白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如果使用青红椒,此时加入,翻炒至断生即可。3.收尾工作:炒至白菜充分吸收肉香和调味...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好的肉丝重新倒入锅中与青椒丝一起翻炒。加入生抽、食盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
28款超简单家常菜推荐,舌尖上的美味好吃又实惠,值得品尝
4.之后加入蚝油、生抽、少量盐、两大勺糖,其间要不断翻炒让佐料均匀入味。再加入料酒、生抽、蚝油,炸干的牛肉条会变软,但是慢慢煸炒后,牛肉条又会变硬,这时可以加少量鸡精,加入葱段,再炒一分钟就可以起锅了,超级诱人。香肠炒芹菜食材芹菜、广式香肠、油、葱花、盐做法1、芹菜去叶洗净,掰掉根部,撕去部分...
腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
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炒腊肉时,别直接下锅炒,这2步骤不能少,不然腊肉又咸又硬
2024-06-2908:59:0008:370来自北京市环球美食用味道记录时代!!!
吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养
鲜肉的话要趁热吃,会有拉丝的口感哦(www.e993.com)2024年10月19日。1、糯米提前泡一天已经吸饱了水份,所以蒸的时候不用再加水;2、为了防止烧麦皮变硬,可以在蒸之前给上面喷一点水保湿;我是蓉儿,致力于用最简单的食材,每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食,吃的放心,吃的健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见...
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
农户家土鸡采用散养方式,喂以稻谷、玉米等食物。用高压锅清蒸既保留了新鲜土鸡丰富的营养,又很好地提练出鸡肉本身鲜美的口感,可谓肉质纯正,原汁原味。出锅后色泽金黄鲜亮,鸡肉酥嫩适口,吸尽汤汁味料,令人唇齿留香。鄱阳藜蒿炒腊肉伴随着春天的脚步,一场别开生面的野菜盛宴正式拉开帷幕,鄱阳湖边的野草藜蒿化作...
炒腊肉又咸又硬怎么办?学会这2招,腊肉鲜嫩入味又下饭
在炒腊肉时,如何才能做到好吃不油腻呢,需要掌握一定的技巧,2个小窍门分享给各位友友们。第一,盐水对腊肉进行浸泡,这可以帮助去除腊肉中的盐分。第二,之后腊肉放入水中煮上一段时间,煮到腊肉变得软烂之后再进行翻炒。只有这样炒出来的腊肉才会香嫩、软糯。
炒腊肉又干又硬?错在第1步,下锅前多做1步,香软有嚼劲,真好吃
⑴腊肉是风干的肉,几乎不含水分,如果直接炒,口感肯定很硬。应该先把腊肉煮一下,让腊肉吸收水分变软,好切也好吃。同时,长时间的存放,腊肉表面肯定有很多的灰尘、细菌等,煮一下消毒杀菌,更干净。⑵腌腊肉时,肉都是没有洗过的,所以肉里有很多血水,腥味较重,所以煮腊肉时要加葱姜、花椒、料酒一起煮,能去腥...