男子20余载坚持手工做丸子,一天最多卖出近5000个|非遗传承人

除了家传秘方调料，制作四喜丸子还有一个秘诀，那就是要在低温的环境下搅拌肉馅。“搅拌的过程会使肉馅升温，导致做出来的丸子松散，不紧致。”他告诉新黄河记者，早先是用冰块给手降温，现在他制作了一种恒温机器，可以将温度控制在-2℃，这个温度下搅拌出的肉馅口感是最好的。“用祖传的13味调料制作丸子”净、锤...

东北汉子做美妆,卖出3000万瓶“油”,拿下品类第一

为了确立山茶花为核心的品牌体系,孙来春砍掉了早期林清轩卖得不错的手工皂等产品,围绕山茶花建立红山茶花种植基地、工厂……在聚焦的道路上,林清轩慢慢找到了品牌独特的基因,并以此为资源禀赋,将山茶花元素逐渐扩展到水乳、面霜、防晒中去。“类似将手机芯片装入不同的产品。”孙来春说,那就相当于把科研能力和品牌心智...

...快把蔚来门店薅成“海底捞”了,免费喝下午茶、销售陪着做手工?

有吃有喝,能办公能做手工还能遛娃,将来再加点美甲洗头业务,牛屋确实离海底捞不远了。这里被车主称为“雨天里的收容所和避风港”,啥时候雨天上火锅,才算把归属感彻底整明白了。一个卖车中心卷成这个样子,每家新能源车企都有责任。2024年刚过了两个月,已经有好几个品牌新开了各种“体验空间”“旗舰中心”,华为...

爆卖千单的东坡月饼,好评近99% !唯一的差评竟是···哈哈哈

酥皮的制作相当考究。自然麦香的山东面粉和鲜榨的花生油,油糖的比例要刚刚好,才能让面团光滑如玉,油而不腻。手工揉成的面团用老模具压出好看的形状,点上喜庆的红痣;入炉烘烤是老月饼的重头戏,也考验师傅几十年的功力。专门用来烘烤月饼的传统老灶,烤出来的酥皮有柴火香,却无烟味。烤出来有一种好看的满...

卖爆的编绳设计,珠宝人争抢入局

设计师做编绳设计时,会考虑哪些因素?因“型”施艺闫:我们会根据金饰的款式风格、颜色搭配、款式造型来设计绳子的款式、挑选绳子的材质。产品完成后,我们还会进行牢固性检测,确保每一件作品都能经得起考验。Q3珍品汇在湖北的生产模式是怎样的?手工多还是机工多?

从负债百万到年收5亿,江西90后靠卖蛋糕,登上福布斯榜

2019年,KUMOKUMO在上海开出第一家店,专注于手工、现烤芝士蛋糕(www.e993.com)2024年11月15日。品牌从门店装修、产品包装,甚至购物小票,均采用高饱和度的橙色,被网友称为“芝士蛋糕中的爱马仕”,又常常因为排队过长被吐槽“出餐效率低”“饥饿营销”。今年初,品牌开放合伙人的消息不胫而走,被业内人士关注。公开资料显示,品牌单店月均坪效超...

海归姑娘回国卖烧麦一年卖出2个亿,如何实现的?

她就是手工烧卖品牌“一条狗”的创始人,一个在西塘创业的80后上海姑娘。在西塘创业卖烧麦的小木(受访者供图)“做什么都卷,卷才有意思”小木踏上创业之路,既和她的留学经历有关,也受到她家庭的影响。在国外留学期间,小木就开始兼职翻译,并逐步开始工作实习,尝试开始创业。在她看来,创业的“卷”才有挑战。

上海姑娘卖预制菜,年营收2亿,拿下细分类目第一

小木:没看,市面上基本没有人“大”做烧卖。像三全这样的大品牌,会把烧卖作为一个很小的品类,属于机器生产。我们选的是手工烧卖。天下网商:为什么是90克的手工烧卖?小木:我们是做电商起家,希望图片展示产品卖点,因此先出一个90克的烧卖,体积大概是正常烧卖的两到三倍。当时机器包的极致是70克,80克已经不太...

70后做冷门生意,两获雷军投资,拿下行业第一

俞光:查过国外市场资料。第一,铜器铸造很复杂,老外人工贵,干不了。第二,他们卖得实在太贵,杭州万象城里有一家专门卖国外铜器的,台灯、果盘,用铜板一折,好几万块钱,太夸张了,这种市场很难打开。天下网商:你们的铜器制作,整个流程都是纯手工吗?

100张照片,看见新疆昌吉

卖酸奶8年的马红一家三代人坚持做好一碗酸奶??奇台县春秋楼旁“奇台好酸奶”“大舞台”上各显神通??吉木萨尔县北庭园广场手工木蒸笼第三代非遗传承人贺天海正在做新蒸笼??奇台县非遗传承人贺天海家中夜市摊主为开市备餐??吉木萨尔县北庭财神街...