《食品科学》:中国农业科学院戴伟东教授等:毛健绿茶化学成分及促...

结合保健食品功效学研究,以功能性消化不良小鼠和大鼠为模型,予以低、中、高剂量毛健绿茶水提物干预,观察其对小鼠小肠墨汁推进率,大鼠体质量、体质量增量、摄食量、食物利用率,大鼠胃蛋白酶活性和胃蛋白排出量的影响,并结合基于超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱(UPLC-Q-Exactive/MS)的代谢组学方法对其内含成分进...

科学家们使用人类干细胞重造新的大鼠小肠

周二在《自然通讯》杂志上发表的一项研究显示,研究人员成功在实验室里重造新的大鼠小肠。他们使用两部分:小肠细胞,以及细胞生长以保持肠形状的结构。首先,研究小组从大鼠中取出1.6英寸的小肠,大约占小肠的4%。然后,他们使用洗涤剂溶液从现有的大鼠小肠中剥离现有的细胞,保留气结构。研究人员在156只大鼠身上重复该过程...

...福建农林大学曾红亮副教授等:生姜抗性淀粉对高脂血症大鼠降...

通过CaseViewer图像分析系统对各组大鼠结肠肌层厚度、黏膜厚度和绒毛长度进行测定,测定结果如图5所示,生姜抗性淀粉组和PC组大鼠的结肠肌层厚度、结肠黏膜厚度和结肠绒毛长度显著高于HM组大鼠,且生姜抗性淀粉GRS3对大鼠结肠黏膜和肌层的保护效果最好。7、生姜抗性淀粉对高脂血症大鼠肝脏组织病理学影响高脂血症大鼠肝脏...

紫花芸豆抗性淀粉对高脂血症大鼠肝脏及肠屏障损伤的修复作用

与模型组相比,芸豆抗性淀粉各剂量组大鼠肝脏损伤程度显著减轻,中、高剂量组大鼠肝细胞肿胀程度改善明显,未出现明显细胞变性坏死现象,虽偶见脂肪空泡,但肝细胞索排列清晰,而低剂量组大鼠可见清晰肝细胞索但排列紊乱,空泡数量减少,但仍存在较大脂滴空泡,表明不同剂量芸豆抗性淀粉对大鼠肝脏损伤的修复程度不同。由图6可知...

壳寡糖对酒精诱导的大鼠肠道损伤的干预作用

由表2可知,各组大鼠小肠长度无显著性差异(P>0.05),与空白对照组相比,模型组、COS低剂量组和COS高剂量组大鼠小肠质量显著增加(P<0.05),COS中剂量组肠质量无显著性差异(P>0.05)。类似地,与空白对照组相比,模型组和COS高剂量组大鼠小肠质量/长度比显著降低(P<0.05),COS低剂量组无显著性差异(P>0.05),而COS中...