那么远,这么美!1400年前的月饼贼好看

它是以小麦粉为原料模压烘烤制成,皮肤土黄,直径6.5厘米。这块月饼正面压制有萨珊波斯风格的联珠纹图案和印度佛教莲花纹中国化的宝相花图案,月饼整体制作精致,花纹图案搭配错落有致,造型新颖别致,充分体现了当时高超的面点制作技艺。宝相花纹是一种团窠花卉纹样,又称宝仙花、宝莲花,汉族传统吉祥纹样之一,是吉祥三宝(...

中秋和中秋月饼那些事儿

后来,智慧的劳动人民又开始在月饼上刻上各种图案,月饼模具也应运而生,清代富察敦崇《燕京岁时记》记载“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形”。说明在明清时期,在月饼上刻嫦娥、月宫等图案已十分普遍,人们对于月饼的内容和形式有了更高的追求。宫廷月饼模具民国时期刻有月宫嫦娥玉兔龙凤图纹的月...

古人吃的月饼啥样?

古人将金蟾、玉兔等寓意丰富的各样图案雕刻在模具上,让图案在月饼上“活”起来。另一件清代的木质“振记稻香村”糕点模子更加妙趣横生,它既能制作月饼,又能制作其他糕点。模子内刻有“稻”“香”“村”字样以及桃子、石榴、莲子、鱼等图案,这些图案蕴含着长寿、多子或年年有余的美好祝愿。月饼在我国有着悠久的...

生僻字刻在月饼上、模具DIY自给自足……这届月饼大战创意十足

近期,中秋月饼大战已然开启。除了口味创新之外,不少商家还想出各种“花头精”,新华传媒联手盒马把“生僻字”刻在月饼上,星巴克在包装上发挥环保理念使其能够二次利用,叮咚买菜则直接卖起了月饼模具,让消费者在家就能DIY。“生僻字”侬认得伐?近日,一款“字典月饼”的推广出现在上海的书店,引起消费者的关注。据...

广西合浦月饼小镇喜获“珍宝” 小模具承载传统大文化

中新网北海3月14日电(翟李强王伟臣)广西北海市合浦县盛产月饼,被誉为“月饼之乡”,近年来当地紧扣月饼文化,大力发展月饼产业,合浦月饼小镇应运而生。作为月饼文化的展示窗口,合浦月饼小镇3月14日获赠一批年岁已久的传统糕饼模具。捐赠者王来华表示,模具虽小却承载着大文化,希望它们能让合浦月饼文化走向辉煌。

46年纯手工雕出月饼模具:南北方手法大不同 制作最长需三个月

在老孙的工作坊一隅,一张桌子上摆放着三十多块用泥巴做的月饼(www.e993.com)2024年11月14日。原来,每次制作完一块模具,他都会扣一块泥胎留作纪念。如今他已经攒下2000多块泥月饼了。这些泥月饼的图案各不相同。有反映传统文化的兽纹图案;有第十一届亚运会的会徽图案……现在,来找老孙订制模具的客户也不简单,不仅有“稻香村”、“宫颐府”等老...

古代月饼模具你见过吗 图片带你看一看

2017年10月4日,是一年一度的传统中秋佳节。中秋吃月饼是我国民间的传统习俗。如今,制作月饼越来越趋向于机器化,纯手工制作的月饼逐渐淡出了人们的视野,过去制作月饼的模具(印模)逐步变成人们手中的收藏品。打开网易新闻查看精彩图片在中国传统中,制作月饼的模具传承了上千年的中秋文化,在精致的花纹图案里,雕刻着...

月饼模具饼皮馅料畅销 随心所欲在家自己做月饼

各式各样的月饼模具价格从5元到20元不等,板栗、紫地瓜、法式奶油、蓝莓等月饼馅料,每500克售价在5元到10元之间。同样,在本市的一些烘焙专卖店,也有不少自制月饼的模具,还有已经做好的月饼饼皮等半成品,消费者买回去只需操作最后几个环节就能轻松做成自己喜欢的月饼。本市一位烘焙爱好者吴女士刚刚尝试了自制冰...

探访月饼模具收藏达人[组图]

探访月饼模具收藏达人[组图]王来华先生展示自己所收藏的饼模,他收藏的饼模大大小小共计4000多个。中国网图片库指月/摄天津社科院教授王来华是一位饼模收藏爱好者,近20年他共计收藏了大大小小4000多个饼模。王来华酷爱木雕,喜欢老家具,1996年,他在逛古玩市场时淘到了几块雕刻精美的月饼模子,就开始研究它的艺术...

1906年的月饼长啥样?广式月饼文化展亮相广州国家版本馆

寓意着平步青云的“马上封侯”月饼模具。“月饼模具是中国民间传统审美意识的物化载体之一,其造型和题材均不同程度受到民俗民风和地域的影响,讲究‘图必有意,意必吉祥’。”李小平告诉南都记者,“从图案上看,月饼模具一般分为瑞兽杂宝类、花卉果蔬类、神话典故类、吉语祥纹类、月宫蟾兔类五类。从形状上看,模具...