过年大鱼大肉吃腻了,教你一个凉拌鱼腥草的做法,清新爽口特解馋
(1)折耳根要选择颜色鲜嫩、根茎粗壮的折耳根,这样的口感更加脆嫩。(2)将折耳根清洗干净,去掉老根和须,要用盐水浸泡一下,这样可以很好的杀菌和去除虫卵,吃起来干净卫生。(3)香干要用开水焯水,用以去除异味,焯水的时候放一点酱油,可以很好的去除异味。(4)折耳根和调料抓拌均匀后,最好让其腌制10分钟然后再吃...
鱼腥草凉拌菜的做法:独特风味让你回味无穷,吃出健康,吃出滋味
1.将鱼腥草洗净,去掉老根和黄叶,切成段备用。2.蒜和姜切末,红辣椒切丝,青柠檬切片备用。3.在一个碗中,加入盐、糖、生抽、香醋、辣椒油和香油,搅拌均匀,制成调味汁。4.将鱼腥草放入一个大碗中,加入蒜末、姜末、红辣椒丝和青柠檬片,倒入调好的调味汁,搅拌均匀。5.装盘,撒上香菜即可。小贴士...
秋天的八碗汤,建议大家要多喝,润燥补水强体质,打好基础过秋天
准备食材:龙骨、苹果、胡萝卜、鱼腥草、无花果、陈皮、姜片、葱段。做法步骤:1、龙骨剁成小块小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净鱼腥草、无花果、陈皮,然后和切成小块的苹果、胡萝卜一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入姜葱和适量的清水,...
健康小站丨花红柳绿的春季,不妨试试这几款时令美食
材料:鱼腥草200克,大蒜5瓣,生姜5片,盐、糖、生抽、醋、小米辣、辣椒油适量。做法:取鱼腥草鲜嫩的部分,洗净、切段装盘,将大蒜、生姜、小米辣剁碎后加入盐、糖、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀,淋在鱼腥草上,拌匀即可食用,但要注意,脾胃虚寒的人应少吃。二、芥菜荠菜味甘,性平、凉,有凉血止血、清热利尿...
你敢挑战“最难吃”的蔬菜吗?据说比榴莲还上头,比抗生素还牛!
材料:鸡蛋白4个,鱼腥草100克,薏米90克,甜杏仁30克,红枣、糖适量。做法:薏米、甜杏仁洗净,红枣去核洗净,鱼腥草去掉老根,切段。先将薏米、甜杏仁、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后,小火炖煮1小时。然后放入鱼腥草再煲半小时。取汁冲入鸡蛋白中、并加入适量糖,搅匀服之。
春风十里,不如“野菜一味”!看看这些野菜,哪个是你的最爱?
吃法推荐:凉拌鱼腥草是最常见的吃法,将鱼腥草洗净切段,加入蒜末、辣椒、酱油等调料一拌,清爽开胃又健康(www.e993.com)2024年10月15日。鱼腥草还可以和肉丸一起煮汤,味道也非常鲜美哦!08、马齿笕马齿笕在丽水话里叫做“酸旱”,这种野菜有着酸酸的口感和滑嫩的质地。它含有丰富的营养成分,具有清热解毒、凉血止血等功效哦!
春天很适合吃野菜,好吃的鱼腥草做法来啦
步骤一:将鱼腥草清洗干净,然后锅中烧水,水开后放入洗净的鱼腥草,煮2分钟后捞出沥干水份步骤二:干辣椒切段,生姜,大蒜切末,小葱,香菜切小段步骤三,将沥干水份的鱼腥草装盘,放入辣椒段,生姜,大蒜,小葱,香菜,半勺盐,半勺花椒粉,2滴香油,半勺陈醋,1滴酱油,五六粒鸡精,两三粒味精...
厨师长教你:“凉拌鱼腥草”的家常做法,学会了在家也能做大厨
1首先我们准备新鲜的折耳根叶子200克,放入清水中清洗干净备用,同学们折耳根的学名鱼腥草味道非常的独特,在川渝一带上桌率很高,清洗干净之后捞出沥干水份备用。2下一步开始准备蘸料,准备石臼一个,加入小米辣20克,加入大蒜20克,加入生姜1小块(约5克)。
凉拌鱼腥草最正确做法,清凉解腻,脆口弾牙
凉拌鱼腥草最正确做法,清凉解腻,脆口弾牙2020-01-3109:02:3002:140来自江西省凉拌鱼腥草最正确做法,清凉解腻,脆口弾牙美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!
鱼腥草煲汤的做法很简单,做好这3步就有汤喝了
1、我们在煲汤的过程中少不了放油,即在放入鱼腥草和鸡肉之前,先用油把锅给刷一遍,然后放入鸡肉,把鸡肉炒至散发香味。2、接着加入1碗凉水,关于加入多少凉水,要看你的锅有多大,不过这个跟平常的炒菜一样,应该问题不大。打开网易新闻查看精彩图片