,很多人不会做,大厨教你正确做法,香辣好吃超级下饭
9.加入少许鸡精,再次翻炒均匀,即可关火起锅,盛入盘中,最后再撒上少许白芝麻,用来点缀。10.好了,一道开胃下饭的农家小炒肉就做好了,学会了就在家试试吧。如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。
跟厨师长学的酱香小炒肉的家常做法,做法简单,酱香味十足_手机新浪网
1评论跟厨师长学的酱香小炒肉的家常做法,做法简单,酱香味十足发现更多热门视频老外第一次在中国坐地铁,有种身处太空飞船的感觉一只猎奇的狗1万次播放狮子抱住大腿舍不得萌宠部落圈2.2万次播放刘德华的爱人朱丽蒨与女儿刘向蕙在演唱会上意外亮相,为刘德华带来温馨惊喜!圈圈陪玩菌1.1万次播放钟自然涉嫌...
五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!
做法1.土豆去皮,洗净,切薄片。2.烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片。3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟。4.将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。农家小炒肉食材五花肉500g,红椒适量,尖椒适量,青蒜适量,蒜适量,...
秋天吃藕,胜过吃肉,莲藕这样做,营养好吃又下饭,天天吃都不腻
四、莲藕小炒肉荷莲一身宝,秋藕最养人,藕片清香脆爽,五花肉鲜香不腻,火锅底料麻辣醇香,组合在一起让人胃口大开。食材:莲藕、五花肉、葱姜蒜、青红辣椒、酱油、火锅底料做法:1、莲藕切好后,放水里泡一下,把多余的淀粉泡掉,这样炒出来的藕更脆。五花肉、葱姜蒜、辣椒都切好放一边。
入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!高蛋白低脂肪,还不含胆固醇|香菜|...
四、豆腐皮小炒肉食材:豆腐皮、青红辣椒切、蒜末、小米辣、生抽、盐、老抽、蚝油做法:1、豆腐皮切成细丝,将青红辣椒洗净去蒂切开,准备好适量的蒜末和小米辣(www.e993.com)2024年10月22日。2、在一个锅中加入足够的水,并将其烧开。一旦水沸腾,将切好的豆腐皮丝放入沸水中,加入一点盐,这样可以帮助豆腐皮入味并减少豆腥味。烫煮大约20...
农家小炒肉最家常的做法,鲜辣干香,简单易学,比回锅肉还好吃
农家小炒肉最家常的做法,鲜辣干香,简单易学,比回锅肉还好吃2023年04月23日22:57新浪网作者新鲜的星座知识举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
农家小炒肉最好吃的5种做法,一遍就会
做法步骤1、这种是前腿,漂亮的是里脊肉,一炒就老,一定要买这种前腿肉,里面有肥肉相间的,记住了吗2、肥肉切小块3、瘦肉用淀粉,生抽,老抽腌制10分钟4、辣椒要用刀削的,怕辣就削完再洗,不怕辣就洗完再削,我们湖南家常做法都是这样!5、切点大蒜米,形状随意6、肥肉下锅炒干油7、下瘦肉翻炒一...
小炒肉家常菜的普通做法
下一步我们开始制作,起锅烧热以后放入冷油滑锅控油,这样做能够很有效的避免肉片生锅,重新放入点菜籽油,油温六成热,先下入切好的肥肉下锅进行爆炒,这一步是要煸炒出肥肉里面多余的油脂,然后控掉多余的油分,才能达到小炒肉香而不腻的口感。肥肉炒至起卷颜色发黄,放入几颗花椒爆香,再倒入码味的瘦肉炒散滑开,...