它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

营养师赵波表示,水萝卜维生素C含量在“萝卜家族”中当属最高。此外,胡萝卜素的含量也不差。烹食方法:由于维C怕加热,所以水萝卜最好生吃,皮也不要丢掉,切成丝凉拌。樱桃萝卜爽脆可口,更适宜作为水果食用,当吃多大鱼大肉后,吃个樱桃萝卜可解油腻,加到蔬菜沙拉里,既可以搭配颜色,又可以丰富口感。3.心里美萝卜...

缺乏维生素、矿物质会如何?营养师告诉你

还是得多吃点有营养的,像含有B族维生素的这些食物。你看哈,全谷物可以做成各种好吃的。比如说煮个糙米饭,或者用全麦面粉做个面包、面条啥的。瘦肉可以炒着吃、炖着吃,味道都不错。蛋类就更简单了,煮个鸡蛋当早餐,或者做个鸡蛋羹啥的。奶类可以直接喝,也可以做成酸奶,加点水果啥的,可好吃了。豆类呢,可以...

柑橘可能是这个季节最好吃的水果,90%的人都不知道

1、富含维生素C、胡萝卜素、B族等维生素平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克,维生素C28毫克。胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力;维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用,而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎,尤其预防坏血病作用显著。2、含多种矿物质含有钙、...

每天吃 1 根胡萝卜会发生什么?视力真的会变好?免疫力真的会变强吗?

常吃胡萝卜有哪些好处?01保护眼睛要说胡萝卜的关键营养,那必须是β-胡萝卜素,胡萝卜的β-胡萝卜素含量为2653微克/100克,比绿叶菜韭菜要高,是韭菜的1.4倍,更是大白菜的631倍,而新疆胡萝卜的β-胡萝卜素含量可达到5739微克/100克[1]。这种成分可以在体内转化为维生素A,也被称为维生素...

排骨汤怎么炖最好喝,教你4种搭配,汤鲜味美营养丰富

排骨、水果玉米、胡萝卜、山药步骤:1、排骨切块焯水备用,沥干水分;锅中烧油,爆香葱姜;2、倒入排骨翻炒,然后加入开水!(多加点,一次加够);3、大火煮开后转小火炖煮30分钟,然后放入配菜(胡萝卜块、玉米段、山药块)炖煮30分钟;4、出锅前放入适量盐一锅看似普通的排骨汤,究竟隐藏着怎样的奥秘?它为何能...

癌症多半是吃出来的,3种营养素是癌症“死对头”,吃好了癌症也“怕...

胡萝卜素主要来源于胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜(www.e993.com)2024年11月8日。平时多做3件事癌细胞也会“害怕”Part.01适当补充蛋白质癌细胞的“最大克星”,其实就是我们身体里的免疫系统,免疫系统变强,癌细胞自然也会对你敬而远之。

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了...

中老年人养筋骨,秋天多吃七道菜,营养高易吸收,腿脚有劲身体好

3、将排骨、胡萝卜、玉竹、莲子、无花果和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。六、苹果山药排骨汤准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,姜片,葱花。做法步骤:...

眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养高,老少皆宜,春天敞开吃!

泥鳅营养丰富,含有丰富的优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸,尤其是对于生长发育期的儿童和孕妇更为适宜。此外,泥鳅还富含钙、磷、铁、锌等矿物质,有助于促进骨骼生长和维持机体健康。泥鳅不像鲫鱼、鲤鱼一样,有很多小刺,给孩子、老人吃怕卡喉咙,泥鳅就一根主刺,老人、孩子吃起来也很方便。

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

并且还会溶解在油里，或者粘在锅壁盘子上，被白白浪费了。蒸着吃有效摄入营养王国义建议，大家把胡萝卜蒸软了吃，然后再喝杯牛奶，或吃个鸡蛋，这些食物中都有脂肪，在胃肠里和胡萝卜素相遇，就可以被人体吸收利用；还可以搭配肉类一起炖煮，或把胡萝卜切成细丝加少量油急火快炒。▲本期编辑：徐梦莲...